Kurczak-smażony stek z przyprawionym sosem mlecznym
Jedna porcja zawiera 385 kalorii, 11g białka, oraz 15g tłuszczu. Ten przepis serwuje 4 i kosztuje 96 centów za porcję. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. To będzie hit w Twoim valentin day wydarzenie. Od przygotowania do talerza ten przepis trwa około 2 godziny i 5 minut. Mieszanka sody oczyszczonej, bulionu z kurczaka, świeżo popękanego pieprzu i garści innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak aromatyczny. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy się na ten przepis zasługuje na wynik spoonacular 37%. Ten wynik nie jest tak niesamowity. Spróbuj Smażony kurczak i sos mleczny, Maryland Smażony Kurczak Z Sosem Mlecznym, oraz Smażony Stek Z Kurczakiem I Sos dla podobnych przepisów.
Instrukcje
1
Do marynaty: namocz zmiękczone steki w maślance przez 1 godzinę lub do nocy. Pomoże to zmiękczyć mięso. Do przyprawionego sosu mlecznego: jak każdy dobry sos, zaczynamy od prostej zasmażki z równych części masła i mąki. Roztop masło w średnim rondlu na średnim ogniu, a następnie wymieszaj mąkę. Ugotuj mąkę i masło, aż uzyska Jasny blond kolor (wystarczy, aby ugotować surowy smak), około 2 minut, a następnie wymieszaj bulion i mleko. Doprowadź sos do wrzenia i gotuj, aż zgęstnieje, 2 do 3 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
2 Surowe Ciasta Francuskie (9 Cali)
3 łyżki Prażonych Nasion Sezamu Do Dekoracji
1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny
6 Steków Z Antrykotu O Wadze 8 Uncji
1-1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka
Sól $ Świeżo Zmielony Czarny Pieprz
6 Dużych Ząbków Czosnku, Pokrojonych W Cienkie Plasterki
2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala
Ciasteczka Owsiane Z Daktylami, Grubo Pokruszone
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji
Dodaj sos Worcestershire, ziarna pieprzu, solankę, ostry sos i sól do smaku i zagotuj. Sprawdź, czy nie ma przypraw i odstaw na bok, aż będzie gotowy do użycia. W przypadku steków smażonych z kurczakiem: Rozgrzej piekarnik do 250 stopni F.
Składniki, których będziesz potrzebować
Marynowana Fasolka Szparagowa
Kości Kurczaka Z Odrobiną Mięsa (grzbiety, Szyje, Skrzydełka Itp.)
2 łyżki Stołowe Plus 1/2 Szklanki Wody, Podzielone
4 Małe Cukinie Pokrojone Na Kawałki O Grubości 1/4 Cala
1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków
6 Steków Z Antrykotu O Wadze 8 Uncji
1 Cały Organiczny Kurczak, Pokrojony Na 10 Kawałków
5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Posiekana Cebula (2 Cebule)
3
Dodaj mąkę, sól, czarny pieprz, czosnek w proszku, sodę oczyszczoną, cayenne i cebulę w proszku do płytkiego naczynia do pieczenia.
Składniki, których będziesz potrzebować
Oliwki Drylowane, Dojrzałe Lub Faszerowane Papryką, Opcjonalnie
Z Zawartością Tłuszczu 4 G Lub Mniejszą Na Porcję (zalecane: Krem Pomidorowy Amy's Chunky Tomato Bisque)
Posiekana Biała Cebula (z 1 Dużej Lub 2 Małych Cebul)
Groch Fioletowy
Oliwa Z Oliwek Plus 3 Do 4 łyżek Stołowych
Sól $ Świeżo Zmielony Czarny Pieprz
5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
6 Plastrów Galaretki żurawinowej
4
Wyjmij steki z maślanki i umieść każdy stek w mieszance mąki, pokrywając wszystkie boki i strząsając nadmiar. Następnie zanurz steki z powrotem w maślance, pokrywając je ze wszystkich stron i pozwalając, aby nadmiar kapał. Wróć ponownie do mieszanki mąki, strząsając nadmiar. Zarezerwuj mieszankę mąki do pogłębiania steku po raz trzeci, aby uzyskać wyjątkowo chrupiącą skórkę po odpoczynku.
Składniki, których będziesz potrzebować
2 Surowe Ciasta Francuskie (9 Cali)
6 Steków Z Antrykotu O Wadze 8 Uncji
Pasek Skórki Cytrynowej
Sól $ Świeżo Zmielony Czarny Pieprz
5
Pozostaw steki na ruszcie w lodówce 30 minut (pomoże to powłoce naprawdę przylgnąć do steku smażonego z kurczakiem). Następnie ponownie pogłębiaj w przyprawionej mące tuż przed smażeniem.
Rozgrzej 1-calowy olej roślinny na dużej żeliwnej patelni na średnim ogniu do 350 stopni F. pracując partiami po dwie na raz, umieść steki w gorącym oleju i smaż na złoty kolor, używając szczypiec, aby obrócić raz, 2 do 3 minut z każdej strony.
Składniki, których będziesz potrzebować
żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala
6 Steków Z Antrykotu O Wadze 8 Uncji
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 1/2 Szklanki Posiekanej Cebuli (2 Cebule)
4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego
7
Przełóż na ruszt ustawiony na blasze do pieczenia i wstaw do piekarnika, aby się ogrzał. Powtórz proces ze wszystkimi stekami.
Składniki, których będziesz potrzebować
6 Steków Z Antrykotu O Wadze 8 Uncji
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Szczypta Płatków Czerwonej Papryki
Pomarańczowy Kawałek Do Pieczenia M&m
Posiekana Cebula (2 Cebule)
8
Przenieś smażone steki z kurczaka na pojedyncze talerze. Nałóż przyprawiony sos mleczny na stek i natychmiast podawaj.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków
6 Steków Z Antrykotu O Wadze 8 Uncji
6 Dużych Ząbków Czosnku, Pokrojonych W Cienkie Plasterki