Patelnia neapolitańska Pizza (nie ugniatanie lub piekarnik wymagane!)

Patelnia neapolitańska Pizza (nie ugniatanie lub piekarnik wymagane!) jest Wegetariańskie danie główne. Na $1.98 za porcję, ten przepis okładki 33% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis sprawia, że 4 porcje z 833 kalorii, 33g białka, oraz 35 g tłuszczu każdy. Jeśli masz aktywne drożdże, garść liści bazylii, pomidory w puszkach i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby zużyć oliwę z oliwek można śledzić to danie główne z Smażony Banan, Granolan i jogurt Parfait jako deser. Ten przepis od Serious Eats ma 458 fanów. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 24 godziny. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 96%. Ten wynik jest niesamowity. Spróbuj Neapolitańska Pizza Margherita, Neapolitański Pizzan i ciasto pełnoziarniste z miodem, oraz Pizza neapolitańska do domowej kuchni dla podobnych receptur.

Instrukcje

Mąkę, sól i drożdże połączyć w dużej misce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukierki Kukurydziane, Dodatkowe Precle I Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem (w Całości I Pokruszone)

1 1/4 Szklanki Ciepłej Wody (od 44 Do 48 Stopni Celsjusza)

Sól Do Obramowania Szkła

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Ubijać do uzyskania jednorodności.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

Dodaj wodę i mieszaj rękami, aż ciasto się połączy i nie pozostanie sucha mąka. Ciasto będzie bardzo lepkie. Przykryj miskę szczelnie folią i odstaw w temperaturze pokojowej na 8 do 16 godzin.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie Plasterki

Cukierki Kukurydziane, Dodatkowe Precle I Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem (w Całości I Pokruszone)

świeżo Starty Parmezan, Plus Skórka (opcjonalnie)

Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

żółta Cebula, Pokrojona W ósemki

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Ciasto obrócić na mocno posypaną mąką deskę i za pomocą posypanych mąką rąk podzielić na cztery części. Uformuj każdy kawałek w kulkę i umieść na mące, pozostawiając kilka centymetrów przestrzeni między każdą kulką. Przykryć folią lub dobrze posmarowanym czystym ręcznikiem do naczyń.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie Plasterki

Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

żółta Cebula, Pokrojona W ósemki

Słodka Suszona Sopressata, Pokrojona W Plasterki, Do Serwowania

Niech wzrosną na dwie godziny.

Tymczasem z grubsza zmiksuj pomidory w robocie kuchennym, blenderze, blenderze ręcznym lub ręcznie. Doprawić do smaku solą. Z grubsza rozerwać mozzarellę na 1/2-do 1-calowych kawałków i wycisnąć nadmiar serwatki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czubata łyżeczka Posiekanej świeżej Pietruszki Liściastej

2 żółte Cebule, Obrane I Posiekane

Sól Do Obramowania Szkła

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

Blender Zanurzeniowy

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Po wyrośnięciu ciasta delikatnie rozciągnij jedną kulkę ciasta na dobrze posmarowanej mąką desce do okrągłej średnicy około 6 cali. Delikatnie podnieś ciasto i zasłony na kostkach, powoli rozciągając go, obracając go wokół kostek, aż będzie miał około 10 cali średnicy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie Plasterki

Rozgrzej 12-calową patelnię na średnim ogniu, aż kropla wody spadła na jej powierzchnię tworzy koralik, który poślizguje się wokół (około 500 do 316°). Ostrożnie przenieść ciasto na patelnię i przykryć szczelnie przylegającą pokrywą. Gotować, aż dolna strona jest bardzo lekko rumiane i ciasto nadmuchane w miejscach, o 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie Plasterki

świeżo Starty Parmezan, Plus Skórka (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Wyjąć ciasto metalową szpatułką. opróżnij wszystkie pęcherzyki na środku ciasta, pozostawiając pęcherzyki na brzegach.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie Plasterki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

Odwróć ciasto i powrót do patelni tak, że strona gotowane jest teraz skierowane do góry. gotować, potrząsając od czasu do czasu, aż ciasto będzie ciemno zwęglone w miejscach.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie Plasterki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Wyjąć do deski do krojenia i odwrócić (tak, że pierwsza ugotowana strona jest teraz z powrotem na dole)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Deska Do Krojenia

Jeśli używasz palnika: ostrożnie palnij krawędzie skorupy, aż do zgrubnego zwęglenia i zarumienienia w plamach. Kontynuuj krok

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Opakowania Mrożonego Ciasta Francuskiego (1 Arkusz), Rozmrożonego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Blow Torch

Umieść ciasto do pizzy od góry do dołu (strona, którą gotowane drugi skierowane w dół) z samej krawędzi wiszącej nad krawędzią patelni. Zwisającą krawędź gotować bezpośrednio nad płomieniem palnika gazowego, aż do dobrego zwęglenia. Obróć pizzę, aby Nowa sekcja zwisała krawędzią i ponownie znakowała. Powtarzaj, aż cała krawędź skorupy zostanie zwęglona. Kontynuuj krok

Składniki, których będziesz potrzebować

(takie Jak Kurki, Shiitake, Enoki I Cremini)

1/2 Opakowania Mrożonego Ciasta Francuskiego (1 Arkusz), Rozmrożonego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Alternatywnie umieść stojak chłodzący drut bezpośrednio nad płomieniem palnika. Odwróć ciasto do pizzy i użyj płomienia z palnika do char i brązowych krawędzi skorupy. Kontynuuj krok

Składniki, których będziesz potrzebować

(takie Jak Kurki, Shiitake, Enoki I Cremini)

1/2 Opakowania Mrożonego Ciasta Francuskiego (1 Arkusz), Rozmrożonego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pomarańczowy Kawałek Do Pieczenia M&m

W przypadku korzystania z palnika elektrycznego: przejdź do kroku

Upewnij się, że ciasto stoi po prawej stronie do góry (powinno być skierowane w ten sam sposób, jak to było, gdy po raz pierwszy umieścić go na patelni).

Składniki, których będziesz potrzebować

Czosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie Plasterki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Na ciasto rozłóż kilka łyżek sosu pomidorowego, pozostawiając odsłonięte brzegi bąbelków. Rozrzucić kilka kawałków mozzarelli i kilka liści bazylii na pizzy.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Mocno Upakowanych Liści Bazylii

1 Duża Słodka Cebula, Grubo Posiekana

Czubata łyżeczka Posiekanej świeżej Pietruszki Liściastej

20 Do 25 Całych Liści Szpinaku

Czosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie Plasterki

Posypać lekko solą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól Do Obramowania Szkła

Skropić 1 łyżką oliwy z oliwek. Powrót pizzy na patelni, zmniejszyć ogień do średnio-niskie, przykryć, i gotować, aż dno jest ładnie zwęglone i mozzarella topi się, o 3 minuty dłużej. Jeśli używasz latarki, możesz jej użyć, aby stopić ser.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czubata łyżeczka Posiekanej świeżej Pietruszki Liściastej

3 łyżki świeżo Startego Parmezanu, Plus Skórka (opcjonalnie)