Melange Gumbo

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na danie główne, więc spróbuj Melange Gumbo. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 46g białka, 37 g tłuszczu, oraz w sumie 589 kalorii. Ten przepis służy 15 i kosztuje $2.18 za porcję. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 4 godziny i 50 minut. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Udaj się do sklepu i podnieś kiełbasę andouille, koszerną sól i pieprz, cebulę i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby zużyć sól koszerną, można śledzić to danie główne z Niskotłuszczowe Ciasto Okruchowe (Koszerno-Mleczne) jako deser. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezmleczne dieta. Ten przepis jest typowy dla kuchni kreolskiej. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 47%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Russ ' s Vegetable Melange, Czerwona i zielona sałatka z Mélange, oraz Okoń morski z melanżem warzywnym dla podobnych receptur.

Instrukcje

Podgrzać 2 szklanki oleju roślinnego w dużym holenderskim piekarniku na średnim ogniu do gorąca, o 5 protokół. Zmniejsz ogień do średniej, a następnie ubijaj mąkę w 2 dodatkach, aż mieszanina uzyska konsystencję ciasta. Kontynuuj gotowanie, stale ubijając, aż zasmażka będzie ciemnobrązowa, około 20 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 łyżeczki Mieszanki Przypraw

Cukierki Kukurydziane, Dodatkowe Precle I Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem (w Całości I Pokruszone)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

2 Limonki, Skórka Z 1, Sok Z Obu

Zdjąć z ognia, następnie wymieszać na pół każdą z cebuli i papryki. Odstawić do użycia.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 średnie Cukinie Pokrojone Wzdłuż Na Cienkie Plasterki

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Połącz cały kurczak, 10 szklanek wody, płatki czerwonej papryki, 1 łyżkę soli i 1 łyżeczkę pieprzu w dużym garnku. Doprowadzić do wrzenia i gotować 1 godzinę. Odcedzić bulion, następnie wrócić do garnka i odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cebula Hiszpańska, Pokrojona W Kostkę O Wymiarach 2,5 Cm

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słonina Wieprzowa

Usuń skórkę z kurczaka i kości, a następnie pokrój mięso na kawałki wielkości kęsa.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Podgrzać pozostałe 2 łyżki oleju roślinnego na średniej patelni na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 łyżeczki Mieszanki Przypraw

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Dodaj kiełbasę z kurczaka i gotować, obracając, aż gotowane przez, 6 do 8 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kiełbasa Z Kurczaka

Lekko ostudzić, a następnie pokroić.

Dodać 16 szklanek wody do garnka z bulionem i doprowadzić do wrzenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słonina Wieprzowa

Dodać zasmażkę; gotować na średnim ogniu, mieszając, aż się rozpuści, o 5 protokół. Wymieszać z pozostałą cebulą i papryką. Powrót do wrzenia, a następnie zmniejszyć ogień do medium, przykryć i gotować, 1 godzinę.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 średnie Cukinie Pokrojone Wzdłuż Na Cienkie Plasterki

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Dodać kiełbasę andouille i surowe piersi z kurczaka, zmniejszyć ogień do średnio niskie i gotować, pokryte, 30 więcej minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Około 1,5C Ciemnej Zasmażki. Im Ciemniejsza Tym Lepsza. Tylko Upewnij Się, że Nie Jest Przypalona.

1 1/4 Szklanki Zielonych, Nieprażonych Pestek Dyni, Np. Pestek Dyni

Dodać wędzonego indyka, pokrojoną kiełbasę z kurczaka, gotowane kawałki kurczaka i szalotki i gotować na wolnym ogniu, pokryte, 30 protokół. Odtłuścić tłuszcz z powierzchni, a następnie wymieszać przyprawę Cajun.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Puszki (3 Uncje) Koncentratu Pomidorowego

Kiełbasa Z Kurczaka

Muszelki Cannelloni

Filiżanka Pokrojonej W Paski Gotowanej Piersi Z Indyka

4 Do 5 Małych Lub 2 Do 3 Dużych Gałązek świeżego Rozmarynu, Liście Drobno Posiekane

Podawać na ryżu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz

Zdjęcia Yunhee Kim

Wyposażenie

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

2 Limonki, Skórka Z 1, Sok Z Obu

Słonina Wieprzowa

Smażone Krewetki, Obrane

Składniki

Porcje:

4541 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

kiełbasa andouille, cienko pokrojona 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

Przyprawa Cajun 2kilogramy

Papryczki peperoncini do dekoracji 5671 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

świeża kiełbasa z kurczaka 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

mąka uniwersalna 2larges

zielona papryka, posiekana 15krewetki i żyłki

Sól koszerna i świeżo zmielony pieprz 1łyżka czerwony ocet winny

cebula posiekana 2Batoniki toffi Heath

Cebula hiszpańska, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm 1bunch

szalotki, posiekane 3401 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

piersi z kurczaka bez skóry, bez kości, pokrojone na kawałki 5671 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

wędzone udo z indyka, skóra i kości usunięte, pokrojone na kawałki 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw

Polecane wino: Albarino, Wino Różane, Sauvignon Blanc

Albarino, wino różowe i Sauvignon Blanc są doskonałym wyborem dla Cajun. Te niskie taniny, niższe wina alkoholowe będą uzupełniać ciepło w pikantnych potrawach cajun, zamiast sprawiać, że usta palą się bardziej. Bodega Garzon Uruguay Single Vineyard Albarino z oceną 4,5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 30 dolarów za butelkę.