Makaron i Ser od So Delicious®
Masz ochotę na wegetariański hor d'oeuvre z dodatkiem lakto ovo? Makaron i ser od So Delicious® może być super przepisem do wypróbowania. Ten przepis służy 12 osobom. Jedna porcja tego dania zawiera około 10 g białka, 24 g tłuszczu i łącznie 430 kalorii. Za 1,82 USD za porcję ten przepis pokrywa 9% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis z Allrecipes wymaga grzybów shiitake, odżywczych drożdży, soli i pieprzu oraz bloku wegańskiego sera Cheddar. 4 osoby były pod wrażeniem tego przepisu. Tylko nielicznym osobom naprawdę smakowało to amerykańskie danie. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 40 minut. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis uzyskał 33% wyniku, co jest wynikiem raczej złym. Podobne przepisy to Pyszny i łatwy makaron z serem, Naprawdę pyszny bezglutenowy makaron z serem i Niewiarygodnie pyszne ciasto makaronowe.
Instrukcje
Na patelni rozgrzej odrobinę oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia i smaż szalotkę i czosnek przez około 2 do 3 minut.
Dodaj shitake do mieszanki i gotuj przez 3 do 5 minut, aż będą miękkie. Wyłącz ogrzewanie i odłóż na bok.
Nagrzej piekarnik do 350 stopni.
Ugotuj makaron w osolonej wodzie; gdy będzie al dente, odcedź i przełóż do dużej miski.
W międzyczasie na średniej patelni rozpuść Earth Balance na średnim/małym ogniu. Gdy się rozpuści, dodaj mleko kokosowe i serek śmietankowy i mieszaj, aż masa będzie gęsta i gładka.
Gdy się rozpuści, dodaj ser cheddar i poczekaj, aż się rozpuści, nadal mieszając. Po połączeniu dodaj pierwszą 1/4 szklanki drożdży odżywczych oraz sól i pieprz i wymieszaj, aby połączyć.
Po połączeniu spróbuj, a następnie dodaj pozostałe 1/4 szklanki drożdży odżywczych i więcej soli i pieprzu, jeśli to konieczne.
Kontynuuj mieszanie, aby połączyć i nadać mu inny smak, gdy sól i pieprz zdążą się połączyć. Posmakuj i dodaj więcej w razie potrzeby.
Kiedy proporcje soli i pieprzu odpowiadają Twoim upodobaniom, wlej swoją serową mieszankę na makaron i dodaj również mieszankę shitake. Lekko zamieszaj, a następnie dodaj pierwsze 3/4 szklanki panierki panko. Delikatnie wymieszaj, upewniając się, że makaron jest przykryty i wszystko jest równomiernie wymieszane.
Porcjuj do bardzo dużych foremek na muffiny, dość obficie dociskając, aby w miarę upływu czasu uformować makaron. Uwaga: można też użyć zwykłych foremek na muffiny, będą po prostu mniejsze.
Foremki posmaruj pozostałą panierką panko, przykryj folią aluminiową i piecz w piekarniku przez około 15 minut. Po 15 minutach zdejmij folię aluminiową i piecz przez kolejne 5 minut.
Wyjmij z piekarnika i pozostaw na 5 do 10 minut.
Aby wyjąć z foremek na muffiny, delikatnie przesuń nożem wzdłuż krawędzi, a następnie delikatnie wyjmij je widelcem. Jeśli wystarczająco skompresujesz, wyskoczy, ale nadal będzie dość luźny.
Połóż na talerzu, posyp świeżą posiekaną zieloną cebulką i podawaj.
Polecane wino: Lambrusco, Riesling, Chenin Blanc
Makaron z serem bardzo dobrze komponuje się z Lambrusco, Rieslingiem i Chenin Blanc. Dzięki bogatemu, tandetnemu makaronowi z serem będziesz chciał oczyścić podniebienie czymś rześkim i kwaśnym. Jeśli masz ochotę na czerwone, polecamy Chenin Blanc, Riesling lub wytrawne Lambrusco. Możesz spróbować PRONTO Lambrusco Secco. Recenzentom podoba się to z oceną 5 na 5 gwiazdek i ceną około 20 dolarów za butelkę.
![PRONTO Lambrusco Secco]()
PRONTO Lambrusco Secco
Kolor szkarłatno-fioletowy. Aromaty są bogate w fioletowe irysy, goździki i lukrecję. Średnio treściwe, wytrawne (secco), doskonała koncentracja, bogaty finisz, obfite owoce, wytrawne. Wino to oferuje złożoność i bogactwo na podniebieniu.