Naomi Duguid ' s Golden Egg Curry

Name: Naomi Duguid ' s Golden Egg Curry
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indyjskie, Azjatyckie
Ingredients: 0 (może być lub przeglądać) czerwony proszek chile, lub do smaku; 4 larges jaja lub bardzo duże jaja, najlepiej z wolnego wybiegu; 2 (może być lub przeglądać) sos rybny; 2 (może być lub przeglądać) sos pieprzowo-cytrynowy; 1 (może być lub przeglądać) sól, lub do smaku; 79 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki olej z orzeszków ziemnych lub nieprażony olej sezamowy; 2 smalls szalotka mielona; 227 Orzechy dowolne (posiekane) średnie pomidory (o, drobno posiekane; 0 (może być lub przeglądać) kurkuma

Przepis Naomi Duguid ' s Golden Egg Curry jest gotowy w około 45 minut i zdecydowanie jest świetnym jaskiniowiec, bezglutenowy, bezmleczny i pierwotny opcja dla miłośników indyjskiego jedzenia. Ten przepis służy 4 i kosztuje $1.01 za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 7G białka, 23G tłuszczu, oraz w sumie 247 kalorii. 93 osoby były pod wrażeniem tego przepisu. Udaj się do sklepu i odbierz proszek chile, jajka, kurkumę i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 35%. Ten wynik jest raczej zły. Podobne przepisy to Święto ryb rzecznych Naomi Duguid, Makaron z sosem kokosowym Naomi Duguid, oraz Naomi Duguid ' s Kachin Pounded Beef with Herbs.

Instrukcje

Umieścić jajka w rondlu, dodać zimną wodę do przykrycia, doprowadzić do wrzenia i gotować na średnim wrzątku przez 8 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

2 łyżki świeżo Wyciśniętej Cytryny Lub Do Smaku

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Jajka odcedzić i schłodzić w zimnej wodzie. Gdy jajka są na tyle chłodne, że można je obrać.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

2 łyżki świeżo Wyciśniętej Cytryny Lub Do Smaku

Rozgrzać olej w szerokiej ciężkiej patelni na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Dodaj tumeric i wymieszać, aby go rozpuścić. Gdy olej jest wystarczająco gorący, aby skwierczeć, gdy kropla wody jest wrzucona do niego, dodać obrane jajka i smażyć na złoty kolor i trochę pęcherze: gotować z każdej strony po kolei, a następnie spróbować zrównoważyć jajka na ich końcach, aby ugotować końcówki. Smażenie jajek jest zabawnym, małym zadaniem, szybko wykonanym, a to sprawia, że są bardzo atrakcyjne. Łyżką szczelinową wyjąć jajka z gorącego oleju i na talerz.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kurkuma

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

2 łyżki świeżo Wyciśniętej Cytryny Lub Do Smaku

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

Przeciąć je wzdłuż na pół i odstawić.

Wylać wszystkie oprócz 2 do 3 łyżek oleju (olej można ponownie wykorzystać do smażenia).

Składniki, których będziesz potrzebować

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Rozgrzać pozostały na patelni olej na średnim ogniu, dodać szalotki i czosnek i krótko smażyć, aż będzie przezroczysty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szalotka, Tarta Lub Posiekana

1 Pomarańcza, Skórka

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Dodaj proszek chile i pomidory i, często mieszając, aby zapobiec przyklejaniu, gotować na silnym wolnym ogniu, aż pomidory zostały podzielone na zmiękczoną masę, o 10 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Suszonego Oregano, Plus Więcej Do Posypania

świeża Mozzarella Boccacini, Każda O średnicy 1 Cala

Wymieszaj z sosem rybnym i solą, a następnie posmakuj i dostosuj przyprawę, jeśli chcesz. Podnieść ogień do średniej-wysokiej, dodać paski chile, i wymieszać.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Rybny

Po 1/8 łyżeczki Suszonego Tymianku, Bazylii I Rozmarynu, Pokruszonych

Puszka Kukurydzy Po Meksykańsku, Odsączona

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Umieścić jajka pokrojone bokiem w sosie i gotować, aż olej skwierczy, o 3 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

2 łyżki świeżo Wyciśniętej Cytryny Lub Do Smaku

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Podawać na gorąco lub w temperaturze pokojowej.

Wyposażenie

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

Składniki

Porcje:

0(może być lub przeglądać)

czerwony proszek chile, lub do smaku 4larges

jaja lub bardzo duże jaja, najlepiej z wolnego wybiegu 2(może być lub przeglądać)

sos rybny 2(może być lub przeglądać)

sos pieprzowo-cytrynowy 1(może być lub przeglądać)

sól, lub do smaku 796 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

olej z orzeszków ziemnych lub nieprażony olej sezamowy 2smalls

szalotka mielona 227Orzechy dowolne (posiekane)

średnie pomidory (o, drobno posiekane 0(może być lub przeglądać)

kurkuma

Polecane wino: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer i Riesling to moje najlepsze propozycje dla Azjatów. Najlepsze wino do kuchni azjatyckiej zależy od kuchni i potrawy - oczywiście - ale te kwaśne białka łączą się z wieloma tradycyjnymi posiłkami, pikantnymi lub nie. Możesz spróbować Field Recordings Chenin Blanc. Recenzenci bardzo to lubią z oceną 4.1 z 5 gwiazdek i ceną około 19 dolarów za butelkę.