Mój Słynny Guacamole

Name: Mój Słynny Guacamole
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 10
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki grubo posiekane liście kolendry; 1 1 funt cukinii, kminek mielony; 2 umiarkowanie dojrzałe awokado Hass; 2 limonki świeże, soczyste; 3 szczypce Kilka koszernej soli; 10 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Oliwa z oliwek; 1 ( bakłażany) czerwona cebula, pokrojona w kostkę; 10 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Salsa z frytkami, do serwowania; 0 (może być lub przeglądać) drobno mielony pieprz habanero lub Scotch bonnet (patrz Nota kucharza); 2 larges pomidory, ćwiartowane, miąższ i nasiona usunięte, zwinięte w podwójną warstwę ręczników papierowych, delikatnie wyciśnięte, papier usunięty i grubo pokrojone w kostkę; 1 Głowa czosnek z całej głowy

Mój słynny Guacamole jest jaskiniowiec, bezglutenowy, pierwotny i cały 30 przepis z 10 porcjami. Na 86 centów za porcję, ten przepis okładki 7% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ta przystawka ma 213 kalorii, 2G białka, oraz 20 g tłuszczu na porcję. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godzina i 10 minut. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Tylko kilka osób naprawdę lubiło to meksykańskie danie. Udaj się do sklepu i odbierz salsan i frytki, mielony kminek, cebulę i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Z łyżeczką wynik 52%, to danie jest solidne. Podobne przepisy to Dr. No ' s Famous Guacamole, guacamole, jak zrobić guacamole | meksykańskie guacamole, oraz Chipotle Mexican Grill Guacamole-świeżo wykonane guacamole, które jest łatwe do zrobienia, można z tym.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Owinąć główkę czosnku w folię aluminiową i włożyć do piekarnika, aż będzie miękka, około 30 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pomarańcza, Skórka

Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 łyżki Dżemu Malinowego, Jagodowego Lub Truskawkowego

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Niech czosnek ostygnie w dotyku, a następnie odetnij końcówkę żarówki lub przekłuj goździki nożem i wyciśnij miąższ do dużej miski (jak lukier przez torebkę z ciastem, oderwij luźną papierową łuskę, aby nie dostać się do miąższu).

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Rożek Cukru Lodowego

Oliwa Z Oliwek Z Pierwszego Tłoczenia, 2 Obroty Patelni I Trochę Do Skropienia

1 Pomarańcza, Skórka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

300 Gramów (11 Uncji) Mlecznej Czekolady, Równomiernie Posiekanej

2 1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka I Więcej, Aby Poluzować I Zagęścić Sos

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

W międzyczasie rozgrzać 1/2 łyżeczki oliwy z oliwek na patelni saute na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Funty Mieszanych Odmian świeżych Grzybów

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Dodaj czerwoną cebulę i trochę soli i gotować, aż tylko zmięknie i ostry smak zniknie, o 3 do 5 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Przyprawa Grecka (zalecana: Wyspy Korzenne)

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Dodaj gotowaną cebulę do miski z czosnkiem i dodaj mieloną ostrą paprykę, szczyptę soli, pokrojone w kostkę pomidory i kminek; delikatnie wrzuć. Avocado połówki i pit z nożem. Następnie zdobądź ciało w przekroju 1/4 cala. Staraj się nie przebić skóry awokado i skaleczyć się. Miąższ miąższu i dodać go do miski i natychmiast dodać 1/2 soku z limonki wraz z posiekaną kolendry; delikatnie wymieszać i smak. Jeśli nie jest wystarczająco kwaśny, dodaj więcej soku z limonki, następnie dodaj dodatkową sól, kminek lub ostrą paprykę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Puszka Kukurydzy Po Meksykańsku, Odsączona

1 Truskawka Bez łuski

1/2 Funta Piersi Z Indyka

2 łyżki Stołowe Plus 1-1/2 łyżeczki Oliwy Z Oliwek

świeża Mozzarella Boccacini, Każda O średnicy 1 Cala

1 Pomarańcza, Skórka

¼ łyżeczki Oregano

20 Cienkich Plastrów Cukinii

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka I Więcej, Aby Poluzować I Zagęścić Sos

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Podawać z salsą i frytkami, świetnie smakuje również z pieczonym kurczakiem i stekiem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieczony Kurczak

Bijol (kubańska Mieszanka Przypraw)

Nóż Do Obierania (używaj Z Osobą Dorosłą)

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

Uwaga kucharza: wolę mielić ostrą paprykę z nasionami. Wyraźnie daje to dużo więcej ciepła. Najlepiej dodać go do guacamole trochę na raz, aby uzyskać pożądane ciepło, co jest ważne. Zawsze można dodać więcej ciepła, ale nie można go zabrać.

Składniki, których będziesz potrzebować

Puszka Kukurydzy Po Meksykańsku, Odsączona

Hot Dogi, Grillowane

Mięso Mielone

4 Czekoladowe Ciasteczka Brownie (kupne Lub Domowe)

Wyposażenie

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

4 łyżki Dżemu Malinowego, Jagodowego Lub Truskawkowego

300 Gramów (11 Uncji) Mlecznej Czekolady, Równomiernie Posiekanej

2 1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka I Więcej, Aby Poluzować I Zagęścić Sos

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Składniki

Porcje:

1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

grubo posiekane liście kolendry 11 funt cukinii,

kminek mielony 2

umiarkowanie dojrzałe awokado Hass 2

limonki świeże, soczyste 3szczypce

Kilka koszernej soli 10Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Oliwa z oliwek 1( bakłażany)

czerwona cebula, pokrojona w kostkę 10Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Salsa z frytkami, do serwowania 0(może być lub przeglądać)

drobno mielony pieprz habanero lub Scotch bonnet (patrz Nota kucharza)2larges

pomidory, ćwiartowane, miąższ i nasiona usunięte, zwinięte w podwójną warstwę ręczników papierowych, delikatnie wyciśnięte, papier usunięty i grubo pokrojone w kostkę 1Głowa

czosnek z całej głowy

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling i musujące różowe są doskonałym wyborem dla Meksyku. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. Cuvaison Pinot Noir z 4.8 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 29 dolarów za butelkę.