Parfaity z musem dyniowym
Parfaits z musem dyniowym wymaga około 4 godzin i 35 minut od początku do końca. Za 82 centy za porcję ten przepis pokrywa 8% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja zawiera 285 kalorii, 3 g białka i 16 g tłuszczu. Ten przepis służy 10 osobom. Ten przepis z Foodnetwork ma 1 fanów. Świetnie sprawdza się jako deser w bardzo przystępnej cenie. Mieszanka bitej śmietany, rumu, ciasteczek imbirowych i garści innych składników wystarczy, aby ten przepis był tak pyszny. Z wynikiem łyżkowym wynoszącym 25%, to danie nie jest tak spektakularne. Użytkownicy, którym spodobał się ten przepis, polubili także Parfaits z musem dyniowym, Parfaits z musem dyniowo-klonowym i Urzekający parfaits z musem dyniowym.
Instrukcje
Zobacz, jak zrobić ten przepis.
Włóż rum do żaroodpornej miski i posyp go żelatyną. Odstawić na 10 minut, aby żelatyna zmiękła.
W dużej misce wymieszaj dynię, cukier granulowany, cukier brązowy, żółtka, skórkę pomarańczową, cynamon, gałkę muszkatołową i sól. Miskę z żelatyną postawić na garnku z wrzącą wodą i gotować, aż żelatyna będzie przezroczysta. Natychmiast wymieszaj gorącą mieszaninę żelatyny z mieszanką dyni. W misie elektrycznego miksera wyposażonego w końcówkę do ubijania ubij ciężką śmietanę i wanilię, aż utworzą się miękkie szczyty. Do masy dyniowej włóż ubitą śmietanę.
Aby połączyć, włóż trochę mieszanki dyniowej do kieliszków do parfaitu, dodaj warstwę bitej śmietany, a następnie kilka posiekanych ciasteczek. Powtórz tę czynność, kończąc na trzeciej warstwie dyni. Przykryj folią spożywczą i wstaw do lodówki na 4 godziny lub na noc. Podawać udekorować bitą śmietaną i posiekanym krystalizowanym imbirem.
Polecane wino: Cream Sherry, Port, Moscato Dasti
Do Parfait świetnie nadają się śmietankowe sherry, porto i Moscato d'Asti. Powszechną zasadą łączenia win jest upewnienie się, że wino jest słodsze niż jedzenie. Delikatne desery świetnie komponują się z Moscato d'Asti, orzechowe z kremową sherry, a desery karmelowe lub czekoladowe dobrze komponują się z portem. Możesz spróbować Torres Sangre de Toro Cava. Recenzentom podoba się to z oceną 5 na 5 gwiazdek i ceną około 15 dolarów za butelkę.
![Torres Sangre de Toro Cava]()
Torres Sangre de Toro Cava
Jasnożółte z drobnymi i trwałymi perłami. Intensywny. Aromaty kwiatowe i świeżych owoców doskonale współgrają z nutami cytrusów i anyżu. Kremowe bąbelki, soczyste i świeże.