Małże tamalli z bliznami Chile Verde Meunière

Małże tamalli z bliznami Chile Verde Meunière jest bezglutenowe i pescatariańskie przepis z 8 porcjami. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 8G białka, 15 g tłuszczu, oraz w sumie 322 kalorie. Na 1,69 zł za porcję, ten przepis okładki 14% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Udaj się do sklepu i odbierz Poblano chile, wino, ząbki czosnku; 2 i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godzina i 30 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 37%. Ten wynik nie jest tak wybitny. Spróbuj Indyk i zielony Burger Chile, Wieprzowina Chile Verde z czerwoną salsą Chile, oraz Tamales De Pollo Con Chile Verde - Tamales Zielony Chile dla podobnych receptur.

Instrukcje

Umieść wino, szalotki i zmiażdżony czosnek w dużym garnku. Ustaw kosz na parowiec w garnku, dodaj małże i przykryj. Doprowadzić do wrzenia, a następnie gotować energicznie na średnim ogniu, aż małże się otworzą, 5 do 10 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szalotka

Czosnek

Małże

Wino

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kosz Parowy

Garnek

Przenieść małże na talerz i ostudzić. Odstawić bulion z garnka; odstawić 3/4 szklanki plus 2 łyżki. i wyluzuj.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bulion

Małże

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Garnek

Usuń mięso z małży, oszczędzając 8 muszli; schłodzić mięso i muszle.

Składniki, których będziesz potrzebować

Muszle Makaronu

Małże

Mięso

Tymczasem, na dużej patelni na średnim ogniu, smażyć Poblano chile, kukurydza, i pieprz w oleju, aż chile jest tender-chrupiące, 7 do 8 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieprz Poblano

Pieprz

Papryka Chili

Kukurydza

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodać mielony czosnek; gotować, mieszając, 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czosnek Mielony

Usuń około 2 łyżki. wymieszać i odstawić.

Masę wymieszać w misce z 2 łyżkami. reserved rosół z małży i 2 łyżki. woda. Wymieszać mieszankę kukurydzianą z patelni i połową mięsa Małży. Łyżka do 8 (4 - do 6-oz.) naoliwione ramekiny; wierzchołki gładkie. Każdy przykryć folią.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bulion

Woda

Kukurydza

Mięso

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Folia Aluminiowa

Patelnia

Umieść stojak w patelni do pieczenia i napełnij patelnię wodą, aby tuż pod stojakiem. Ustaw ramekiny na stojaku. Patelnię szczelnie przykryć folią.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Do Pieczenia

1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki

Folia Aluminiowa

Podgrzać przez 2 palniki na dużym ogniu, aż trochę pary ucieka; zmniejszyć ciepło do średnio-niskiej i gotować, aż tamales czują się dość twarde, 35 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Tamales

W międzyczasie, na małej patelni na średnim ogniu, gotować jalapeos aż poczernieje, obracając od czasu do czasu, 20 do 25 minut.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Ostudzić, następnie obrać, posiekać i pokroić w kostkę.

Gotować zastrzeżone 3/4 szklanki bulionu z małży w rondlu na średnim ogniu, aż do zmniejszenia do 1/3 szklanki, 5 protokół. Wymieszaj jalapeos. Na kilka minut przed podaniem ubijamy trochę masło na raz, aż się rozpuści. Pozostałe małże wymieszać i podgrzać do ogrzania, a następnie wymieszać z muszlami.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło

Muszle Makaronu

Bulion

Małże

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Trzepaczka

Rozpakuj ramekiny; połóż na talerzach. Łyżka SOS małży na górze i ustawić muszelkę na każdym. Top z reserved Poblano chile, cilantro i Fresno chiles.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieprz Poblano

Sos Z Małży

Kolendra

Papryka Chili

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki

* Masa dla tamales ma tłuszcz, zakwas i sól dodawane do mielonej kukurydzy. Znajdź go na Latino markets.

Składniki, których będziesz potrzebować

Tamales

Sól

Wyposażenie

Kosz Parowy

Garnek

Patelnia

1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Folia Aluminiowa

Patelnia Do Pieczenia

Patelnia Z Sosem

Trzepaczka

Składniki

Porcje:

8Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Pokrojone w kostkę czerwone Fresno chiles 1zostawić

Mikro kolendra lub kiełki amarantusa (jeśli są dostępne) lub kolendra 1kilogramy

małże w łupinach, szorowane i płukane 4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

wytrawne białe wino 1

kukurydza uszna, ziarna wycięte z kolby 5

ząbki czosnku; 2 pokruszone, 3 mielone 3(zima)

olej z pestek winogron 2

Jalapeno chiles 4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

przygotowana masa do tamales* (Nie masa do tortilli)0(może być lub przeglądać)

8 (U-12) krewetek 1

Poblano chile, sadzone i posiekane 2

szalotka w plasterkach 6(zima)

masło na zimno niesolone, posiekane

Polecane wino: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet i Riesling to moje najlepsze propozycje dla małży. Maślany chardonnay jest świetny do przegrzebków, krewetek, krabów i homarów, podczas gdy muscadet jest klasycznym wyborem dla małży, ostryg i małży. Jeśli masz trochę przyprawy w skorupiakach, półwytrawny riesling może zrównoważyć ciepło. Jedno wino można spróbować Foley Estate Winery Sta. Rita Hills Chardonnay. Ma 4,3 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 27 dolarów.