Ognisty stek z miecznika z polewą ananasowo-musztardową z kolendrą Chimichurri i grillowaną salsą ananasową i marynowanymi zielonymi Chili

Name: Ognisty stek z miecznika z polewą ananasowo-musztardową z kolendrą Chimichurri i grillowaną salsą ananasową i marynowanymi zielonymi Chili
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Południowoamerykańskie, Latynoskie
Ingredients: 177 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki drobno posiekana kolendra; 3 (zima) Musztarda Dijon; 3 goździki czosnek drobno posiekany; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) obrany i drobno posiekany korzeń imbiru; 6 Jalapeno chiles, dobrze umyte i wysuszone; 2 (zima) Koszerne; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki jasnobrązowy cukier, mocno zapakowany; 3 (zima) świeży sok z limonki; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów; 3 (zima) oliwa z oliwek sól i świeżo zmielony pieprz; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Oliwa z oliwek; 2 marynowane serranos, cienko pokrojone; 2 marynowane jalapenos, cienko pokrojone; 1 małe ananas obrany, obrany i pokrojony w plastry o grubości 1/2 cala; 710 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 8 szklanek połówek zielonych winogron; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 łyżka plus 1 łyżeczka soli koszernej, dodatkowo do przyprawiania mięsa; 3 (zima) ocet winny ryżowy; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól i świeżo zmielony pieprz; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól i pieprz do smaku; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól i świeżo zmielony biały pieprz; 4 szalotki, Biała i bladozielona część, cienko pokrojone; 6 całe Serrano chiles, dobrze umyte i wysuszone; 2 (zima) 6 bułek z nasionami sezamu, podzielonych; 2 (zima) Żółto-zielona lukrecja sznurkowata; 680 Orzechy dowolne (posiekane) filety z miecznika; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki ocet winny biały

Ognisty stek z miecznika z polewą ananasowo-musztardową z kolendrą Chimichurri i grillowaną salsą ananasową i marynowanymi zielonymi Chili

Ognisty stek z miecznika z polewą ananasowo-musztardową z kolendrą Chimichurri i grillowanym ananasem Salsan i marynowanymi zielonymi Chiles to bezglutenowe, bezmleczne i pescatariańskie przepis z 4 porcjami. Na 7,17 zł za porcję, ten przepis okładki 46% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. To danie główne ma 995 kalorii, 38g białka, oraz 50 g tłuszczu na porcję. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 55 minut. To będzie hit w Twoim 4 Lipca wydarzenie. Jest to drogie przepis dla fanów południowoamerykańskiej kuchni. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Udaj się do sklepu i odbierz oliwę z oliwek, ocet winny, marynowane serranos i kilka innych rzeczy, które możesz zrobić dzisiaj. Aby zużyć jasnobrązowy cukier, możesz podążać za tym daniem głównym z Tarta morelowa z brązowym cukrem i cynamonem jako deser. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Z łyżeczką wynik 72%, to danie jest dobre. Spróbuj Grillowany Schab z pieczoną na ogniu salsą ananasową, Grillowana miecznik z salsą ananasowo-brzoskwiniową, oraz Burgery z tuńczykiem z glazurą ananasowo-musztardową i zielonym Chile-pikle Relish dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzać grill do średniej wysokości.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Rybę posmarować oliwą z oliwek i doprawić solą i pieprzem z obu stron. Grill z jednej strony, aż lekko złoty kolor, o 2 protokół, pędzel z niektórych ananas musztarda glazury. Odwróć, posmaruj większą ilością musztardy ananasowej i kontynuuj grillowanie przez 4 do 5 minut, dla średniej doneness.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

2 Funty Mieszanych Odmian świeżych Grzybów

(kubańska Mieszanka Przypraw)

Ogórek Angielski, Obrany, Pozbawiony Nasion I Pokrojony W Cienkie Plasterki

Przygotowany Japoński Dressing Sezamowy

Cippolini, Mała Włoska Słodka Cebula O Płaskim Kształcie, Obrana I Pokrojona W Cienkie Plasterki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Wyjąć z grilla, pędzel z większą ilością ananasowej musztardy, umieścić łyżkę kolendry Chimichurri na wierzchu ryby i podawać grillowaną salsę ananasową i marynowane zielone Chiles obok lub na wierzchu.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 łyżki Split Grama Bengalskiego (chana Dal)

Przygotowany Japoński Dressing Sezamowy

(kubańska Mieszanka Przypraw)

2 łyżki Stołowe Plus 1-1/2 łyżeczki Oliwy Z Oliwek

Ogórek Angielski, Obrany, Pozbawiony Nasion I Pokrojony W Cienkie Plasterki

Nóż Do Obierania (używaj Z Osobą Dorosłą)

Cippolini, Mała Włoska Słodka Cebula O Płaskim Kształcie, Obrana I Pokrojona W Cienkie Plasterki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Połącz sok ananasowy, ocet, sos sojowy, imbir i brązowy cukier w średnim rondlu i doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień do niskiego poziomu i gotować na wolnym ogniu, aż objętość zmniejszy się o połowę, o 30 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Szklanek Połówek Zielonych Winogron

Dodatkowa Gałka Muszkatołowa, Opcjonalnie

6 Bułek Z Nasionami Sezamu, Podzielonych

1 łyżka Musztardy Dijon Lub Pełnoziarnistej

Mieszanka Trójkolorowej Sałatki Colesław

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Dodać musztardę i gotować dodatkowe 2 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ogórek Angielski, Obrany, Pozbawiony Nasion I Pokrojony W Cienkie Plasterki

Zdjąć z ognia i dodać sok z limonki i biały pieprz.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Majonezu, Takiego Jak Hellmann's

1 Truskawka Bez łuski

Ochłoń.

Połącz wszystkie składniki w małej misce i doprawić solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Grilluj ananasa po obu stronach, aż lekko zarumieni się.

Składniki, których będziesz potrzebować

(kubańska Mieszanka Przypraw)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Wyjąć z grilla i pokroić w 1/4-calową kostkę.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Połączyć w misce z pozostałymi składnikami i doprawić solą i pieprzem, do smaku.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Ocet, sól i cukier umieścić w małym rondlu i doprowadzić do wrzenia. Kontynuuj gotowanie, aż cukier i sól całkowicie się rozpuszczą.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżka Musztardy Dijon Lub Pełnoziarnistej

Żółto-zielona Lukrecja Sznurkowata

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Umieść chiles w szklanym słoiku lub niereaktywnej misce i wlać gorącą mieszaninę octu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżka Musztardy Dijon Lub Pełnoziarnistej

Puszka Kukurydzy Po Meksykańsku, Odsączona

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Wyposażenie

Kasztany Wodne, Julienne

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Składniki

Porcje:

1776 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

drobno posiekana kolendra 3(zima)

Musztarda Dijon 3goździki

czosnek drobno posiekany 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

obrany i drobno posiekany korzeń imbiru 6

Jalapeno chiles, dobrze umyte i wysuszone 2(zima)

Koszerne 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

jasnobrązowy cukier, mocno zapakowany 3(zima)

świeży sok z limonki 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów 3(zima)

oliwa z oliwek sól i świeżo zmielony pieprz 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Oliwa z oliwek 2

marynowane serranos, cienko pokrojone 2

marynowane jalapenos, cienko pokrojone 1małe

ananas obrany, obrany i pokrojony w plastry o grubości 1/2 cala 7106 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

8 szklanek połówek zielonych winogron 4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1 łyżka plus 1 łyżeczka soli koszernej, dodatkowo do przyprawiania mięsa 3(zima)

ocet winny ryżowy 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól i świeżo zmielony pieprz 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól i pieprz do smaku 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól i świeżo zmielony biały pieprz 4

szalotki, Biała i bladozielona część, cienko pokrojone 6

całe Serrano chiles, dobrze umyte i wysuszone 2(zima)

6 bułek z nasionami sezamu, podzielonych 2(zima)

Żółto-zielona lukrecja sznurkowata 680Orzechy dowolne (posiekane)

filety z miecznika 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

ocet winny biały

Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir to moje ulubione ryby. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Maysaran Arsheen Pinot Gris z 4.5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 18 dolarów za butelkę.