Mini focaccia z karmelizowaną cebulą

Mini focaccia z karmelizowaną cebulą
Jeśli chcesz dodać więcej wegetariańskich przepisów na bazie lakto ovo do swojego repertuaru, Mini Focaccia z karmelizowaną cebulą może być przepisem, który powinieneś wypróbować. Ten przepis służy 12 osobom. Porcja tego chleba zawiera 222 kalorie, 4 g białka i 15 g tłuszczu. Za 74 centy za porcję ten przepis pokrywa 6% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Tylko nielicznym osobom naprawdę smakowało to śródziemnomorskie danie. Ten przepis z Foodnetwork ma 1 fanów. Mieszanka soli koszernej, oliwy z oliwek, octu sherry i kilku innych składników wystarczy, aby ten przepis był tak przepyszny. Od przygotowania do talerza ten przepis zajmuje około 2 godzin i 5 minut. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis uzyskał niezbyt imponujący wynik wynoszący 19%. Jeśli podoba Ci się ten przepis, przejrzyj podobne przepisy: Focaccia z karmelizowaną cebulą, Focaccia z karmelizowaną cebulą i Focaccia z karmelizowaną cebulą.

Instrukcje

1
W małej misce wymieszaj ciepłą wodę, drożdże, cukier i roztopione masło; odstawić do rozpuszczenia drożdży, około 10 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
Twardy, Zwykły Ser Kozi, Grubo Pokruszony, Przechowywany W Lodówce Do Momentu UżyciaTwardy, Zwykły Ser Kozi, Grubo Pokruszony, Przechowywany W Lodówce Do Momentu Użycia
1/2 łyżeczki Drobnego Lub Zwykłego Granulowanego Cukru1/2 łyżeczki Drobnego Lub Zwykłego Granulowanego Cukru
Bardzo Drobny Lub Zwykły Cukier GranulowanyBardzo Drobny Lub Zwykły Cukier Granulowany
3 Duże Czerwone Cebule, Obrane I Pokrojone W Plasterki O Grubości Około 1/2 Cala3 Duże Czerwone Cebule, Obrane I Pokrojone W Plasterki O Grubości Około 1/2 Cala
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Czerwona Cebula, Obrana I Pokrojona W Plasterki O Grubości Około 1/2 CalaCzerwona Cebula, Obrana I Pokrojona W Plasterki O Grubości Około 1/2 Cala
Winegret Z WermutuWinegret Z Wermutu
2
W średniej misce wymieszaj 1 1/4 szklanki mąki i soli.
Składniki, których będziesz potrzebować
Cukierki Ratujące życieCukierki Ratujące życie
Plus 2 łyżki Lodowatej WodyPlus 2 łyżki Lodowatej Wody
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego
Winegret Z WermutuWinegret Z Wermutu
3
Dodaj mieszaninę drożdży do mąki i mieszaj drewnianą łyżką, aż mieszanina się zlepi.
Składniki, których będziesz potrzebować
Cukierki Ratujące życieCukierki Ratujące życie
Szynka W Pełni Ugotowana, PosiekanaSzynka W Pełni Ugotowana, Posiekana
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Szklanka Grubo Zmielonych Orzechów Włoskich1 Szklanka Grubo Zmielonych Orzechów Włoskich
4
Mieszaj aż do połączenia.
5
Jeśli ciasto jest zbyt mokre, dodawaj więcej mąki, po trochu.
Składniki, których będziesz potrzebować
48 Do 56 Cukierków Life Savers48 Do 56 Cukierków Life Savers
Cukierki Ratujące życieCukierki Ratujące życie
6
Wyłóż ciasto na lekko posypaną mąką powierzchnię roboczą i ugniataj, aż będzie gładkie i elastyczne, około 3 minut. Podziel ciasto na 12 równych części; zwiń każdą w kulkę.
Składniki, których będziesz potrzebować
48 Do 56 Cukierków Life Savers48 Do 56 Cukierków Life Savers
10 Białych Bułek Obiadowych10 Białych Bułek Obiadowych
7
Ułożyć na posypanej mąką blasze do pieczenia; przykryć plastikową folią.
Składniki, których będziesz potrzebować
Cukierki Ratujące życieCukierki Ratujące życie
Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej PapierPomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji KanapekOstre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek
żółta Cebula, Pokrojona W ósemkiżółta Cebula, Pokrojona W ósemki
8
Odstawiamy do wyrośnięcia w ciepłe miejsce, aż podwoi swoją objętość, około 45 do 60 minut. (Ciasto można przygotować na ten moment 1 dzień wcześniej. Przechowywać pod przykryciem i przechowywać w lodówce.)
Składniki, których będziesz potrzebować
48 Do 56 Cukierków Life Savers48 Do 56 Cukierków Life Savers
1
Rozgrzej olej na dużej patelni z powłoką nieprzywierającą na średnim ogniu.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta
2
Dodaj plasterki cebuli na patelnię i dopraw 1/2 łyżeczki soli koszernej. Gotuj cebulę, nie obracając, aż zmięknie i zacznie brązowieć, około 5 do 7 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
Rude Ziemniaki, Około 6 Uncji KażdyRude Ziemniaki, Około 6 Uncji Każdy
Świeże Tortille Mączne Do SerwowaniaŚwieże Tortille Mączne Do Serwowania
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta
3
Dodaj ocet sherry i miód i dobrze wymieszaj, aby włączyć; zmniejsz ogień do średniego i kontynuuj gotowanie, aż cebula będzie miękka i brązowa, od czasu do czasu delikatnie mieszając, około 10 minut. Doprawiamy do smaku solą.
Składniki, których będziesz potrzebować
Ocet SherryOcet Sherry
Świeże Tortille Mączne Do SerwowaniaŚwieże Tortille Mączne Do Serwowania
1-1/4 Szklanki Płatków Muslix Z Rodzynkami, Daktylami I Migdałami1-1/4 Szklanki Płatków Muslix Z Rodzynkami, Daktylami I Migdałami
Plus 2 łyżki Lodowatej WodyPlus 2 łyżki Lodowatej Wody
4
Zdejmij patelnię z ognia i ostudź. (Cebulę można przygotować nawet na 1 dzień wcześniej. Przykryj i przechowuj w lodówce.)
Składniki, których będziesz potrzebować
Świeże Tortille Mączne Do SerwowaniaŚwieże Tortille Mączne Do Serwowania
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta
5
Rozgrzej piekarnik do 450 stopni F.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do PodaniaCukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania
6
Posyp delikatnie 2 blachy do pieczenia mąką kukurydzianą.
Składniki, których będziesz potrzebować
Filety Z Pstrąga Jeziorowego (około Każdego)Filety Z Pstrąga Jeziorowego (około Każdego)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji KanapekOstre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek
7
Każdą kulkę ciasta rozwałkuj na krążki o średnicy od 3 do 4 cali.
Składniki, których będziesz potrzebować
48 Do 56 Cukierków Life Savers48 Do 56 Cukierków Life Savers
10 Białych Bułek Obiadowych10 Białych Bułek Obiadowych
8
Przenieś 6 rund na każdą przygotowaną blachę do pieczenia. Nakłuj całe ciasto widelcem.
Składniki, których będziesz potrzebować
48 Do 56 Cukierków Life Savers48 Do 56 Cukierków Life Savers
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji KanapekOstre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek
9
Posmaruj obficie oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia. Ułóż cebulę równomiernie na każdej rundzie, pozostawiając gładką ramkę o szerokości 1/4 cala. Posyp listkami tymianku.
Składniki, których będziesz potrzebować
JukonJukon
1/2 Główki Kapusty Włoskiej Drobno Pokrojonej1/2 Główki Kapusty Włoskiej Drobno Pokrojonej
Świeże Tortille Mączne Do SerwowaniaŚwieże Tortille Mączne Do Serwowania
10
Piecz placki, aż skórka będzie napęczniała i złocista, około 12 do 15 minut.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do PodaniaCukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania
11
Posyp pokruszonym kozim serem na wierzchu każdej mini focacci.
Składniki, których będziesz potrzebować
Ser KoziSer Kozi
FocacciaFocaccia
12
Przełożyć na półmisek i natychmiast podawać.

Polecane wino: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

Focaccia świetnie komponuje się z Chianti, Verdicchio i Trebbiano. Włosi znają się na jedzeniu i znają się na winie. Trebbiano i Verdicchio to włoskie wina białe, które dobrze komponują się z rybami i białym mięsem, natomiast Chianti to świetne włoskie czerwone wino do cięższych, odważniejszych dań. Jednym z win, którego możesz spróbować, jest Giacomo Mori Chianti. Ma 4,2 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 20 dolarów.
Giacomo Mori Chianti
Giacomo Mori Chianti
Kolor fioletowy, nos czarnej wiśni i zarośla. Średnio treściwe, w pierwszym smaku słodkie i czyste, należy otworzyć po 2-3 latach.
TrudnośćEkspert
Gotowe W2 hrs, 5 m.
Porcje12
Ocena Zdrowia1
Magazyn