Marynowany łosoś i krewetki
Marynowany łosoś i krewetki mogą być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis sprawia, że 8 porcji z 171 kalorii, 18g białka, oraz 4G tłuszczu każdy. Na 2,28 zł za porcję, ten przepis okładki 13% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe, bezmleczne i pescatariańskie dieta. Przynosi wam to moje przepisy. Mieszanka cytryny, sól, pieprz i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Aby zużyć cytrynę, możesz podążać za tym daniem głównym z Ciasteczka cytrynowe z lukrem cytrynowym Ogólnie ten przepis zarabia solidna łyżeczka wynik 55%. Podobne przepisy to Łosoś Wędzony-Marynowany, Marynowany Łosoś Gotowany, oraz Grillowany Łosoś Z Marynowanym Koprem Włoskim.
Instrukcje
Wlać wodę do dużego rondla na głębokość 2 cali.
Dodaj 1 1/2 łyżeczki przyprawy do marynowania, sól i cytrynę; doprowadzić do wrzenia. Przykryć, zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu 10 minut.
Dodaj łososia i krewetki; dusić 7 minut lub aż ryby płatki łatwo testowane widelcem i krewetki są gotowe.
Odsączyć mieszankę ryb, odrzucając płyn do gotowania i plasterki cytryny.
Usuń skórę i kości z ryb; rozbij ryby na kawałki wielkości kęsa.
Warstwa ryb, krewetek i krążków cebuli w słoiku 1-quart.
Połączyć 1 1/2 łyżeczki marynowania przyprawy, ocet, wermut, cukier, kapary, pieprz, i liść laurowy w rondlu; doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień; gotować na wolnym ogniu 1 minutę lub aż cukier się rozpuści.
Wlać mieszaninę ryb w słoiku. Przykryć i schłodzić kilka godzin lub do 5 dni.
Podawać z sałatkami, krakersami lub innymi warzywami na talerzu antipasto.
Polecane wino: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Łosoś świetnie komponuje się z Chardonnay, Pinot Noir i Sauvignon Blanc. Aby zdecydować się na biały lub czerwony, należy wziąć pod uwagę przyprawy i sosy. Chardonnay jest świetnym przyjacielem maślanych, kremowych potraw, a sauvignon blanc może uzupełniać Dania ziołowe lub cytrusowe. Lekka czerwień o niskiej zawartości taniny, taka jak pinot noir, świetnie komponuje się z pieczonym lub grillowanym łososiem. Jednym z win, które można spróbować jest Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay. Ma 4,4 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 12 dolarów.
Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay
Nozzole Le Bruniche jest eleganckim i wyrazistym wyrazem odmiany Chardonnay, z czystym, pachnącym bukietem białych i tropikalnych owoców zrównoważonym lekkimi niuansami tostów. Na podniebieniu wykazuje doskonałą równowagę dojrzałości owoców podkreśloną przez świeżą kwasowość i strukturę średniego ciała, z ogólnym wrażeniem delikatnej złożoności. Są one powtarzane w czystym, trwałym wykończeniu, które kończy się subtelną nutą.