Linguine z sardynkami, koprem włoskim i pomidorem

Name: Linguine z sardynkami, koprem włoskim i pomidorem
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 79 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe bułka tostowa; 1 -2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia sardynki puszki pakowane w oliwie z oliwek (około 4 ¼ oz.); 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe pomidory obrane z puszki z sokiem, delikatnie pokruszone; 57 papryka habanero biały (Wytrawny) wermut; 2 trochę posiekanej cukinii Jukon; 2 tłuste ząbki czosnku, obrane, zmiażdżone i grubo posiekane; 1 cytryna, sok i skórka; 340 papryka habanero dry linguine; 0 warzywo (np. szpinak) czerwone płatki chile, lub więcej do smaku; 2 trochę posiekanej cukinii Sól koszerna lub morska; 1 małe lub ½ dużej Cebulki kopru włoskiego, liście zarezerwowane

Linguine z sardynkami, koprem włoskim i pomidorem może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 44g białka, 25 g tłuszczu, oraz w sumie 1062 kalorie. Ten bezmleczny i pescatariański przepis służy 2 i kosztuje 2,34 zł za porcję. 222 ludzie zrobili ten przepis i zrobić go ponownie. Jeśli masz bułkę tartą, sardynki, pomidory i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby wykorzystać oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia, możesz śledzić to danie główne z Brzoskwinia Crisp: zdrowy Crisp na śniadanie jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Z łyżeczką wynik 99%, to danie jest znakomite. Podobne przepisy to Koper Włoski-Pomidor Linguine, Makaron Z Koprem Włoskim, Sardynkami I Orzeszkami Piniowymi, oraz Marynowane sardynki z koprem włoskim, rodzynkami i orzeszkami piniowymi.

Instrukcje

Doprowadzić do wrzenia bardzo duży garnek mocno osolonej wody.

Składniki, których będziesz potrzebować

Dodatkowe Pestki Słonecznika (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

Otwórz puszkę sardynek i odcedzić łyżkę oleju lub tak na szeroką patelnię (ilość oleju w puszce będzie się różnić w zależności od marki, więc dodać dodatkową oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia, jeśli to konieczne, aby uzupełnić łyżkę stołową). Rozgrzać olej na średnim ogniu i dodać czosnek, gotując do pachnącego.

Składniki, których będziesz potrzebować

Jukon

Sardynki

1 Butelka (11-1/2 Uncji) Sosu Słodko-kwaśnego, Podzielona

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Obetnij koper włoski i bardzo cienko pokrój cebulkę (świetnie sprawdza się tu mandolina).

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Funty Różnorodnych Grzybów Leśnych Lub Dowolnych, Które Lubisz, Bez łodyżek I Pokrojonych W Plasterki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Mandolina

Dodaj do patelni z posypką soli, podnieść ogień do średniej, i gotować, aż koper jest miękki i zaczyna karmelizować.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Funty Różnorodnych Grzybów Leśnych Lub Dowolnych, Które Lubisz, Bez łodyżek I Pokrojonych W Plasterki

1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Dodać płatki chile i niech skwierczą na minutę, tylko do pachnące, następnie dodać pomidory z sokiem. Gotuj, aż płyn się zmniejszy, następnie dodaj wermut i pozwól, aby lekko się zmniejszył.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cebula Hiszpańska, Pokrojona W Kostkę O Wymiarach 2,5 Cm

1/2 Funta Ostrego Cheddara, Pokrojonego W Kostkę

Wermut

Białe Czekoladowe Loki Do Pieczenia

Dodać sardynki na patelni z mieszaniny pomidorów i kopru włoskiego, rozbijając lekko, ale pozostawiając kilka kawałków. Skórkę z cytryny i połączyć łyżkę lub tak skórki z tosty bułki tartej, a następnie odstawić. Sok z cytryny i dodać sok do patelni. Posmakuj i dostosuj sól, jeśli to konieczne.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeżo Starty Parmigiano-Reggiano I Więcej Do Smaku

Sardynki

2 Funty Różnorodnych Grzybów Leśnych Lub Dowolnych, Które Lubisz, Bez łodyżek I Pokrojonych W Plasterki

1/2 Funta Ostrego Cheddara, Pokrojonego W Kostkę

Białe Czekoladowe Loki Do Pieczenia

Plasterki Pomarańczy, Przekrojone Na Pół, Do Dekoracji

1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Dodaj linguine do wrzącej osolonej wody, gotowanie go, aż będzie tylko brakuje al dente. Używając szczypiec, przenieść linguine do sosu, aby zakończyć gotowanie, dodając trochę wody makaronu skrobiowego i podrzucając delikatnie połączyć. (Będziesz chciał zostawić to trochę mokre, jak bułka tarta będzie namoczyć sos i wysuszyć makaron się trochę po ich dodaniu.)

Składniki, których będziesz potrzebować

świeżo Starty Parmigiano-Reggiano I Więcej Do Smaku

Dodatkowe Pestki Słonecznika (opcjonalnie)

Pomidor śliwkowy, Pokrojony Na 1-calowe Kawałki

Przepis Na Pizzocheri

Sos Słodko-kwaśny W Butelce, Podzielony

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego

Przełożyć makaron i sos do dużej rozgrzanej miski (lub pojedynczych miseczek makaronu), dodać skropić oliwą z oliwek, posypać tosty z bułki tartej-skórką cytrynową i udekorować zerwanymi małymi liśćmi kopru włoskiego i pozostałą skórką cytrynową.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeżo Starty Parmigiano-Reggiano I Więcej Do Smaku

Srebrne Nonpareile