Pieczona jagnięcina wiosenna z różowym winem i pomarańczami

Pieczona jagnięcina wiosenna z różowym winem i pomarańczami
Nigdy nie można mieć zbyt wiele receptur hor d ' oeuvre, więc dać Roast spring lamb z rosé wine & pomarańcze spróbować. Ten przepis służy 6 i kosztuje $2.23 za porcję. Jedna porcja zawiera 250 kalorii, 8G białka, oraz 14g tłuszczu. Ten przepis jest lubiany przez 23 smakoszy i kucharzy. Udaj się do sklepu i odbierz sok z pomarańczy, bulion warzywny, różowe wino i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Można się nim cieszyć w każdej chwili, ale jest to szczególnie dobre dla Wiosna. Jest dostarczany przez BBC Good Food. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 2 godziny i 25 minut. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezmleczne dieta. Z łyżeczką wynik 59%, to danie jest solidne. Jeśli podoba Ci się ten przepis, spójrz na te podobne przepisy: Pieczeń jagnięca z pomarańczami i oliwkami, Baranek duszony z wiosennymi warzywami, zielonymi ziołami i białym winem, oraz Pieczona jagnięcina z wiosennymi okruchami ziół.

Instrukcje

1
Rozgrzej piekarnik do wentylatora 180C / 200C / Gaz
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
6 łyżek Irlandzkiego Likieru śmietankowego6 łyżek Irlandzkiego Likieru śmietankowego
2
Za pomocą małego noża odetnij nadmiar tłuszczu z jagnięciny i umieść tłuszcz w puszce do pieczenia. Następnie krzyżuj górną i boczną część jagnięcia nożem, wykonując płytkie nacięcia.
Składniki, których będziesz potrzebować
Groch łuskany, OpcjonalnieGroch łuskany, Opcjonalnie
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 żółty Owocowy Roll-up1 żółty Owocowy Roll-up
3
Połowę oliwy wymieszać z rozmarynem, solą i pieprzem i odstawić.
Składniki, których będziesz potrzebować
Steki Z Rostbefu Nowojorskiego Z Kością, Jeśli ChceszSteki Z Rostbefu Nowojorskiego Z Kością, Jeśli Chcesz
Steki Z Nowojorskiego StripsuSteki Z Nowojorskiego Stripsu
Bezkostna Baranina Pokrojona W Kostki O Wymiarach 3–4 Cali – Lub Można Ją Zastąpić Bezkostną łopatką JagnięcąBezkostna Baranina Pokrojona W Kostki O Wymiarach 3–4 Cali – Lub Można Ją Zastąpić Bezkostną łopatką Jagnięcą
4
Na średnim ogniu umieścić puszkę do pieczenia i ogrzać tłuszcz jagnięcy z pozostałą oliwą z oliwek przez kilka sekund.
Składniki, których będziesz potrzebować
Steki Z Nowojorskiego StripsuSteki Z Nowojorskiego Stripsu
Groch łuskany, OpcjonalnieGroch łuskany, Opcjonalnie
5
Dodać jagnięcinę i natrzeć olej rozmarynowy na wierzchu i w plastry. Obracaj jagnięcinę w gorącym oleju, aż zacznie kolorować.
Składniki, których będziesz potrzebować
Bezkostna Baranina Pokrojona W Kostki O Wymiarach 3–4 Cali – Lub Można Ją Zastąpić Bezkostną łopatką JagnięcąBezkostna Baranina Pokrojona W Kostki O Wymiarach 3–4 Cali – Lub Można Ją Zastąpić Bezkostną łopatką Jagnięcą
Groch łuskany, OpcjonalnieGroch łuskany, Opcjonalnie
1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego
2 3/4 Uncji (75 Gramów) Złotych Rodzynek2 3/4 Uncji (75 Gramów) Złotych Rodzynek
6
Do puszki wrzucić warzywa i gałązki ziół, posypać jagnięciną odrobiną soli i piec w piekarniku przez 50 minut lub aż zewnętrzny tłuszcz zacznie brązowieć.
Składniki, których będziesz potrzebować
1-1/2 łyżeczki Przygotowanego Chrzanu, Odsączonego1-1/2 łyżeczki Przygotowanego Chrzanu, Odsączonego
Namoczone Wiórki Drzewne (mequite, Hikora Lub Olcha), OpcjonalnieNamoczone Wiórki Drzewne (mequite, Hikora Lub Olcha), Opcjonalnie
Groch łuskany, OpcjonalnieGroch łuskany, Opcjonalnie
Plus 2 łyżki Lodowatej WodyPlus 2 łyżki Lodowatej Wody
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
6 łyżek Irlandzkiego Likieru śmietankowego6 łyżek Irlandzkiego Likieru śmietankowego
7
Wyjmij puszkę z piekarnika i zmniejsz temperaturę do wentylatora 140C / konwencjonalny 160C / Gaz
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
6 łyżek Irlandzkiego Likieru śmietankowego6 łyżek Irlandzkiego Likieru śmietankowego
8
Zeskrobać warzywa z dna puszki i obrócić jagnięcinę. Podsmażyć z odrobiną tłuszczu, następnie kontynuować pieczenie przez 45-50 minut. Przetestuj, wkładając metalowy szaszłyk w najgrubszą część nogi: w przypadku średnio rzadkiego mięsa końcówka powinna być ciepła w dotyku, a soki, które kończą się mięsem, powinny być dość różowe.
Składniki, których będziesz potrzebować
1-1/2 łyżeczki Przygotowanego Chrzanu, Odsączonego1-1/2 łyżeczki Przygotowanego Chrzanu, Odsączonego
Groch łuskany, OpcjonalnieGroch łuskany, Opcjonalnie
2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Szaszłyki MetaloweSzaszłyki Metalowe
9
Wyjąć jagnięcinę do rozgrzanego naczynia i przykryć luźnym namiotem z folii. Zapobiegnie to ucieczce ciepła i pozwoli jagnięcinę zrelaksować się podczas sosu.
Składniki, których będziesz potrzebować
6 Dużych Ząbków Czosnku, Pokrojonych W Cienkie Plasterki6 Dużych Ząbków Czosnku, Pokrojonych W Cienkie Plasterki
Groch łuskany, OpcjonalnieGroch łuskany, Opcjonalnie
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
2 Szklanki Pokruszonych Krakersów Graham Honey Maid®2 Szklanki Pokruszonych Krakersów Graham Honey Maid®
10
Skórkę pomarańczową blanszować we wrzącej wodzie przez 1 minutę, aż będzie miękka, następnie odcedzić i odstawić.
Składniki, których będziesz potrzebować
Biały Chleb, Pokrojony W Cienkie Kromki (około 18 Kromek)Biały Chleb, Pokrojony W Cienkie Kromki (około 18 Kromek)
Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 CmPasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm
11
Wyjmij warzywa z puszki do pieczenia (zachowaj takie, które nie są zbyt ciemne, aby schować pieczeń), następnie umieść puszkę na średnim ogniu i odtłuść wszystko, oprócz 1 łyżki tłuszczu.
Składniki, których będziesz potrzebować
1-1/2 łyżeczki Przygotowanego Chrzanu, Odsączonego1-1/2 łyżeczki Przygotowanego Chrzanu, Odsączonego
12
Posyp mąkę i stale mieszaj.
Składniki, których będziesz potrzebować
Cukierki Ratujące życieCukierki Ratujące życie
13
Dodać wino, sok pomarańczowy, skórkę i bulion i gotować szybko przez około 10 minut, aż sos zgęstnieje, zabarwi i zmniejszy się o około połowę. Smak i dodać sól i pieprz w razie potrzeby. Na koniec mieszamy galaretkę z czerwonej porzeczki i gotujemy na wolnym ogniu, aż się stopi, a następnie odcedzamy.
Składniki, których będziesz potrzebować
Steki Z Rostbefu Nowojorskiego Z Kością, Jeśli ChceszSteki Z Rostbefu Nowojorskiego Z Kością, Jeśli Chcesz
Kotlety Wieprzowe, Rozdrobnione I Cienko RozbiteKotlety Wieprzowe, Rozdrobnione I Cienko Rozbite
6 Dużych Ząbków Czosnku, Pokrojonych W Cienkie Plasterki6 Dużych Ząbków Czosnku, Pokrojonych W Cienkie Plasterki
(lub Do Wyboru Cynamon, Rodzynki, Jabłko Itp.)(lub Do Wyboru Cynamon, Rodzynki, Jabłko Itp.)
Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do PodaniaCukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania
(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)
14
Podawać jagnięcinę otoczoną wszelkimi zastrzeżonymi warzywami, z gorącym sosem.
Składniki, których będziesz potrzebować
1-1/2 łyżeczki Przygotowanego Chrzanu, Odsączonego1-1/2 łyżeczki Przygotowanego Chrzanu, Odsączonego
6 Dużych Ząbków Czosnku, Pokrojonych W Cienkie Plasterki6 Dużych Ząbków Czosnku, Pokrojonych W Cienkie Plasterki
Groch łuskany, OpcjonalnieGroch łuskany, Opcjonalnie
TrudnośćEkspert
Gotowe W2 hrs, 25 m.
Porcje6
Ocena Zdrowia13
Magazyn