Meksykański Kotlet Mięsny

Name: Meksykański Kotlet Mięsny
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 8
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 0 (może być lub przeglądać) kiełbasa wieprzowa bez osłonki; 54 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki suszona bułka tarta; 55 Orzechy dowolne (posiekane) Dodatkowa gałka muszkatołowa, opcjonalnie; 55 Orzechy dowolne (posiekane) Dodatkowa gałka muszkatołowa, opcjonalnie; 1 ( bakłażany) marchew, drobno posiekana; 0 (może być lub przeglądać) 1 całe świeże jalapeno; 1 żebro drobno posiekany seler; 1 chipotle z puszki chile w sosie adobo, mielone; 170 Orzechy dowolne (posiekane) soft Mexican chorizo, removed from casing and crumbled; 170 Orzechy dowolne (posiekane) soft Mexican chorizo, removed from casing and crumbled; 2 jajka, dobrze ubite; 1 ząbek czosnku, mielony; 2 ząbki czosnku, nieobrane; 454 Orzechy dowolne (posiekane) 1 łyżeczka nasion kopru włoskiego, 1/3 dłoni; 1 (może być lub przeglądać) kminek mielony; 60 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Płatki Crispix, rozdrobnione; 8 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól koszerna; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki sour cream or Mexican sour cream; 2 (zima) 2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów; 80 Orzechy dowolne (posiekane) drobno posiekana cebula; 1 poblano chile, roasted, peeled, and diced; 1 (może być lub przeglądać) 1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych; 1 do 3 serrano chiles; 2 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej pomidory rdzeniowe; 0 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej cebula biała; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) gorczyca żółta

Meksykański Meatloaf to meksykański przepis na 8 osób. Jedna porcja tego dania zawiera około 17 g białka , 23 g tłuszczu i łącznie 348 kalorii . Za 1,33 USD za porcję ten przepis pokrywa 13% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis wypróbowały i polubiły 24 osoby. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godziny i 25 minut . Świetnie sprawdza się jako niedrogie danie główne. Ten przepis z Foodnetwork wymaga pieprzu, ząbka czosnku, cebuli i selera. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że ten przepis zasługuje na łyżkową ocenę 43% . Ten wynik jest dobry. Jeśli podoba Ci się ten przepis, przejrzyj podobne przepisy: Pieczeń meksykańska , Pieczeń meksykańska i Pieczeń meksykańska Taco .

Instrukcje

Zobacz, jak zrobić ten przepis.

Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Kwaśnej śmietany Lub Kwaśnej śmietany Meksykańskiej

Na ciężkiej patelni dodaj olej i podgrzej na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kwaśna śmietana Lub Kwaśna śmietana Meksykańska

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Poblano Chile, Upieczone, Obrane I Pokrojone W Kostkę

Dodać cebulę, marchewkę, seler i czosnek. Gotuj, często mieszając, aż warzywa będą miękkie, około 8 minut. Odłóż na bok, aż ostygnie na tyle, że będzie można go unieść.

Składniki, których będziesz potrzebować

Poblano Chile, Pieczone, Obrane I Pokrojone W Kostkę

1 Do 3 Chili Serrano

Pęczek Selera Pokrojonego W Plasterki (ok

1 Pomarańcza, Skórka

20 Cienkich Plastrów Cukinii

W dużej misce połącz smażone warzywa, mieloną wołowinę, chorizo i pokrojone w kostkę chili poblano.

Składniki, których będziesz potrzebować

Dojrzały Ser Z Mleka Krowiego

1 łyżeczka Nasion Kopru Włoskiego, 1/3 Dłoni

1 1/2 Szklanki Ząbków Czosnku, Zarezerwowanych Z Oleju Czosnkowego

1/2 Szklanki Liści Pietruszki O Płaskich Liściach, Zerwanych 3 Duże Garście

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

W średniej misce wymieszaj sól, pieprz, cayenne, kminek i jajka.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwa Z Oliwek Plus 3 Do 4 łyżek Stołowych

8 (U-12) Krewetek

¼ łyżeczki Oregano

2 łyżki świeżo Wyciśniętej Cytryny Lub Do Smaku

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Dodaj ketchup i śmietanę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Chipsy Toffi I Półsłodkie Chipsy Czekoladowe

Płatki Crispix, Rozdrobnione

Dokładnie wymieszaj widelcem i wylej na wierzch wymieszanych mięs.

Posypać bułką tartą i dokładnie wymieszać czystymi rękami.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 (12 Uncji) Opakowanie świeżej Zielonej Fasolki, Przyciętej

Włóż mieszaninę do formy do pieczenia chleba o wymiarach 9 na 13 cali.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Piec, aż termometr włożony do środka klopsa wskaże temperaturę 160 stopni F, około 40 do 45 minut.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

1/3 Szklanki Czystego Oleju Roślinnego Crisco®

Wyjąć z piekarnika i ostrożnie odlać sok, który zebrał się na patelni.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/3 Szklanki Czystego Oleju Roślinnego Crisco®

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

W międzyczasie rozgrzej ciężką patelnię na dużym ogniu.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Dodać całe pomidory, cebulę, ząbki czosnku i chili serrano. Smaż, często obracając, aż lekko się zrumieni ze wszystkich stron. Obierz ząbki czosnku.

Składniki, których będziesz potrzebować

3/4 Szklanki Oleju Z Ostrej Papryki (oliwa Chili)

Pomidory Całe

Plus Więcej, Aby Poluzować I Zagęścić Sos

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Do blendera włóż wszystkie zwęglone składniki. Pulsuj, aż zgęstnieje, a następnie wlej na małą patelnię. Wymieszaj cukier, chili chipotle i musztardę. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia na średnim ogniu. Gotuj, aż lekko zgęstnieje, około 4 do 5 minut. Doprawić solą, do smaku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Pieprzowy

Ogórek Angielski, Obrany, Pozbawiony Nasion I Pokrojony W Cienkie Plasterki

Żółto-zielona Lukrecja Sznurkowata

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Mięso pokroić w plasterki i ułożyć na talerzu. Połóż glazurę salsową na klopsie i podawaj.

Składniki, których będziesz potrzebować

Przygotowany Japoński Dressing Sezamowy

Nóż Do Obierania (używaj Z Osobą Dorosłą)

Wyposażenie

1/4 Szklanki Kwaśnej śmietany Lub Kwaśnej śmietany Meksykańskiej

1 Poblano Chile, Upieczone, Obrane I Pokrojone W Kostkę

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

1/3 Szklanki Czystego Oleju Roślinnego Crisco®

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Składniki

Porcje:

0(może być lub przeglądać)

kiełbasa wieprzowa bez osłonki 546 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

suszona bułka tarta 55Orzechy dowolne (posiekane)

Dodatkowa gałka muszkatołowa, opcjonalnie 55Orzechy dowolne (posiekane)

Dodatkowa gałka muszkatołowa, opcjonalnie 1( bakłażany)

marchew, drobno posiekana 0(może być lub przeglądać)

1 całe świeże jalapeno 1żebro

drobno posiekany seler 1

chipotle z puszki chile w sosie adobo, mielone 170Orzechy dowolne (posiekane)

soft Mexican chorizo, removed from casing and crumbled 170Orzechy dowolne (posiekane)

soft Mexican chorizo, removed from casing and crumbled 2

jajka, dobrze ubite 1

ząbek czosnku, mielony 2

ząbki czosnku, nieobrane 454Orzechy dowolne (posiekane)

1 łyżeczka nasion kopru włoskiego, 1/3 dłoni 1(może być lub przeglądać)

kminek mielony 606 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Płatki Crispix, rozdrobnione 8Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól koszerna 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

sour cream or Mexican sour cream 2(zima)

2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów 80Orzechy dowolne (posiekane)

drobno posiekana cebula 1

poblano chile, roasted, peeled, and diced 1(może być lub przeglądać)

1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych 1

do 3 serrano chiles 21 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej

pomidory rdzeniowe 01 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej

cebula biała 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

gorczyca żółta

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling i Sparkling Rosé to świetny wybór dla kuchni meksykańskiej. Do dań meksykańskich dobrze pasują kwaśne wina białe, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości tanin, takie jak pinot noir. Musujące róże to także bezpieczne połączenie. Wino Barefoot Cellars Pinot Noir z oceną 5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym wyborem. Kosztuje około 13 dolarów za butelkę.

Wino Pinot Noir z piwnic Barefoot

Barefoot Pinot Noir jest owocowy i elegancki, z zachwycającymi aromatami czerwonych owoców i lawendy, które ekscytują już przed pierwszym łykiem! Subtelne nuty dębu podkreślają aromaty wiśni i malin Bing. Ciesz się trwałym, jedwabistym wykończeniem.