Paula smażony zielony pomidor z jajkiem
Nigdy nie możesz mieć zbyt wiele południowych przepisów, więc daj Pauli smażony zielony pomidor i jajko Hollandaise spróbować. Ten przepis sprawia, że 6 porcji z 497 kalorii, 17g białka, oraz 31 g tłuszczu każdy. Na 1,61 zł za porcję, ten przepis okładki 15% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Mieszanka oleju z orzeszków ziemnych, żółtka, pomidory i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Działa dobrze jako sos przyjazny dla budżetu. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 1 godzina. Z łyżeczką ocena 35%, to danie nie jest tak doskonałe. Spróbuj Kulki maślane Paula, Smażony zielony pomidor Bl (A) t, oraz Smażony Zielony Pomidor Po ' Boy dla podobnych receptur.
Instrukcje
Pokroić pomidory o grubości 1/4 cala.
Wyłożyć je na płytkiej patelni do pieczenia i posypać solą.
Umieść plastry pomidora w durszlaku i odczekaj czas, aż sól wyciągnie wodę z pomidorów, około 30 minut. Na patelni rozgrzać olej do głębokiego smażenia na średnim ogniu. Pomidory zanurz w maślance, a następnie zanurz w mące. Smażyć na złoty kolor. Trzymaj ciepło.
W międzyczasie przygotuj sos holenderski.
Aby złożyć każdą porcję, umieść na talerzu 2 smażone pomidory. Wierzch z 2 paskami gotowanego boczku w sposób krzyżowy. Wierzch boczku z gotowanym jajkiem, łyżka na sosie holenderskim.
Połącz wszystkie składniki w górnej części podwójnego kotła, nad wrzącą wodą. Wymieszać do zgęstnienia, około 3 minut; odstawić do momentu użycia. Nie podgrzewaj ani nie przykrywaj garnka. Cienkie, w razie potrzeby z odrobiną bulionu z kurczaka. Wymieszać z octem. Zużyć natychmiast.
Polecane wino: Riesling, Wino Musujące, Zinfandel
Południe w menu? Spróbuj sparować z Rieslingiem, winem musującym i Zinfandelem. Ogólnie rzecz biorąc, istnieje kilka zasad, które pomogą Ci sparować wino z południowym jedzeniem. Przyjazne jedzenie riesling lub białe wino musujące sprawdzi się z wieloma smażonymi potrawami, podczas gdy zinfandel świetnie nadaje się do potraw z grilla. Schloss Vollrads Riesling Spatlese z 4 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 29 dolarów za butelkę.
![Schloss Vollrads Riesling Spatlese]()
Schloss Vollrads Riesling Spatlese
Klasyczny naturalny słodki Spatlese z ładną kwasowością i eleganckim, naturalnym cukrem resztkowym. Selektywne zbiory, delikatne przetwarzanie moszczu, systematyczne klarowanie, powolna fermentacja i staranne wykończenie to podstawy tego tradycyjnego Rieslinga Vollradsa.To wino doskonale komponuje się z kuchnią azjatycką ze względu na harmonię słodyczy i kwasowości. Również ciekawe połączenia smakowe można osiągnąć poprzez połączenie sera z niebieskimi żyłkami lub deseru owocowego.