Małże gotowane na parze z Chorizo, cytrusami i szafranem Aioli

Name: Małże gotowane na parze z Chorizo, cytrusami i szafranem Aioli
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe migdały blanszowane; 1 łyżka czerwony ocet winny 1/2 szklanki liści pietruszki o płaskich liściach, zerwanych 3 duże garście; 907 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. małże, oczyszczone; 2 żółtka jaj (Zobacz Zastrzeżenie); 0 pęczki świeża pietruszka z płaskim liściem, liście posiekane; 2 ząbki czosnku; 2 ząbki czosnku, obrane; 1 pomarańczowy, soczysty; 4 krewetki i żyłki Sól koszerna; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 710 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 1 3 paluszki precelkowe; 1 Batoniki toffi Heath nici szafranowe; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe gorąca woda; 4 krewetki i żyłki Wody w razie potrzeby, do cienkich; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Albareino hiszpańskie białe wino

Małże gotowane na parze z Chorizo, cytrusy i szafran Aioli może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis służy 4 i kosztuje $3.76 za porcję. Jedna porcja zawiera 531 kalorii, 16G białka, oraz 46 g tłuszczu. Przepis ten zachwycił 76 osób. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 35 minut. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za jaskiniowiec, bezglutenowy, bezmleczny i pierwotny dieta. Mieszanka blanszowanych migdałów, oliwa z oliwek, małże i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Aby zużyć oliwę z oliwek można śledzić to danie główne z Smażony Banan, Granolan i jogurt Parfait jako deser. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 69%. Ten wynik jest całkiem niezły. Spróbuj Małże gotowane na parze z Chorizo, cytrusami i szafranem Aioli, Tajny składnik (Chorizo): Chorizo-gotowane na parze małże i małże z białą fasolą, oraz Małże gotowane na parze z olejem Chorizo dla podobnych receptur.

Instrukcje

Zobacz jak zrobić ten przepis.

Rozgrzać oliwę z oliwek.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

Dodać ząbki czosnku i niech zaparzenia oleju. Pokrój chorizo na monety 1/2 cala.

Składniki, których będziesz potrzebować

(podarte Na Kawałki, Jeśli Chcesz)

1/2 Szklanki Liści Pietruszki O Płaskich Liściach, Zerwanych 3 Duże Garście

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Dodaj chorizo do patelni i Renderuj.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Szklanki Liści Pietruszki O Płaskich Liściach, Zerwanych 3 Duże Garście

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Dodaj małże.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziemniaki Yukon Gold, Umyte I Pokrojone W średnią Kostkę

Wlać wino na małże. Przykryć patelnię i niech pary małże, o 5 minut, lub aż wszystkie małże otworzyły. Po ugotowaniu należy wyrzucić małże, które nie zostały otwarte. Zakończ wyciskając pół pomarańczy na małże.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 Paluszki Precelkowe

Ziemniaki Yukon Gold, Umyte I Pokrojone W średnią Kostkę

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Usuń małże i chorizo za pomocą łyżki szczelinowej do dużej miski. Z pozostałym bulionem ubijamy Szafran Aioli.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Szklanki Liści Pietruszki O Płaskich Liściach, Zerwanych 3 Duże Garście

Szafran

Aioli

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

Ziemniaki Yukon Gold, Umyte I Pokrojone W średnią Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Wlać mieszaninę na małże i chorizo.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Szklanki Liści Pietruszki O Płaskich Liściach, Zerwanych 3 Duże Garście

Ziemniaki Yukon Gold, Umyte I Pokrojone W średnią Kostkę

Posypać natką pietruszki.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego

Stromy szafran w gorącej wodzie. W blenderze dodać czosnek, żółtka jaj, migdały, sól, sok pomarańczowy,szafran i zmiksować. Podczas mieszania skropić oliwą z oliwek i emulgować. Cienkie z niewielką ilością wody, w razie potrzeby.

Składniki, których będziesz potrzebować

Jak Zazdrość Anioła

Ciasteczka Imbirowe, Podzielone

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

Crostini Z Czosnkiem, Opcjonalnie

Szafran

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Wyposażenie

Smażone Krewetki, Obrane

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Składniki

Porcje:

2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

migdały blanszowane 1łyżka czerwony ocet winny

1/2 szklanki liści pietruszki o płaskich liściach, zerwanych 3 duże garście 9071 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

małże, oczyszczone 2

żółtka jaj (Zobacz Zastrzeżenie)0pęczki

świeża pietruszka z płaskim liściem, liście posiekane 2

ząbki czosnku 2

ząbki czosnku, obrane 1

pomarańczowy, soczysty 4krewetki i żyłki

Sól koszerna 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 7101 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 1

3 paluszki precelkowe 1Batoniki toffi Heath

nici szafranowe 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

gorąca woda 4krewetki i żyłki

Wody w razie potrzeby, do cienkich 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

Albareino hiszpańskie białe wino

Polecane wino: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet i Riesling są doskonałym wyborem dla małży. Maślany chardonnay jest świetny do przegrzebków, krewetek, krabów i homarów, podczas gdy muscadet jest klasycznym wyborem dla małży, ostryg i małży. Jeśli masz trochę przyprawy w skorupiakach, półwytrawny riesling może zrównoważyć ciepło. Santan EMA Reserve Chardonnay z 4.3 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 14 dolarów za butelkę.