Meksykańska zupa Fasolowo-dyniowa

Name: Meksykańska zupa Fasolowo-dyniowa
Prep time: 1 h 22 min
Cook time: 1 h 22 min
Total time: 1 h 22 min
Yield: 8
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe dyni-obrane, zaszczepione i pokrojone w 3/4-calowe kawałki; 439 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. fasola cannellini, osuszona; 425 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. pomidory pokrojone w kostkę; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe drobno posiekana marchewka; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe drobno posiekany seler; 2 Średnia żółta cebula, posiekana cukinia pokrojona w kostkę 2,5 cm; 2 papryka Chipotle konserwowa w sosie adobo, sadzona i mielona; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo do średniej wielkości białej lub żółtej cebuli, 1 pokrojonej na ćwiartki i 1 posiekanej; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku posiekane świeże liście bazylii; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe ziarna kukurydzy, świeże, konserwowane lub mrożone; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku posiekana świeża natka pietruszki; 3 goździki czosnek mielony; 2 limonki pokrojone w kliny; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala 3 łyżki świeżo startego parmezanu, plus skórka (opcjonalnie); 227 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. pakiet rozdrobniony meksykański ser mieszany, do polewania; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe śmietana, do polewy; 283 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. chipsy tortilla, do polewy; 1 małe cebula żółta, drobno posiekana

Meksykańska zupa z fasoli i squasha to bezglutenowe przepis z 8 porcjami. To danie główne ma 502 kalorie, 17g białka, oraz 27 g tłuszczu na porcję. Na 2,41 zł za porcję, ten przepis okładki 25% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Udaj się do sklepu i odbierz marchew, ziarna kukurydzy, liście bazylii i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby zużyć kwaśną śmietanę, można podążać za tym daniem głównym z Szarlotka Z Kwaśną Śmietaną jako deser. 211 osób uznało ten przepis za aromatyczny i satysfakcjonujący. Jest ona dostarczana przez Allrecipes. Jest to rozsądna cena przepis dla fanów meksykańskiej kuchni. To będzie hit w Twoim Jesień wydarzenie. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 81%. Ten wynik jest niesamowity. Spróbuj Meksykańska zupa z czarnej fasoli i dyni, Sałatka z pieczonej squasha i meksykańskiej Czarnej Fasoli # SundaySupper, oraz Meksykańska Zupa Z Dyni dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzać oliwę w głębokim garnku na średnim ogniu. Wymieszać w squasha i gotować, aż zacznie mięknąć, 5 do 7 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki świeżo Startego Parmezanu, Plus Skórka (opcjonalnie)

Nóż Do Obierania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słonina Wieprzowa

Dodaj cebulę, seler i marchew. Gotować, aż cebula będzie przezroczysta, o 5 protokół. Wymieszać czosnek, papryka chipotle, bazylia, pietruszka, i kminek; gotować 2 minuty więcej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Chipotle W Sosie Adobo, Drobno Posiekane, Plus 2 łyżki Sosu Adobo

Słonina Wieprzowa

1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego

średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

1 Czerwona Cebula, Mała Kostka

Do średniej Wielkości Białej Lub żółtej Cebuli, 1 Pokrojonej Na ćwiartki I 1 Posiekanej

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Wymieszać w pomidorach i bulionie z kurczaka. Zmniejszyć ogień do średniej, i gotować na wolnym ogniu, aż warzywa będą miękkie, o 30 protokół. Wymieszać fasolę cannellini i kukurydzę; gotować tylko do ogrzania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Zupa Krem Z Brokułów

Cukinia Pokrojona W Kostkę 2,5 Cm

1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)

2 żółte Cebule, Obrane I Posiekane

świeża Lub Mrożona Kukurydza żółta, Biała Lub Typu Shoepeg, Rozmrożona

Aby służyć, kadzi zupę do miski. Wycisnąć sok z limonki na każdej misce, i top z chipsami tortilla, odrobiną kwaśnej śmietany i posypką meksykańskiego sera.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ser Meksykański

6 Szklanek Chipsów Tortilla O Smaku Limonki, Podzielonych Na Kawałki Wielkości Kęsa (około 6 Uncji)

Lekko Rozgniecione Awokado Hass

3 Opakowania (po 8 Uncji Każde) Serka śmietankowego O Obniżonej Zawartości Tłuszczu, Pokrojonego W Kostkę

(dostosuj Według Własnego Gustu)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Chochla

Wyposażenie

Słonina Wieprzowa

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Chochla

Składniki

Porcje:

4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

dyni-obrane, zaszczepione i pokrojone w 3/4-calowe kawałki 4391 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

fasola cannellini, osuszona 4251 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

pomidory pokrojone w kostkę 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

drobno posiekana marchewka 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

drobno posiekany seler 2Średnia żółta cebula, posiekana

cukinia pokrojona w kostkę 2,5 cm 2

papryka Chipotle konserwowa w sosie adobo, sadzona i mielona 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

do średniej wielkości białej lub żółtej cebuli, 1 pokrojonej na ćwiartki i 1 posiekanej 12 łyżeczki czosnku w proszku

posiekane świeże liście bazylii 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

ziarna kukurydzy, świeże, konserwowane lub mrożone 12 łyżeczki czosnku w proszku

posiekana świeża natka pietruszki 3goździki

czosnek mielony 2

limonki pokrojone w kliny 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

3 łyżki świeżo startego parmezanu, plus skórka (opcjonalnie)2271 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

pakiet rozdrobniony meksykański ser mieszany, do polewania 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

śmietana, do polewy 2831 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

chipsy tortilla, do polewy 1małe

cebula żółta, drobno posiekana

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling i Sparkling rosé to moje ulubione Meksykańskie. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. Możesz spróbować Williams Selyem Westside Road sąsiadów Pinot Noir. Recenzenci bardzo lubią to z 4.7 z 5 gwiazdek i cena około 140 dolarów za butelkę.