Lżejszy massaman Kurczak curry

Lżejszy massaman Kurczak curry może być tylko bezglutenowe i bezmleczne przepis, którego szukałeś. Ten przepis sprawia, że 4 porcje z 499 kalorii, 35g białka, oraz 23G tłuszczu każdy. Na 3,58 zł za porcję, ten przepis okładki 33% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Kilka osób naprawdę lubiło to indyjskie danie. Udaj się do sklepu i odbierz nasiona kolendry, olej rzepakowy, nasiona ze strąków kardamonu i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Sprawdza się jako danie główne. Ten przepis jest lubiany przez 53 smakoszy i kucharzy. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godzina i 10 minut. Jest dostarczany przez BBC Good Food. Ogólnie ten przepis zarabia super spoonacular wynik 81%. Jeśli podoba Ci się ten przepis, spójrz na te podobne przepisy: Kurczak Massaman Curry, Massaman curry pieczony kurczak, oraz Massaman Curry Crock Pot Kurczak.

Instrukcje

Aby zrobić pastę curry, podgrzej małą patelnię na bazie ciężkiej i wrzuć wszystkie nasiona i goździki. Smażyć na średnim ogniu, często potrząsając patelnią, przez 1-2 minuty, aby uwolnić ich smak, aż zaczną pękać na patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pasta Curry

2 3/4 Szklanki Całych Migdałów, Ze Skórką I Uprażonych

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Chili wymieszać, następnie drobno zmielić za pomocą tłuczku i moździerza lub młynka do przypraw. Odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Posiekanego Czosnku

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Zaprawy I Tłuczki

Rozgrzać olej na tej samej patelni. Dodać szalotki i czosnek, i smażyć na średnim ogniu przez 5-6 min, mieszając od czasu do czasu, aż głęboki, bogaty złoty kolor. Zmiksować mielone przyprawy i smażyć przez 1 min. Łyżka do mini procesora z imbirem, trawą cytrynową i mlekiem kokosowym. Blitz, aż będzie tak gładka, jak można uzyskać, a następnie wymieszać z czarnym pieprzem. Można przechowywać w lodówce przez kilka dni.

Składniki, których będziesz potrzebować

Z Zawartością Tłuszczu 4 G Lub Mniejszą Na Porcję (zalecane: Krem Pomidorowy Amy's Chunky Tomato Bisque)

1 średnia Lub Duża Czerwona Cebula, Pokrojona W Kostkę

Eliksir G

2 Do 3 Szklanek Wytrawnego Czerwonego Wina

Mrożone Wegetariańskie Kruszone Mięso

1 Szklanka Mirinu Lub Słodkiego Sake

Wietnamskie Chipsy Cynamonowe

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Aby zrobić curry, podsmaż orzeszki ziemne na małej patelni przez około 2 minuty, aby nadać im dodatkowy kolor i smak. Odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czosnek Blanszowany

Biała Cebula, Pokrojona W Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Rozgrzać olej w dużej patelni, wskazówka w szalotki i smażyć na średnim ogniu, obracając od czasu do czasu, przez 8-10 minut, aż będą dobrze rumiane na całym i zmięknie.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Do 3 Szklanek Wytrawnego Czerwonego Wina

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Wyjąć i odstawić na bok.

Umieść laskę cynamonu i pasty curry na patelni i gotować przez 1 min.

Składniki, których będziesz potrzebować

Stoli Vanilla (opcjonalnie, Aby Dać Kopa)

Pasta Curry

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Wlać 100 ml mleka kokosowego.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 średnia Lub Duża Czerwona Cebula, Pokrojona W Kostkę

Niech bańki przez 2 min, mieszając od czasu do czasu, aż będzie jak gęsta pasta. Wrzucamy kurczaka i smażymy w paście na dużym ogniu przez 6-8 minut lub do ugotowania.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Tymczasem kawałki słodkich ziemniaków na parze przez 8-10 minut, a fasolę przez około 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Małe Słodkie Ziemniaki, Obrane I Posiekane

Dodatki (opcjonalnie)

Zdjąć patelnię z kurczaka z ognia i wymieszać z pozostałym mlekiem kokosowym, sosem rybnym, pastą z tamaryndowca i wywarem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pasta Tamaryndowa

1 średnia Lub Duża Czerwona Cebula, Pokrojona W Kostkę

Sos Rybny

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Połóż słodkie ziemniaki i szalotki w curry i ciepło przez delikatnie na bardzo małym ogniu przegrzanie lub przegrzanie może spowodować mleko kokosowe zsiadać i zagęścić. Jeśli potrzebujesz lekko rozrzedzić sos, wymieszaj 1-2 łyżki wody.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Małe Słodkie Ziemniaki, Obrane I Posiekane

1 średnia Lub Duża Czerwona Cebula, Pokrojona W Kostkę

2 Do 3 Szklanek Wytrawnego Czerwonego Wina

Biała Cebula, Pokrojona W Kostkę

4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Usuń cynamon.

Składniki, których będziesz potrzebować

Lody Waniliowe I Dodatkowe Orzechy Pekan

Połóż kilka fasoli po jednej stronie każdej miski lub talerza. Łyżka curry na jednym końcu fasoli i służyć rozproszone z kolendry, tajskiej bazylii i orzeszków ziemnych.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Szklanki Pokrojonego W Cienkie Plasterki Kurczaka Z Rożna, Kupionego W Sklepie (około 2 Małych Piersi Z Kurczaka)

2 (puszki 14 Uncji) Bulion Z Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu

Czosnek Blanszowany

Dodatki (opcjonalnie)

Biała Cebula, Pokrojona W Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Wyposażenie

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Zaprawy I Tłuczki

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Składniki

Porcje:

1porcja startego parmezanu

kolendra Siewna 2warzywo (np. szpinak)

kmin rzymski 5

nasiona ze strąków kardamonu 3

1warzywo (np. szpinak)

pokruszone suszone chili 2warzywo (np. szpinak)

olej rzepakowy 100papryka habanero

szalotka, drobno posiekana 3

ząbki czosnku, drobno posiekane 3

cm kawałek imbiru, drobno starty 1

pulchna łodyga trawy cytrynowej, twarde końce i zewnętrzna warstwa usunięta, drobno posiekana 4Spód: okruszki z herbatników graham

lekkie mleko kokosowe (z puszki, poniżej)0warzywo (np. szpinak)

2 do 3 łyżek posiekanych krążków papryczki bananowej lub posiekanej ostrej papryczki dowolnego rodzaju 25papryka habanero

niesolone, prażone orzechy arachidowe 140papryka habanero

szalotka (6-7), połówka 1

laska cynamonu, połamana na pół 4001 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

lekkie mleko kokosowe 500papryka habanero

pierś z kurczaka bez skóry, bez kości, pokrojona na kawałki wielkości kęsa 200papryka habanero

słodki ziemniak pokrojony na 2,5 cm kawałki 175papryka habanero

zielona fasola, łodyga kończy przycięte 1porcja startego parmezanu

sos rybny 2warzywo (np. szpinak)

pasta tamaryndowa 751 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

(wątroba i szyja usunięte)1zostawić

kolendra lub tajska bazylia (lub oba), do dekoracji 1mała garść

a orzeszków ziemnych, do dekoracji

Polecane wino: Gruener Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Indian można łączyć z Gruener Veltliner, Riesling i musujące różowe. Najlepsze wino do indyjskich potraw będzie w zależności od dania, oczywiście, ale te typy mogą być podawane schłodzone i mają trochę słodyczy, aby uzupełnić pikanterię i złożone smaki szerokiej gamy tradycyjnych potraw. Pratsch Organic Gruner Veltliner z 4.4 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 13 dolarów za butelkę.