Malt-Beer-solony Indyk z polewą Słodową

Name: Malt-Beer-solony Indyk z polewą Słodową
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki ocet słodowy lub ocet jabłkowy; 2 łodygi selera naciowego, pokrojone na kawałki; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Diamond Crystal gruba sól koszerna lub 1 1/2 szklanki grubej soli koszernej Morton; 1 bunch świeża szałwia; 1 bunch pokroić w kliny, 1 ); 1 Głowa nieobrane główki czosnku, przeciąć w poprzek na pół; 2 (może być lub przeglądać) Do podania ciepłe tortille kukurydziane lub biały ryż; 3 (zima) oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 2 cebula obrana, ćwiartka; 355 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki syrop słodowy jęczmienny; 6 świeże gałązki szałwii; 1 kilogramy stout beer (np. Guinness); 4 gałązki świeżego tymianku; 6 kilogramy Turcja; 2 (zima) (1/4 patyczka) masło niesolone; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki (lub więcej) wody

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na dania główne, więc spróbuj indyka solonego słodowym piwem z polewą Słodową. Ten przepis służy 10 i kosztuje $3.21 za porcję. Jedna porcja zawiera 888 kalorii, 100g białka, oraz 32G tłuszczu. Tylko kilka osób zrobiło ten przepis, a 1 powiedziałby, że trafił na miejsce. Jeśli masz ocet jabłkowy, piwo stout, szałwia i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby zużyć grubą sól koszerną, możesz podążać za tym daniem głównym z Słony słodki Granolan i jogurt kokosowy {Sugar Rush Gift Edition # 4} jako deser. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 71%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Chocolate Malt Pudding Pops: Frosty, Fudgy Malt Perfection, Marmurowe ciasto słodowe z lukrem słodowym z masłem orzechowym, oraz Czekoladowe babeczki słodowe z polewą czekoladową.

Instrukcje

Przynieś syrop słodowy, ocet, zioła imieszkarka do zagotowania w małym rondlu, mieszającokazalnie. Zmniejszyć ciepło do niskiego i gotowaćuntil glazury Płaszcze łyżka, 4 do 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Glazura

Ocet

Zioła

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Masło Mixin. DO przodu: może być wykonany 1 dzień. Cover; chill. Przewiń przed użyciem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło

Wlej 4 ćwiartki wody do 16-ćwiartkowego nieaktywnego worka lub garnka.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Garnek

Dodać sól; wymieszać do rozpuszczenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól

Mixin piwa i syropu słodowego. Włóż 1 Piekarnik baginto drugi worek; miejsce w dużej misce. Rinseturkey wewnątrz i na zewnątrz. Wsuń indyka, pierś w dół, do podwojonej torby.

Składniki, których będziesz potrzebować

Syrop Słodowy

Cała Turcja

Piwo

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Do Szczotkowania I Smażenia

Piekarnik

Pour brineinto bag. Naciśnij dowolne powietrze; uszczelnij worki. Chillturkey w solance (jeszcze w misce) 16 do 18 godzin.

Składniki, których będziesz potrzebować

Solanka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Do Szczotkowania I Smażenia

Wyjąć indyka z solanki. Pat bardzo suche, wewnątrz i na zewnątrz, z ręcznikami papierowymi.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cała Turcja

Solanka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ręczniki Papierowe

Posypać 2 łyżeczkami pieprzu; wypełnić cebulą, selerem, szałwią, tymiankiem i czosnkiem.Zamknij jamę za pomocą szpilek do sznurowania indyka. Końcówki Tuckwing pod; pędzel cały olejem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Seler

Czosnek

Cebula

Pieprz

Cała Turcja

Tymianek

Szałwia Lekarska

Olej Do Smażenia

Ustaw stojak piekarnika w najniższej pozycji; rozgrzej do 177°.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Umieść turkeyon rack w patelni do pieczenia; dodaj 2 szklanki wody.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Do Pieczenia

Pieczony indyk 2 godziny.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cała Turcja

Pędzel z glazurą; dodać wodę, jeśli patelnia jest sucha. Pieczeń 30 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Glazura

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Pędzel z glazurą. Namiot z folią, jeśli browningto szybko. Piecz do momentu, aż termometr wsunie się w najgrubszą część uda w temperaturze 74°, 30 do 45 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Glazura

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Folia Aluminiowa

Pędzel z moreglaze.

Przenieść na talerz; odstawić na 30 minut (temperatura wzrośnie o 5 do 10 stopni).

Przygotować grill (średnie ciepło).

Usuń górny stojak do grilla. Jeśli używaszcharcoal, lekkie brykiety w kominie. Gdy brykiety są pokryte białym popiołem, pushto po przeciwnych stronach dolnego stojaka do grillowania, pozostawiając puste centrum.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Umieść jednorazowy Aluminiowy zbiornik na środku stojaka(będziesz musiał oświetlić dodatkowe brykiety, sprawdzając co 30 minut podczas grillowania). Wymień górny grillrack. Jeśli używasz 3-palnikowego grilla gazowego, lekki palnikz lewej i prawej strony, pozostawiając środkowy palnik. Jeśli używasz 2-palnikowego grilla gazowego, lekki palnik po 1 stronie; umieść jednorazową patelnię nad nieoświetloną stroną.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Patelnia

Umieść indyka, pierś do góry, na jednorazowej patelni do grilla. Przykryj grilla. Insertinstant-odczyt termometru do otworu w okapie.Utrzymuj temperaturę jak najbliżej 177° na grillu węglowym, otwierając otwory wentylacyjne, aby zwiększyć temperaturę i zamknąć otwory wentylacyjne, aby zmniejszyć temperaturę lub regulować temperaturę na grillu gazowym za pomocą elementów sterujących. Gotuj indyka 2 godziny, luźno tentując folią, jeśli brązowiej zbyt szybko.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cała Turcja

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Termometr Kuchenny