Makaron Puttanesca

Name: Makaron Puttanesca
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 1 -2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia tinned flat anchovy fillets, drained; 1 -2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia tinned flat anchovy fillets, drained; 80 Orzechy dowolne (posiekane) (ok. 2 pęczki) liście rukoli, grubo posiekane; 411 Orzechy dowolne (posiekane) pomidory pokrojone w kostkę, odsączone; 907 Orzechy dowolne (posiekane) Chunky style crushed tomatoes; 3 (zima) 3 łyżki musztardy, najlepiej Dijon; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Gruba sól i czarny pieprz; 454 Orzechy dowolne (posiekane) spaghetti, gotowane na al dente (z kęsem); 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Chrupiący chleb, do mycia; 15 Orzechy dowolne (posiekane) (kilka garści) pietruszka z płaskim liściem, posiekana; 4 goździki czosnek posiekany; 1 Duże Skórki z cytryny; 1 Głowa Sałata Radicchio, grubo posiekana; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Oliwki czarne utwardzone olejem, do dekoracji, opcjonalnie; 20 czarne oliwki utwardzone w oleju, pęknięte z pestek i grubo posiekane; 2 (zima) Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, do pokrycia; 2 (zima) (2 obroty wokół patelni) oliwa z oliwek extra-virgin; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Tarty Parmigiano Reggiano lub Romano, do przejścia, opcjonalnie; 9 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Kilka mielonych czarnego pieprzu; 1 1 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone. pokruszone płatki czerwonej papryki; 51 Orzechy dowolne (posiekane) (ok. 1 pęczek) liście rukwi, grubo posiekane

Pasta Puttanesca wymaga około 30 minut od początku do końca. Ten przepis służy 4 osobom. Jedna porcja tego dania zawiera około 29 g białka , 31 g tłuszczu i łącznie 646 kalorii . Za 3,99 USD za porcję ten przepis pokrywa 41% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis jest typowy dla kuchni śródziemnomorskiej. Udaj się do sklepu i kup płaskie filety z sardeli, sałatę radicchio, oliwę z oliwek i kilka innych rzeczy, które przygotujesz dzisiaj. 31 osób przygotowało ten przepis i zrobi go ponownie. Świetnie sprawdza się jako dość drogie danie główne. Jest to dobra opcja, jeśli stosujesz dietę pescatariańską . Jest dostarczany przez Foodnetwork. Z wynikiem łyżkowym wynoszącym 96% , to danie jest świetne. Jeśli podoba Ci się ten przepis, mogą Ci się spodobać również takie przepisy, jakPastan alla puttanesca {dosłownie makaron w stylu dziwki} , Pasta Puttanesca i Pasta Puttanesca .

Instrukcje

Zobacz, jak zrobić ten przepis.

Rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu i dodaj olej, czosnek, anchois i zmiażdżony pieprz.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sardele

1 Pomarańcza, Skórka

8 (U-12) Krewetek

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Smaż mieszaninę, aż anchois rozpuszczą się w oleju i całkowicie rozpuszczą, a czosnek będzie miękki, około 3 minuty: Twoja kuchnia nigdy nie pachniała tak dobrze!

Składniki, których będziesz potrzebować

Sardele

1 Pomarańcza, Skórka

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Dodać oliwki, kapary, pomidory, czarny pieprz i natkę pietruszki. Doprowadzić sos do bąbelków, zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu od 8 do 10 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki Niesolonego Masła, Pokrojonego Na 6 Kawałków

świeża Mozzarella Boccacini, Każda O średnicy 1 Cala

Rosół Z Kurczaka Lub Bulion Warzywny (lub Więcej W Razie Potrzeby)

3 łyżki Musztardy, Najlepiej Dijon

Można Smażoną Fasolę I Zielone Chilli

6 Do 8 Gorących Ciastek, Podzielonych

Wymieszaj sos z ugotowanym makaronem. Podaj chleb i ser na stół i podawaj z sałatką z gorzkich warzyw.

Składniki, których będziesz potrzebować

Makaron Gotowany

Sos żurawinowy, Do Podania

Zieloni

Procent Tłuszczu

6 Do 8 Gorących Ciastek, Podzielonych

Połącz warzywa w salaterce. Wyciśnij nad miską sok z 1 cytryny.

Składniki, których będziesz potrzebować

Zieloni

Dobrej Jakości Tequila (zalecane: 100% Agawy)

Skórki Z Cytryny

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Drobno Posiekana Zielona Lub Słodka Czerwona Papryka

Sałatkę obficie skrop oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia. Wymieszaj sałatkę i dopraw ją solą i pieprzem. Sałatkę rozłóż na talerzach.

Składniki, których będziesz potrzebować

Porwana Lub Posiekana Bazylia (10 Do 12 Liści)

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Udekoruj talerze czarnymi oliwkami, jeśli używasz.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwki Czarne

Wyposażenie

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Drobno Posiekana Zielona Lub Słodka Czerwona Papryka

Składniki

Porcje:

1-2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia

tinned flat anchovy fillets, drained 1-2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia

tinned flat anchovy fillets, drained 80Orzechy dowolne (posiekane)

(ok. 2 pęczki) liście rukoli, grubo posiekane 411Orzechy dowolne (posiekane)

pomidory pokrojone w kostkę, odsączone 907Orzechy dowolne (posiekane)

Chunky style crushed tomatoes 3(zima)

3 łyżki musztardy, najlepiej Dijon 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Gruba sól i czarny pieprz 454Orzechy dowolne (posiekane)

spaghetti, gotowane na al dente (z kęsem)4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Chrupiący chleb, do mycia 15Orzechy dowolne (posiekane)

(kilka garści) pietruszka z płaskim liściem, posiekana 4goździki

czosnek posiekany 1Duże

Skórki z cytryny 1Głowa

Sałata Radicchio, grubo posiekana 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Oliwki czarne utwardzone olejem, do dekoracji, opcjonalnie 20

czarne oliwki utwardzone w oleju, pęknięte z pestek i grubo posiekane 2(zima)

Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, do pokrycia 2(zima)

(2 obroty wokół patelni) oliwa z oliwek extra-virgin 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Tarty Parmigiano Reggiano lub Romano, do przejścia, opcjonalnie 9Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Kilka mielonych czarnego pieprzu 11 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

pokruszone płatki czerwonej papryki 51Orzechy dowolne (posiekane)

(ok. 1 pęczek) liście rukwi, grubo posiekane

Polecane wino: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

Chianti, Verdicchio i Trebbiano to moje ulubione dania kuchni włoskiej. Włosi znają się na jedzeniu i znają się na winie. Trebbiano i Verdicchio to włoskie wina białe, które dobrze komponują się z rybami i białym mięsem, natomiast Chianti to świetne włoskie czerwone wino do cięższych, odważniejszych dań. Jednym z win, które możesz spróbować, jest Il Molino di Grace Chianti Classico Riserva. Ma 4,1 na 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 40 dolarów.

Il Molino di Grace Chianti Classico Riserva

Bardzo złożony i pikantny bukiet przypominający czerwone owoce, konfiturę wiśniową, biały pieprz; obfita ziemistość potwierdzona na pełnym, bogatym, jedwabistym i trwałym podniebieniu.