Pieczony łosoś i przegrzebki z Pesto Makadamia-kolendra

Name: Pieczony łosoś i przegrzebki z Pesto Makadamia-kolendra
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 177 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe olej z orzechów makadamia lub więcej w razie potrzeby; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe pakowane świeże liście kolendry; 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala mielony świeży imbir; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku sos pieprzowo-cytrynowy; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekana zielona cebula; 8 krewetki i żyłki sól koszerna do smaku; 1 cytrynowy, z pestką i sokiem; 4 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala 1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe niesolone kawałki orzechów makadamia; 170 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. filety z łososia, ze skórą; 16 larges (U-10) przegrzebki, usunięte ścięgna

Patelnia Pieczony łosoś i przegrzebki z makadamia-kolendra Pesto wymaga około 40 minut od początku do końca. Ten przepis sprawia, że 8 porcji z 176 kalorii, 9g białka, oraz 14g tłuszczu każdy. Na 1,68 zł za porcję, ten przepis okładki 10% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis od Allrecipes ma 1 fanów. Jeśli masz kawałki orzechów macadamia, przegrzebki, zielona cebula, i kilka innych składników na rękę, można to zrobić. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za jaskiniowiec, bezglutenowy, bezmleczny i pierwotny dieta. Z łyżeczką wynik 49%, to danie jest solidne. Spróbuj Pieczony łosoś z pesto Cilantro-Pepito, Łosoś zapiekany z pestkami dyni-pesto z kolendry, oraz Łosoś zapiekany z pestkami dyni-pesto z kolendry dla podobnych receptur.

Instrukcje

Przygotuj pesto makadamia-kolendra, umieszczając orzechy makadamia, kolendra, zielona cebula, imbir, czosnek, sok z cytryny, skórka z cytryny i olej z orzechów makadamia w misce blendera. Puree, aż będzie gładkie, dodając więcej oleju w razie potrzeby; doprawić do smaku koszerną solą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Opakowanie Pojedynczo Porcjowane, Schłodzone Ciasto Z Białymi Kawałkami Orzechów Makadamia

Filiżanka Pokrojonej W Paski Gotowanej Piersi Z Indyka

Rude Ziemniaki, Około 6 Uncji Każdy

Krewetki, Ogon, Usunięte Skorupy, Oczyszczone

Srebrne Nonpareile

1 Kg Tortilli Kukurydzianych

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

świeży Groszek łuskany Lub Rozmrożony, Mrożony Groszek Organiczny

Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Podgrzać dwie bardzo duże patelnie na średnim ogniu z dwiema łyżkami oleju każda aż do palenia. Doprawić łososia i przegrzebki do smaku koszerną solą. Filety z łososia przesmażyć, strona mięsna w dół, do złotego i chrupiącego, około 5 minut. Odwróć, i gotować na stronie skóry 5 minut do pożądanej doneness.

Składniki, których będziesz potrzebować

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

Rude Ziemniaki, Około 6 Uncji Każdy

1 Mała Cukinia, Nieobrana I Posiekana

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)

Umieść podsmażonego łososia na talerzach, a następnie przesmaż przegrzebki na złoty kolor, 2 do 3 minut na stronę.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Mała Cukinia, Nieobrana I Posiekana

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

Aby służyć, łyżka niektóre z makadamia-cilantro pesto na łososia, i udekorować dwoma pieczone kawałki przegrzebka.

Składniki, których będziesz potrzebować

Opakowanie Pojedynczo Porcjowane, Schłodzone Ciasto Z Białymi Kawałkami Orzechów Makadamia

1 Kg Tortilli Kukurydzianych

1 Mała Cukinia, Nieobrana I Posiekana

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

świeży Groszek łuskany Lub Rozmrożony, Mrożony Groszek Organiczny

Wyposażenie

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Składniki

Porcje:

1771 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

olej z orzechów makadamia lub więcej w razie potrzeby 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

pakowane świeże liście kolendry 33 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

mielony świeży imbir 12 łyżeczki czosnku w proszku

sos pieprzowo-cytrynowy 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekana zielona cebula 8krewetki i żyłki

sól koszerna do smaku 1

cytrynowy, z pestką i sokiem 43 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

niesolone kawałki orzechów makadamia 1701 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

filety z łososia, ze skórą 16larges

(U-10) przegrzebki, usunięte ścięgna

Polecane wino: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir i Sauvignon Blanc to moje najlepsze propozycje do łososia. Aby zdecydować się na biały lub czerwony, należy wziąć pod uwagę przyprawy i sosy. Chardonnay jest świetnym przyjacielem maślanych, kremowych potraw, a sauvignon blanc może uzupełniać Dania ziołowe lub cytrusowe. Lekka czerwień o niskiej zawartości taniny, taka jak pinot noir, świetnie komponuje się z pieczonym lub grillowanym łososiem. Jednym z win, które można spróbować jest Trentadue La Storia Chardonnay. Ma 4,3 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 20 dolarów.