Meksykańska zupa Fiesta z pieczonym Tomatillo i Pesto kolendry

Name: Meksykańska zupa Fiesta z pieczonym Tomatillo i Pesto kolendry
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 1 dojrzałe awokado, pestki, pokrojone w plastry o grubości 1/4 cala; 808 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. całe obrane pomidory (około 8 pomidorów), odsączone i rozgniecione; 946 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe domowej roboty lub niskosodowy bulion z kurczaka w puszkach, odtłuszczone z tłuszczu; 3 kłosy kukurydza, ćwiartka; 158 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe świeże liście kolendry, zapakowane, dobrze spłukane; 2 ząbki czosnku, mielone; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo kminek mielony; 1 jalapeno, pokrojone w kostkę, plus więcej plastrów do dekoracji (opcjonalnie); 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala świeżo wyciśnięty sok z limonki; 4 krewetki i żyłki świeżo zmielony pieprz; 4 pomidory, obrane i spłukane; 1 małe cebula biała pokrojona w kostkę

Przepis meksykańska zupa Fiesta z pieczonym Tomatillo i Pesto kolendry może zaspokoić swoje Meksykańskie pragnienie w około 45 minut. To danie główne ma 279 kalorii, 13g białka, oraz 9g tłuszczu na porcję. Na 2,46 zł za porcję, ten przepis okładki 22% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 4. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Jesień będzie jeszcze bardziej wyjątkowy z tym przepisem. Mieszanka jalapeno, mielony kminek, pieprz i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak przepyszny. Aby zużyć sok z limonki, można śledzić to danie główne z Lime Angel Food Cake z wapienną glazurą i pistacjami jako deser. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 72%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Kremowa Zupa Z Kolendry Tomatillo, Meksykańska Zupa Fiesta, oraz Salsa Tomatillo pieczona na świeżym ogniu z kolendrą i limonką.

Składniki

Porcje:

dojrzałe awokado, pestki, pokrojone w plastry o grubości 1/4 cala 8081 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

całe obrane pomidory (około 8 pomidorów), odsączone i rozgniecione 9461 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

domowej roboty lub niskosodowy bulion z kurczaka w puszkach, odtłuszczone z tłuszczu 3

kłosy kukurydza, ćwiartka 1581 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

świeże liście kolendry, zapakowane, dobrze spłukane 2

ząbki czosnku, mielone 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

kminek mielony 1

jalapeno, pokrojone w kostkę, plus więcej plastrów do dekoracji (opcjonalnie)23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

świeżo wyciśnięty sok z limonki 4krewetki i żyłki

świeżo zmielony pieprz 4

pomidory, obrane i spłukane 1małe

cebula biała pokrojona w kostkę

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling i musujące różowe są doskonałym wyborem dla Meksyku. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. Możesz spróbować Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir. Recenzenci bardzo to lubią z 4.8 z 5 gwiazdek i cena około 39 dolarów za butelkę.