Pieczona czerwona papryka: Salsa Criolla z ogniskiem

Name: Pieczona czerwona papryka: Salsa Criolla z ogniskiem
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 1 garść Pietruszka zwyczajna, świeża; 4 ząbki czosnku; 6 krewetki i żyłki Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz; 6 krewetki i żyłki Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 1 ( bakłażany) Świeże tortille mączne do serwowania; 6 larges papryka czerwona; 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala 1 łyżka plus 1 łyżeczka soli koszernej, dodatkowo do przyprawiania mięsa; 6 pomidory dojrzałe z winorośli

Pieczona czerwona papryka: Salsa Criolla z ogniskiem to jaskiniowiec, bezglutenowy, pierwotny i cały 30 przepis z 6 porcjami. Za 1,38 zł za porcję, ten przepis okładki 17% Twoje dzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera około 3G białka, 15g tłuszczu i w sumie 195 kalorii. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Działa dobrze jako hor d ' oeuvre. Ten przepis jest typowy dla kuchni meksykańskiej. Od przygotowania do talerza ten przepis trwa około 40 minut. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Jeśli masz pod ręką ocet winny, paprykę, oliwę z oliwek i kilka innych składników, możesz to zrobić. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy się na ten przepis zasługuje na wynik spoonacular 89%. Ten wynik jest niesamowity. Podobne przepisy to Pieczona czerwona papryka: dwie techniki pieczenia i sposób ich marynowania, Grillowana papryka z sosem Criolla, oraz Grillowana papryka z sosem Criolla.

Instrukcje

Zobacz, jak zrobić ten przepis.

Rozgrzej zewnętrzny grill węglowy do średniej wysokości. Natrzyj paprykę olejem i dopraw solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

Oliwki Zielone Lub Czarne Dobrej Jakości, Bez Pestek, Grubo Posiekane

Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)

2 3/4 Uncji (75 Gramów) Złotych Rodzynek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Płatki Warzywne

Umieść paprykę bezpośrednio na grillu i piecz przez 10 minut, okresowo obracając szczypcami, aby były naprawdę zwęglone i pokryte pęcherzami ze wszystkich stron.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwki Zielone Lub Czarne Dobrej Jakości, Bez Pestek, Grubo Posiekane

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Płatki Warzywne

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego

Włóż paprykę do miski, przykryj folią i gotuj na parze przez około 10 minut, aby poluzować Skórki. Wyciągnij rdzenie czerwonej papryki i usuń nasiona. Obierz poczerniałe skórki i rozerwij paprykę w paski; połóż je na półmisku do serwowania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papaja (hawajska), Pokrojona W Drobną Kostkę

Oliwki Zielone Lub Czarne Dobrej Jakości, Bez Pestek, Grubo Posiekane

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

żółta Cebula, Pokrojona W ósemki

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Umieść cebulę, pomidory, czosnek i pietruszkę na desce do krojenia; posiekaj wszystko na kawałki wielkości kęsa i przesuń miksturę do miski; obficie dopraw solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

2 żółte Cebule, Obrane I Posiekane

1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Deska Do Krojenia

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Wlej ocet i olej, dobrze wymieszaj, aby dodać składniki. W razie potrzeby posmakuj i dostosuj przyprawy.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Małe Cukinie Pokrojone Na Kawałki O Grubości 1/4 Cala

Cienkie Plasterki Szynki Virginia Lub Prosciutto

Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)

Pieczoną czerwoną paprykę polać salsą i podawać w temperaturze pokojowej z wołowiną lub innymi potrawami.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieczona Czerwona Papryka

Zęby Przyrodzenia

Papryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie Paski

Wyposażenie

Płatki Warzywne

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego

żółta Cebula, Pokrojona W ósemki

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Deska Do Krojenia

Składniki

Porcje:

1garść

Pietruszka zwyczajna, świeża 4

ząbki czosnku 6krewetki i żyłki

Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz 6krewetki i żyłki

Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 1( bakłażany)

Świeże tortille mączne do serwowania 6larges

papryka czerwona 33 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

1 łyżka plus 1 łyżeczka soli koszernej, dodatkowo do przyprawiania mięsa 6

pomidory dojrzałe z winorośli

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Meksykański można łączyć z Pinot Noir, Riesling i musującym różem. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, dobrze komponują się z potrawami Meksykańskimi. Musujące różowe to również bezpieczne połączenie. Jednym z win, które można spróbować, jest Juve Y Camps Pinot Noir Brut rosé. Ma 4,1 na 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 19 dolarów.

Juve Y Camps Pinot Noir Brut Rose

Ta cava uwodzi jasnym wiśniowo-czerwonym kolorem i pięknym musowaniem. Odzwierciedla charakter odmiany, z nutami wiśni i truskawek otoczonymi miodem, tostowym chlebem i lekką kwiecistością. Jest intensywny, świeży i żywiołowy w ustach, z bogatym, aromatycznym wykończeniem. Dobrze komponuje się z makaronem, wędlinami, japońskimi potrawami i wypiekami.