Pieczone żeberko wołowe z Porto i sosem Stilton

Pieczone żeberko wołowe z Porto i sosem Stilton
Nigdy nie można mieć zbyt wiele przepisów dania głównego, więc dać pieczone żeberka z wołowiny z Port i Stilton sosie spróbować. Jedna porcja zawiera 1195 kalorii, 113g białka, oraz 77 g tłuszczu. Na 12,8 zł za porcję, ten przepis okładki 43% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 8. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Udaj się do sklepu i odbierz dodatkowe soki z puszki z pieczonej wołowiny i rzeźbienia, mąki, oleju czosnkowego i kilku innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby zużyć sól koszerną, można śledzić to danie główne z Niskotłuszczowe Ciasto Okruchowe (Koszerno-Mleczne) jako deser. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 73%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Pieczona polędwica wołowa z sosem portowym, Pieczony indyk z sosem portowym, oraz Wilgotny pieczony indyk z sosem portowym dla podobnych receptur.

Instrukcje

1
Rozgrzej piekarnik do 450 stopni F (220 ° C/ znak gazu 7).
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do PodaniaCukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania
2
Wyjmij wołowinę z lodówki, aby doprowadzić do temperatury pokojowej, co może potrwać 1 godzinę lub więcej.
Składniki, których będziesz potrzebować
Papryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie PaskiPapryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie Paski
3
Włożyć plastry cebuli do puszki do pieczenia i ułożyć na nich wołowinę. Użyj plasterki cebuli jako rekwizyty, aby pomóc żebro usiąść na kości w kształcie litery" L". Posmaruj olej na białym tłuszczu żebra i posyp solą, tymiankiem i pieprzem cayenne. Gotować według wagi wołowiny i smaku. Lubię moją wołowinę ładną i niedojrzałą, więc daję jej 15 minut na Funt (33 minuty na kg), co oznacza, że dla połączenia tej wielkości, Czas gotowania około 2 godzin, chyba że wołowina jest prosto z lodówki, w tym przypadku dodaj kolejne 20 minut lub tak. Jeśli chcesz średniej wołowiny, daj jointa, od temperatury pokojowej, 20 minut na Funt (44 minuty na kg), a jeśli lubisz dobrze zrobione mięso, 30 minut na Funt (66 minut na kg). Jeśli chodzi o zdolność karmienia, ten rozmiar stawu z pewnością będzie wyglądał na duży stół, od 8 z dużą ilością resztek do 14, bez określonej obietnicy.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Całe świeże Jalapeno1 Całe świeże Jalapeno
2 Saszetki Goya Sazon Z Kolendrą I Annatto2 Saszetki Goya Sazon Z Kolendrą I Annatto
1/2 Główki Kapusty Włoskiej Drobno Pokrojonej1/2 Główki Kapusty Włoskiej Drobno Pokrojonej
Papryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie PaskiPapryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie Paski
2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala
Plus 2 łyżki Lodowatej WodyPlus 2 łyżki Lodowatej Wody
1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego
4
Gdy wołowina wyjdzie z piekarnika, wyjmij na deskę do rzeźbienia i pozwól jej odpocząć w ciepłej części kuchni pod namiotem z folii na 30 minut przed rzeźbieniem; lub po prostu pozostaw, namiotowany w puszce, na ten sam czas. Nie zaczynaj oczyszczanie puszkę, nawet jeśli zostały podjęte wołowinę, jednak, jak trzeba będzie niektóre soki i cebuli patelni do sosu.
Składniki, których będziesz potrzebować
2 Saszetki Goya Sazon Z Kolendrą I Annatto2 Saszetki Goya Sazon Z Kolendrą I Annatto
6 Dużych Ząbków Czosnku, Pokrojonych W Cienkie Plasterki6 Dużych Ząbków Czosnku, Pokrojonych W Cienkie Plasterki
Papryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie PaskiPapryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie Paski
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
2 Szklanki Pokruszonych Krakersów Graham Honey Maid®2 Szklanki Pokruszonych Krakersów Graham Honey Maid®
Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do PodaniaCukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania
1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta
5
W rondlu na małym ogniu dodaj 2 łyżki soków tłuszczowych z puszki wołowej. Aby zrobić zasmażkę, ubij mąkę, a następnie port. Podgrzewaj i ubijaj na dość delikatnym ogniu, aż będzie gęsty i bulgotliwy. Jeśli chcesz zmiksować cebulę z wywarem, zrób to teraz. Pamiętaj, aby unikać dodawania poczernionej cebuli.
Składniki, których będziesz potrzebować
2 Saszetki Goya Sazon Z Kolendrą I Annatto2 Saszetki Goya Sazon Z Kolendrą I Annatto
Cukierki Ratujące życieCukierki Ratujące życie
Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do PodaniaCukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania
Papryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie PaskiPapryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie Paski
PortPort
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego
8 Tabliczek Mlecznej Czekolady Bez Orzechów (po 1,55 Uncji Każda)8 Tabliczek Mlecznej Czekolady Bez Orzechów (po 1,55 Uncji Każda)
6
Cebulę włożyć do blendera z bulionem wołowym i wymieszać. Albo zostawić towar taki, jaki jest, prosto z wanny. Zdejmij rondel z ognia i stopniowo ubijaj bulion wołowy.
Składniki, których będziesz potrzebować
Ostra Papryka, Jeśli To Możliwe WędzonaOstra Papryka, Jeśli To Możliwe Wędzona
2 Saszetki Goya Sazon Z Kolendrą I Annatto2 Saszetki Goya Sazon Z Kolendrą I Annatto
Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do PodaniaCukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
8 Tabliczek Mlecznej Czekolady Bez Orzechów (po 1,55 Uncji Każda)8 Tabliczek Mlecznej Czekolady Bez Orzechów (po 1,55 Uncji Każda)
42 Czerwony Sznurek Lukrecji42 Czerwony Sznurek Lukrecji
1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego
7
Ubić ser pleśniowy i galaretkę z czerwonych porzeczek. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
Składniki, których będziesz potrzebować
Galaretka Z Czerwonych PorzeczekGalaretka Z Czerwonych Porzeczek
Steki Z Rostbefu Nowojorskiego Z Kością, Jeśli ChceszSteki Z Rostbefu Nowojorskiego Z Kością, Jeśli Chcesz
Opcjonalnie Czerwone Winogrona, Pokrojone Owoce Gwiaździste I Różne świeże ZiołaOpcjonalnie Czerwone Winogrona, Pokrojone Owoce Gwiaździste I Różne świeże Zioła
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego
8
Wlać wszelkie soki, które pozostają w puszce lub na desce do krojenia.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Deska Do KrojeniaDeska Do Krojenia
9
Przełożyć do sosu i podawać z wołowiną.
Składniki, których będziesz potrzebować
6 Dużych Ząbków Czosnku, Pokrojonych W Cienkie Plasterki6 Dużych Ząbków Czosnku, Pokrojonych W Cienkie Plasterki
Papryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie PaskiPapryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie Paski
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
SOS ŁódźSOS Łódź
TrudnośćEkspert
Gotowe W3 hrs, 15 m.
Porcje8
Ocena Zdrowia47
Magazyn