PrzepisyMagazyn

Kurczak i pierogi Chrisa Hastingsa

Kurczak i pierogi Chrisa Hastingsa
Kurczak i pierogi Chrisa Hastingsa mogą być tylko głównym daniem, którego szukasz. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 27g białka, 28g tłuszczu, oraz w sumie 474 kalorie. Na 1,55 zł za porcję, ten przepis okładki 24% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 8. 12 osób wypróbowało i polubiło ten przepis. Jeśli masz marchew, seler, marchew i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby zużyć maślankę, można śledzić to danie główne z Placek Maślany jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 4 godziny i 35 minut. Z łyżeczką wynik 67%, to danie jest solidne. Spróbuj Chris ' Tex-Mex Mac and Cheese, Niesamowita Salsa Chrisa, oraz Chris ' Bay Area Burger dla podobnych receptur.

Instrukcje

1
Przygotuj kurczaka i rosół z kurczaka: Przynieś kurczaka, następne 6 składników i wodę do zagotowania w holenderskim piekarniku na średnim ogniu. Zmniejszyć ogień do średnio-niskie, i gotować na wolnym ogniu 45 minut lub aż kurczak jest gotowy.
Składniki, których będziesz potrzebować
(wątroba I Szyja Usunięte)(wątroba I Szyja Usunięte)
1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków
Tabliczki Mlecznej Czekolady Bez OrzechówTabliczki Mlecznej Czekolady Bez Orzechów
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Kostka Masła, Plus 3 łyżki Roztopionego Masła Do Posmarowania1 Kostka Masła, Plus 3 łyżki Roztopionego Masła Do Posmarowania
2
Usuń kurczaka, rezerwując płyn i warzywa w holenderskim piekarniku. Kurczak Cool 30 minut; skóra, kości, i shred kurczaka. Kości rezerwy; luźno przykryć kurczaka i przechowywać w lodówce, aż będzie gotowy do użycia.
Składniki, których będziesz potrzebować
1-1/2 łyżeczki Przygotowanego Chrzanu, Odsączonego1-1/2 łyżeczki Przygotowanego Chrzanu, Odsączonego
1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków
4 Kotlety Z Polędwiczki Wieprzowej Z Kością (o Grubości 1-1/2 Cala I Wadze 8 Uncji Każdy)4 Kotlety Z Polędwiczki Wieprzowej Z Kością (o Grubości 1-1/2 Cala I Wadze 8 Uncji Każdy)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Kostka Masła, Plus 3 łyżki Roztopionego Masła Do Posmarowania1 Kostka Masła, Plus 3 łyżki Roztopionego Masła Do Posmarowania
3
Wstawić zarezerwowane kości kurczaka do holenderskiego piekarnika z zarezerwowanym płynem i warzywami i gotować na średnim ogniu 1 godzinę.
Składniki, których będziesz potrzebować
5 Funtów Kości Z Kurczaka Z Odrobiną Mięsa (grzbiety, Szyje, Skrzydełka Itp.)5 Funtów Kości Z Kurczaka Z Odrobiną Mięsa (grzbiety, Szyje, Skrzydełka Itp.)
1-1/2 łyżeczki Przygotowanego Chrzanu, Odsączonego1-1/2 łyżeczki Przygotowanego Chrzanu, Odsączonego
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Kostka Masła, Plus 3 łyżki Roztopionego Masła Do Posmarowania1 Kostka Masła, Plus 3 łyżki Roztopionego Masła Do Posmarowania
4
Wlać płyn przez sitko z siatki drucianej do 3-qt. rondel, wyrzucanie ciał stałych. Rezerwa 1 1/2 qt. rosół z kurczaka w rondlu.
Składniki, których będziesz potrzebować
(wątroba I Szyja Usunięte)(wątroba I Szyja Usunięte)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z KurczakaZ Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka
8 Tabliczek Mlecznej Czekolady Bez Orzechów (po 1,55 Uncji Każda)8 Tabliczek Mlecznej Czekolady Bez Orzechów (po 1,55 Uncji Każda)
5
Przygotuj warzywa: zagotuj zarezerwowany wywar na średnim ogniu.
Składniki, których będziesz potrzebować
1-1/2 łyżeczki Przygotowanego Chrzanu, Odsączonego1-1/2 łyżeczki Przygotowanego Chrzanu, Odsączonego
Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do PodaniaCukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania
6
Dodaj rzepy, marchew, i grzyby, i gotować 3 do 4 protokół lub aż chrupiące-miękkie.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Szklanka Szalotki, Posiekanej1 Szklanka Szalotki, Posiekanej
Słonina WieprzowaSłonina Wieprzowa
RzepaRzepa
7
Usunąć z magazynu.
Składniki, których będziesz potrzebować
Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do PodaniaCukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania
8
Dodaj czerwoną cebulę perłową i następne dwa składniki do wywaru, i gotować 7 do 8 minut lub aż chrupiące-miękkie.
Składniki, których będziesz potrzebować
Red Pearl OnionRed Pearl Onion
Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do PodaniaCukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania
9
Usuń mieszankę cebuli z wywaru, rezerwując 4 szklanki wywaru.
Składniki, których będziesz potrzebować
2 Saszetki Goya Sazon Z Kolendrą I Annatto2 Saszetki Goya Sazon Z Kolendrą I Annatto
Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do PodaniaCukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania
10
Przygotować sos z kurczaka: roztopić masło w ciężkim 2-qt. rondel na średnim ogniu. Zmniejszyć ogień do niskiej, trzepaczka w mące, i gotować, mieszając często, 10 minut lub aż złoty. Zwiększyć ciepło do średnio-wysokiej, i powoli ubijać w 4 filiżanki zarezerwowanego wywaru z kurczaka, aż do połączenia. Gotować, często mieszając, 15 minut lub do całkowitego ogrzania.
Składniki, których będziesz potrzebować
(wątroba I Szyja Usunięte)(wątroba I Szyja Usunięte)
1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków
Tabliczki Mlecznej Czekolady Bez Orzechów (każda)Tabliczki Mlecznej Czekolady Bez Orzechów (każda)
Cukierki Ratujące życieCukierki Ratujące życie
4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
8 Tabliczek Mlecznej Czekolady Bez Orzechów (po 1,55 Uncji Każda)8 Tabliczek Mlecznej Czekolady Bez Orzechów (po 1,55 Uncji Każda)
1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego
11
Przygotować pierogi: mąkę pulsacyjną i kolejne 4 składniki w robocie kuchennym 4 do 5 razy lub do kruchości.
Składniki, których będziesz potrzebować
Cukierki Ratujące życieCukierki Ratujące życie
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Plus 2 łyżki Lodowatej WodyPlus 2 łyżki Lodowatej Wody
12
Przełożyć do dużej miski i wymieszać z maślanką i 3 kolejnymi składnikami, mieszając aż do dobrze wymieszanego.
Składniki, których będziesz potrzebować
Po 1 Zmielonej Gałce Muszkatołowej, Zielu Angielskim I GoździkachPo 1 Zmielonej Gałce Muszkatołowej, Zielu Angielskim I Goździkach
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Winegret Z WermutuWinegret Z Wermutu
13
Montaż kurczaka i pierogów: Rozgrzej piekarnik do 40
Składniki, których będziesz potrzebować
1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do PodaniaCukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania
14
Ułożyć rozdrobnionego kurczaka i warzywa w 4-qt. naczynie do pieczenia.
Składniki, których będziesz potrzebować
Pojemnik Na Posiekaną CebulęPojemnik Na Posiekaną Cebulę
1-1/2 łyżeczki Przygotowanego Chrzanu, Odsączonego1-1/2 łyżeczki Przygotowanego Chrzanu, Odsączonego
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
2 Szklanki świeżo Startego Ostrego Cheddara2 Szklanki świeżo Startego Ostrego Cheddara
15
Polać kurczaka sosem z kurczaka i warzyw; top z boczkiem i jajkami.
Składniki, których będziesz potrzebować
1-1/2 łyżeczki Przygotowanego Chrzanu, Odsączonego1-1/2 łyżeczki Przygotowanego Chrzanu, Odsączonego
1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków
1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar
4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę
(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę
16
Łyżka ciasta przez zaokrąglone łyżki stołowe na mieszaninie kurczaka, delikatnie naciskając pierogi w dół do sosu.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków
4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę
17
Piec w temperaturze 400 przez 25 do 30 minut lub do momentu, gdy mieszanina będzie bąbelkowa, a pierogi będą złotobrązowe.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do PodaniaCukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania
18
Odstawić 5 minut.

Składniki

1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliweboczek gotowany, pokrojony w kostkęboczek gotowany, pokrojony w kostkę1porcja startego parmezanucp. cebulacp. cebula591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwetabliczki mlecznej czekolady bez orzechów (każda)tabliczki mlecznej czekolady bez orzechów (każda)2Spód: okruszki z herbatników grahamtabliczki mlecznej czekolady bez orzechów (każda)tabliczki mlecznej czekolady bez orzechów (każda)1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwepo 1 zmielonej gałce muszkatołowej, zielu angielskim i goździkachpo 1 zmielonej gałce muszkatołowej, zielu angielskim i goździkach2marchew, pokrojona ukośniemarchew, pokrojona ukośnie3marchew pokrojona w ćwiartkimarchew pokrojona w ćwiartki3(mequite, hikora lub olcha)żeberka selera pokrojone na ćwiartkiżeberka selera pokrojone na ćwiartki1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwecebula cipollinicebula cipollini2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwemąka uniwersalnamąka uniwersalna2Spód: okruszki z herbatników grahammąkamąka1warzywo (np. szpinak)posiekany świeży szczypiorekposiekany świeży szczypiorek1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreoposiekana świeża natka pietruszkiposiekana świeża natka pietruszki2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliweróżne świeże grzyby, pokrojone na kawałki wielkości kęsaróżne świeże grzyby, pokrojone na kawałki wielkości kęsa1warzywo (np. szpinak)posiekany świeży tymianekposiekany świeży tymianek3ząbki czosnkuząbki czosnku4jajka ugotowane na twardo, obrane i poćwiartowanejajka ugotowane na twardo, obrane i poćwiartowane1( bakłażany)por, podzielić i pokroić na 1-calowe kawałkipor, podzielić i pokroić na 1-calowe kawałki0warzywo (np. szpinak)rzepa, obrana i pokrojona w plasterki o grubości 1/8 calarzepa, obrana i pokrojona w plasterki o grubości 1/8 cala1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwecebula perłowa czerwonacebula perłowa czerwona1warzywo (np. szpinak)plus 2 łyżki lodowatej wodyplus 2 łyżki lodowatej wody1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreoplus 2 łyżki lodowatej wodyplus 2 łyżki lodowatej wody6gałązki świeżego tymiankugałązki świeżego tymianku454papryka habaneromała rzepa, obrana i pokrojona w kliny (ok. 2 szklanki)mała rzepa, obrana i pokrojona w kliny (ok. 2 szklanki)2kilogramy1 5-funtowy cały kurczak, pokrojony na 8 kawałków1 5-funtowy cały kurczak, pokrojony na 8 kawałków2cebula żółta, pokrojona w ćwiartkicebula żółta, pokrojona w ćwiartki
TrudnośćEkspert
Gotowe W4 hrs, 35 m.
Porcje8
Ocena Zdrowia17
Rodzaje PotrawObiadDanie główneDania główneKolacja
Zupa z kurczakiem i dzikim ryżem
Stek szwajcarski
Tarta śniadaniowa
Miska ryżu z boczkiem i brokułami
Zapiekane kotlety wieprzowe
Smażone warzywa z jajkami
Penne Alla Vecchia Bettola Nicka i Toni
Zapiekanka z szynką i pasztetem szwajcarskim
Kanapki z wieprzowiną i surówką
Bohaterowie kiełbasy z kurczaka
Podobne przepisy
Zupa Cebulowa Wolnoopalająca
Trenette z bakłażanem i Pesto bazyliowym
Zupa Tortilla Renee
Kotlety wieprzowe po hiszpańsku z Chorizo i pieczonym sosem z czerwonej papryki i zieloną fasolką
Magazyn
Chlebki cynamonowo-rodzynkowe
Jajka faszerowane krabami
Bochenki ze słodkich ziemniaków
Tostowane bochenki owsiane z rodzynkami
Sałatka z makaronem i brokułami w sosie słodko-kwaśnym
Warstwowy dip warzywny
Zupa z kurczakiem i dzikim ryżem
Świąteczny piernikowy deser
Chłodny dip ogórkowy
Sałatka z mieszanych zielonych warzyw i cytrusów