Mark Bittman ' S Pad Thai

Name: Mark Bittman ' S Pad Thai
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Tajskie, Azjatyckie
Ingredients: 2 Ciasto kruche (Keebler); 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe sos rybny (nam PLA); 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe świeża kolendra, posiekana; 1 ząbek czosnku, mielony; 79 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1-1/4 szklanki płatków muslix z rodzynkami, daktylami i migdałami; 2 limonki, ćwiartki; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe kiełki fasoli mung; 1 mała głowa Kapusta Napa, cienko pokrojona; 4 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu olej z orzeszków ziemnych, podzielony; 1 Batoniki toffi Heath Cebula hiszpańska, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm; 113 opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge makaron wide rice stick; 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu 1 1/2 szklanki sosu śliwkowego; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe orzeszki ziemne prażone, posiekane; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekane szalotki; 227 opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge krewetki obrane; 4 Batoniki toffi Heath pasta tamaryndowa

Pad Thai Marka Bittmana może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Na $2.89 za porcję, ten przepis okładki 19% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja zawiera 552 kalorie, 23G białka, oraz 26g tłuszczu. Ten przepis służy 4. Jeśli masz szeroki makaron ryżowy, sos rybny, ocet ryżowy i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby zużyć miód można śledzić to danie główne z Piernik Miodowy jako deser. 1433 ludzie zrobili ten przepis i zrobić go ponownie. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Ten przepis jest typowy dla kuchni azjatyckiej. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 68%. Ten wynik jest dobry. Spróbuj Brownies Marka Bittmana, Mark Bittman Corn, oraz Mark Bittman ' s Potato Gratin dla podobnych receptur.

Instrukcje

W dużej misce dodaj makaron ryżowy i przykryj wrzącą wodą. Odstawić na pięć minut do miękkości, ale nie zbyt miękkie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Propozycja Podania: Podawać Z Ugotowanym Makaronem

1 Pasek Skórki Z Cytryny

Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Peachie-o

Odcedzić w durszlaku, a następnie spłukać zimną wodą. Wrzucić łyżką oleju, aby makaron nie sklejał się.

Składniki, których będziesz potrzebować

Propozycja Podania: Podawać Z Ugotowanym Makaronem

1 Pasek Skórki Z Cytryny

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Złote Ziemniaki Z Yukonu, Umyte I Pokrojone W 3/4-calową Kostkę

W średnim rondlu połącz pastę z tamaryndowca, sos rybny, miód i ocet ryżowy. Włączyć ciepło do średnio-niskie i doprowadzić do gotować, mieszając od czasu do czasu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pasta Tamaryndowa

1 1/2 Szklanki Sosu śliwkowego

Sos Rybny

1-1/4 Szklanki Płatków Muslix Z Rodzynkami, Daktylami I Migdałami

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opcjonalnie Posiekane, Glazurowane Orzechy Pekan

Dodać płatki czerwonej papryki i wyłączyć ogień. Odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cebula Hiszpańska, Pokrojona W Kostkę O Wymiarach 2,5 Cm

W dużym woku lub patelni wlej pozostałe trzy łyżki oleju i włącz ciepło do średnio-wysokiego. Gdy olej zacznie migotać, dodaj szalotki i czosnek. Gotować do pachnącego, około jednej minuty. Crack jajka w, I niech gotować przez kilka sekund, aż zaczną się ustawić. Następnie zmiksuj je drewnianą łyżką. Gdy jajka są prawie ugotowane, dodaj kapustę i kiełki fasoli. Dobrze wymieszać i gotować, aż kapusta zacznie więdnąć, dwie do trzech minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 Krople Sosu Sojowego

Filiżanka Pokrojonej W Paski Gotowanej Piersi Z Indyka

(odłożyć 1 łyżkę Stołową)

Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju

Olej Do Smażenia, Najlepiej Rzepakowy

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Uncje Serka śmietankowego, Temperatura Pokojowa (ok

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Opakowania Od 5 Do 8,8 Uncji 90-sekundowy, Pełnoziarnisty Ryż Pełnoziarnisty Gotowy Do Kuchenki Mikrofalowej Lub 4 Szklanki Ugotowanego Brązowego Ryżu

Dodaj krewetki, i gotować, mieszając od czasu do czasu, aż się różowy.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 łyżeczki Tajskiej Czerwonej Pasty Chili

Dodać ugotowany makaron i sos do patelni. Mieszaj, aż wszystko się połączy. Gotować, aż makaron będzie ponownie ciepły. Wyłącz ogrzewanie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Propozycja Podania: Podawać Z Ugotowanym Makaronem

Propozycja Podania: Podawać Z Makaronem

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Podzielić mieszankę Pad thai między cztery płyty.

Dekoruj orzeszkami ziemnymi i kolendrą.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Kg Tortilli Kukurydzianych

1 (8 Uncji) Opakowanie Herbatników (takich Jak Marie Biscuits)

Podawać z klinami limonki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Klin Wapienny

Wyposażenie

Cukierki Peachie-o

4 Złote Ziemniaki Z Yukonu, Umyte I Pokrojone W 3/4-calową Kostkę

Opcjonalnie Posiekane, Glazurowane Orzechy Pekan

Uncje Serka śmietankowego, Temperatura Pokojowa (ok

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Opakowania Od 5 Do 8,8 Uncji 90-sekundowy, Pełnoziarnisty Ryż Pełnoziarnisty Gotowy Do Kuchenki Mikrofalowej Lub 4 Szklanki Ugotowanego Brązowego Ryżu

Składniki

Porcje:

Ciasto kruche (Keebler)591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

sos rybny (nam PLA)591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

świeża kolendra, posiekana 1

ząbek czosnku, mielony 791 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

1-1/4 szklanki płatków muslix z rodzynkami, daktylami i migdałami 2

limonki, ćwiartki 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

kiełki fasoli mung 1mała głowa

Kapusta Napa, cienko pokrojona 42 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

olej z orzeszków ziemnych, podzielony 1Batoniki toffi Heath

Cebula hiszpańska, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm 113opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge

makaron wide rice stick 22 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

1 1/2 szklanki sosu śliwkowego 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

orzeszki ziemne prażone, posiekane 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekane szalotki 227opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge

krewetki obrane 4Batoniki toffi Heath

pasta tamaryndowa

Polecane wino: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Tajski bardzo dobrze współpracuje z Chenin Blanc, Gewurztraminer i Riesling. Najlepsze wino do kuchni azjatyckiej zależy od kuchni i potrawy - oczywiście - ale te kwaśne białka łączą się z wieloma tradycyjnymi posiłkami, pikantnymi lub nie. Jednym z win, które można spróbować jest Lang & Reed Napa Valley Chenin Blanc. Ma 4,5 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 30 dolarów.