Mango-Mint Lobster Rolls

Name: Mango-Mint Lobster Rolls
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 trochę posiekanej cukinii SOS miętowo-limonkowy; 1 Ogórek angielski (5 w. długi, 6 oz.), płukane; 79 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe świeże liście mięty, opłukane i osuszone; 340 papryka habanero kolczasty lub skalny ogon homara (około, rozmrożony, jeśli zamrożony; 454 papryka habanero jędrne-dojrzałe mango (o; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe slivered Red onion; 12 rundy jadalne papierowe owijki ryżowe (zwane również suszonymi rolkami jajecznymi lub suszonymi owijkami sajgonki; około 8 cali.); 85 papryka habanero filiżanki sałatka mix (o, opłukane i chrupiące

Jedna porcja zawiera 275 kalorii, 11g białka, oraz 2G tłuszczu. Jeśli 3,82 zł za porcję spada w Twoim budżecie, Mango-Mint Lobster Rolls może być ogromny bezglutenowe, bezmleczne i pescatariańskie przepis do wypróbowania. Ten przepis służy 4. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Jeśli masz jędrne dojrzałe mango, okrągłe jadalne papierowe opakowania ryżowe, liście mięty i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 68%. Ten wynik jest całkiem niezły. Spróbuj Schłodzony Homar Z Mango I Miętą, Letnie Roladki z sosem Mango Lime & Mint Dipping, oraz Jedzenie na Watchers: The Lobster Lady Maine Lobster Rolls dla podobnych receptur.

Instrukcje

W 4-do 5-kwartowej patelni na dużym ogniu doprowadzić do wrzenia około 2 litrów wody.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Dodać homara; gdy gotować wznawia, zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu, aż mięso będzie nieprzezroczyste, ale nadal wilgotne-patrząc w środku najgrubszej części (wyciąć do testu), o 10 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Na 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

Woda, Aby Umożliwić

Odcedzić homara, następnie zanurzyć w lodowatej wodzie, aż ostygnie w dotyku, około 5 minut; ponownie odcedzić.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego

Na 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

Tymczasem wyciąć pestkę i obrać z mango i wyrzucić; pokroić owoce na małe kawałki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Brzoskwinia Lub Nektarynka Pokrojona W Plastry

1 Duży Biały Ananas Lub Zwykły Ananas

Pokrój ogórek wzdłuż na cienkie plasterki; ułóż plasterki i pokrój stos wzdłuż, aby uzyskać pałeczki o szerokości 3/8 cala.

Składniki, których będziesz potrzebować

Gałązki Kopru Włoskiego

Nożyczkami odetnij spodnią część skorupy homara od tylnej skorupy i podnieś. Wyciągnij ogon homara; Odrzuć skorupę. Jeśli żyła jest obecna, wyciągnąć i wyrzucić. Grubo posiekać mięso i włożyć do miski.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ogony Homara

Na 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

Woda, Aby Umożliwić

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Nożyczki Kuchenne

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

Dodaj mango, cebulę i miętę; delikatnie wymieszaj.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Duży Biały Ananas Lub Zwykły Ananas

1-1/2 łyżeczki Mielonego Czosnku GOYA® Lub 3 Ząbki świeżego Czosnku, Drobno Posiekane

2 Ząbki Czosnku (1 Posiekany, 1 Cały)

Uformuj 2 rolki naraz: zanurz 1 papier ryżowy w dużej misce z gorącą wodą z kranu, wyciągnij, krótko odcedzaj i połóż na blacie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwa Z Oliwek Extra Vergine Jako Dodatek

(aby Utrzymać Kotlety Kurczaka W Całości)

1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

Odstawić, aż papier będzie miękki i giętki, około 30 sekund. Powtórz, aby zwilżyć kolejny papier ryżowy i położyć na blacie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwa Z Oliwek Extra Vergine Jako Dodatek

Pracując szybko, łyżka około 1/12 napełniania w środku każdego opakowania, pozostawiając 1 cal owijki nagi na obu końcach.

Ułóż 1/12 patyków ogórka równolegle do nadzienia, a na wierzchu 1/2 szklanki mieszanki sałatkowej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mieszane Warzywa

Gałązki Kopru Włoskiego

Złóż 1-calowe końce każdego opakowania nad nadzieniem, a następnie, trzymając nadzienie na miejscu palcami, zawiń owijkę dokładnie wokół niego. Nacisnąć krawędzie owijarki, aby uszczelnić; jeśli krawędzie są zbyt suche, aby je przykleić, zwilżyć trochę gorącą wodą. Ustaw każdą rolkę, szew w dół, na talerzu i przykryj szczelnie folią.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego

(aby Utrzymać Kotlety Kurczaka W Całości)

Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

żółta Cebula, Pokrojona W ósemki

Powtórz kroki od 4 do 6, aby napełnić Pozostałe papierowe opakowania ryżowe (w razie potrzeby wymień wodę w misce, aby utrzymać ciepło).

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwa Z Oliwek Extra Vergine Jako Dodatek

1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

W przypadku robienia rolek do 3 godzin do przodu, schłodzić. Odkryć rolki i przeciąć każdy na pół po przekątnej; w razie potrzeby, stać rolki pionowo, cięte kończy się. Zanurzyć w sosie miętowo-limonkowym do jedzenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

(aby Utrzymać Kotlety Kurczaka W Całości)

Różne Krakersy Lub Chipsy Pita

1 Uncja Fioletowej Kapusty, Posiekana

2 Ząbki Czosnku (1 Posiekany, 1 Cały)

Wyposażenie

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Nożyczki Kuchenne

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

żółta Cebula, Pokrojona W ósemki

Składniki

Porcje:

4trochę posiekanej cukinii

SOS miętowo-limonkowy 1

Ogórek angielski (5 w. długi, 6 oz.), płukane 791 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

świeże liście mięty, opłukane i osuszone 340papryka habanero

kolczasty lub skalny ogon homara (około, rozmrożony, jeśli zamrożony 454papryka habanero

jędrne-dojrzałe mango (o 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

slivered Red onion 12

rundy jadalne papierowe owijki ryżowe (zwane również suszonymi rolkami jajecznymi lub suszonymi owijkami sajgonki; około 8 cali.)85papryka habanero

filiżanki sałatka mix (o, opłukane i chrupiące

Polecane wino: Chablis, Chardonnay

Chablis i Chardonnay to świetny wybór dla homarów. Chablis jest idealny do homara, ale chardonny z innych regionów też na pewno trafi na miejsce. Simonnet-Febvre Chablis Les Preuses Grand Cru z 5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 85 dolarów za butelkę.