Krewetki i awokado w sosie Tamaryndowym

Name: Krewetki i awokado w sosie Tamaryndowym
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) Azjatycki sos rybny; 2 firma-dojrzałe awokado kalifornijskie; 1 sprig Dekoracja: świeża kolendra; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) mielony obrany świeży imbir; 1 ząbek czosnku, mielony; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Akompaniament: ryż jaśminowy; 3 (zima) świeży sok z limonki; 79 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki prażone solone orzeszki ziemne, posiekane; 0 (może być lub przeglądać) (duża tuba); 1 Duże szalotka, cienko pokrojona i podzielona na pierścienie; 454 Orzechy dowolne (posiekane) krewetki w skorupie (21 do 25 Na Funt), obrane, pozostawiając ogon i pierwszy segment skorupy nienaruszony i deveined; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) 6 bułek z nasionami sezamu, podzielonych; 2 (zima) Żółto-zielona lukrecja sznurkowata; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki miąższ tamaryndowca (z giętkiego bloku); 3 cale długo) świeże Tajskie chiles lub 1 serrano, łodygi i mielone (w tym nasiona); 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 2 15-uncjowe puszki hominy, odsączone i wypłukane; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki wrząca-gorąca woda

Nigdy nie można mieć zbyt wiele przepisów dania głównego, więc dać krewetki i awokado w sosie tamaryndowca spróbować. Ten przepis sprawia, że 4 porcje z 686 kalorii, 33g białka, oraz 36 g tłuszczu każdy. Na $4.05 za porcję, ten przepis okładki 28% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 40 minut. Mieszanka thai chiles, sok z limonki, sól, i garść innych składników są wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis tak pyszne. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe, bezmleczne i pescatariańskie dieta. Z łyżeczką wynik 62%, to danie jest całkiem dobre. Podobne przepisy to Krewetki I Awokado W Sosie Tamaryndowym, Grillowane krewetki z sosem Tamaryndowym, oraz Krewetki kokosowe z sosem imbirowym tamaryndowca.

Instrukcje

Rozgrzać olej w 1-quart ciężki rondel na umiarkowanym ogniu, aż gorące, ale nie palenie, a następnie smażyć szalotka, mieszając, aż złoty kolor, o 2 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szalotka

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Przełożyć łyżką szczelinową Na Ręczniki papierowe do osuszenia (szalotka będzie chrupiąca, gdy ostygnie). Zapas ropy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szalotka

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

łyżka Szczelinowa

Ręczniki Papierowe

Miąższ tamaryndowca moczyć we wrzącej gorącej wodzie w małej misce, aż zmięknie, około 5 minut. Wymuś miazgę przez sito do miski, odrzucając ciała stałe.

Składniki, których będziesz potrzebować

Miąższ Tamaryndowca

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sito

Do Szczotkowania I Smażenia

Dodaj cukier, sos sojowy, sos rybny i 1 1/2 łyżki soku z limonki i mieszaj, aż cukier się rozpuści.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Rybny

Sok Z Limonki

Sos Sojowy

Cukier

Połowę, dół, i obrać awokado.

Składniki, których będziesz potrzebować

Awokado

Pokroić w 1 1/2-calowe kawałki i wrzucić z pozostałych 1 1/2 łyżki soku z limonki w misce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sok Z Limonki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Do Szczotkowania I Smażenia

Przenieść zarezerwowany olej do 12-calowej ciężkiej patelni i podgrzać na umiarkowanie wysokim ogniu, aż gorące, ale nie palenie, następnie smażyć imbir, czosnek, chiles, i sól, stale mieszając, aż pachnące, o 30 sekund.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryka Chili

Czosnek

Imbir

Sól

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodaj krewetki i sauté, przewracając raz, 2 łącznie minut. Mieszać w mieszaninie tamaryndowca i gotować na wolnym ogniu, aż krewetki są po prostu gotowane przez, O 2 protokół więcej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Tamarynd

Krewetki

Łyżka krewetek i awokado na ryżu, następnie posypać orzeszkami ziemnymi i smażoną szalotką.

Składniki, których będziesz potrzebować

Awokado

Orzeszki Ziemne

Szalotka

Krewetki

Ryż

Wyposażenie

Do Szczotkowania I Smażenia

Patelnia

Składniki

Porcje:

1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

Azjatycki sos rybny 2

firma-dojrzałe awokado kalifornijskie 1sprig

Dekoracja: świeża kolendra 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

mielony obrany świeży imbir 1

ząbek czosnku, mielony 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Akompaniament: ryż jaśminowy 3(zima)

świeży sok z limonki 796 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

prażone solone orzeszki ziemne, posiekane 0(może być lub przeglądać)

(duża tuba)1Duże

szalotka, cienko pokrojona i podzielona na pierścienie 454Orzechy dowolne (posiekane)

krewetki w skorupie (21 do 25 Na Funt), obrane, pozostawiając ogon i pierwszy segment skorupy nienaruszony i deveined 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

6 bułek z nasionami sezamu, podzielonych 2(zima)

Żółto-zielona lukrecja sznurkowata 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

miąższ tamaryndowca (z giętkiego bloku)3cale

długo) świeże Tajskie chiles lub 1 serrano, łodygi i mielone (w tym nasiona)596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

2 15-uncjowe puszki hominy, odsączone i wypłukane 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

wrząca-gorąca woda

Polecane wino: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling i Sauvignon Blanc są doskonałym wyborem dla krewetek. Te ostre białe wina dobrze sprawdzają się z krewetkami przygotowywanymi na różne sposoby, czy to z grilla, smażone, czy w sosie czosnkowym. Możesz spróbować Maysaran Arsheen Pinot Gris. Recenzenci bardzo lubią to z 4.5 z 5 gwiazdek i cena około 18 dolarów za butelkę.