Kotlety schabowe z pieczonym pasternakiem, gruszkami i ziemniakami

Name: Kotlety schabowe z pieczonym pasternakiem, gruszkami i ziemniakami
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 6 twarde, ale dojrzałe gruszki Bartlett, ćwiartowane wzdłużnie i rdzeniowane; 8 trochę posiekanej cukinii Chleb Menniczy Vinaigrette; 12 ząbki czosnku, lekko zmiażdżone; 8 trochę posiekanej cukinii Sól koszerna; 3 Skórka z cytryn, usunięta obieraczką do warzyw; 177 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 6 pasternak ćwiartowany wzdłużnie; 8 trochę posiekanej cukinii Świeżo zmielony pieprz; 2 kilogramy kotlety z żeberek wieprzowych o grubości od 3/4 do 1 cala; 4 larges gałązki rozmarynu, cięte na 2 cale długości; 1 kilogramy Ziemniaki Yukon Gold, pokrojone w plasterki o grubości 1/3 cala

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na danie główne, więc spróbuj kotletów wieprzowych z pieczonym pasternakiem, gruszkami i ziemniakami. Ten przepis służy 8 i kosztuje $4.28 za porcję. Jedna porcja zawiera 884 kalorie, 58g białka, oraz 38 g tłuszczu. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezmleczne dieta. Jeśli masz pieprz, vinaigrette chleb menniczy, sól koszerna, i kilka innych składników na rękę, można zrobić to. Aby zużyć oliwę z oliwek można śledzić to danie główne z Smażony Banan, Granolan i jogurt Parfait jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 86%. Ten wynik jest spektakularny. Spróbuj Kotlety schabowe pieczone z ziemniakami i gruszkami, Kotlety schabowe z pieczoną gruszką, szałwią i szalotką, oraz Pieczone polędwiczki wieprzowe z batatami i gruszkami dla podobnych receptur.

Instrukcje

Na dużej patelni wymieszać 3/4 szklanki oliwy z oliwek z czosnkiem, rozmarynem, skórką z cytryny i 1/2 łyżeczki pieprzu. Kotlety schabowe ułożyć na patelni w jednej warstwie i obrócić do płaszcza. Kotlety marynować przez 1 godzinę w temperaturze pokojowej lub do 12 godzin w lodówce; przed pieczeniem powrócić do temperatury pokojowej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Srebrne Nonpareile

5 Ząbków Czosnku, Obranych, Przekrojonych Na Pół I Pokrojonych W Cienkie Plasterki

Steki Z Nowojorskiego Stripsu

Bezkostna Baranina Pokrojona W Kostki O Wymiarach 3–4 Cali – Lub Można Ją Zastąpić Bezkostną łopatką Jagnięcą

Mrożone Wegetariańskie Kruszone Mięso

Rzepa, Obrana I Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/8 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kapusta Fioletowa, Drobno Pokrojona

Rozgrzej piekarnik do 425 i umieść stojaki w górnej i dolnej części piekarnika.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania

Usuń kotlety wieprzowe z marynaty; zeskrobać rozmaryn, cytryna i czosnek i niech marynata kapać z powrotem do patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

5 Ząbków Czosnku, Obranych, Przekrojonych Na Pół I Pokrojonych W Cienkie Plasterki

1/2 Szklanki Grzybów Shiitake, Pokrojonych Na ćwiartki

Bezkostna Baranina Pokrojona W Kostki O Wymiarach 3–4 Cali – Lub Można Ją Zastąpić Bezkostną łopatką Jagnięcą

Mrożone Wegetariańskie Kruszone Mięso

Plasterki Pomarańczy, Przekrojone Na Pół, Do Dekoracji

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kapusta Fioletowa, Drobno Pokrojona

Kotlety przełożyć na talerz.

Dodać pasternak, gruszki i ziemniaki do patelni, doprawić solą i wrzucić do marynaty.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Szklanki Grzybów Shiitake, Pokrojonych Na ćwiartki

Oliwa Z Oliwek Do Tostów

Pokrojone W Plastry Obrane Ziemniaki, Ugotowane

Połówki Gruszek W Syropie

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kapusta Fioletowa, Drobno Pokrojona

Rozsmaruj warzywa na 2 dużych blachach do pieczenia. Piecz przez około 40 minut, mieszając od czasu do czasu, aż warzywa będą miękkie; przesuń blachy do pieczenia od góry do dołu i przekręć je z przodu do tyłu w połowie pieczenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

1-1/2 łyżeczki Przygotowanego Chrzanu, Odsączonego

1-1/2 Szklanki (12 Uncji) Kwaśnej śmietany, Podzielonej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek

W międzyczasie podgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek w każdej z 2 dużych patelni. Przyprawić kotlety schabowe solą, dodać je do patelni i gotować na dużym ogniu, aż złoty kolor z obu stron, łącznie około 5 minut. Na każdej blasze do pieczenia ułożyć 4 kotlety wieprzowe i pieczemy około 5 minut na lekko różowym mięsie.

Składniki, których będziesz potrzebować

5 Ząbków Czosnku, Obranych, Przekrojonych Na Pół I Pokrojonych W Cienkie Plasterki

1-1/2 łyżeczki Przygotowanego Chrzanu, Odsączonego

Steki Z Nowojorskiego Stripsu

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek

Kotlety wieprzowe i warzywa przełożyć na duży talerz i podawać z winegretem z pieczywa bitego.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki Winegretu Z Wermutu

5 Ząbków Czosnku, Obranych, Przekrojonych Na Pół I Pokrojonych W Cienkie Plasterki

1-1/2 łyżeczki Przygotowanego Chrzanu, Odsączonego

2 łyżeczki Plus 1/2 Szklanki Cukru, Podzielone

Wyposażenie

Kapusta Fioletowa, Drobno Pokrojona

Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania

Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek

Składniki

Porcje:

twarde, ale dojrzałe gruszki Bartlett, ćwiartowane wzdłużnie i rdzeniowane 8trochę posiekanej cukinii

Chleb Menniczy Vinaigrette 12

ząbki czosnku, lekko zmiażdżone 8trochę posiekanej cukinii

Sól koszerna 3

Skórka z cytryn, usunięta obieraczką do warzyw 1771 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 6

pasternak ćwiartowany wzdłużnie 8trochę posiekanej cukinii

Świeżo zmielony pieprz 2kilogramy

kotlety z żeberek wieprzowych o grubości od 3/4 do 1 cala 4larges

gałązki rozmarynu, cięte na 2 cale długości 1kilogramy

Ziemniaki Yukon Gold, pokrojone w plasterki o grubości 1/3 cala

Polecane wino: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Chardonnay, Pinot Noir i Riesling to moje najlepsze propozycje na kotlety wieprzowe. Chardonnay pasuje do prostych kotletów lub kotletów w sosie maślanym lub śmietanowym, wytrawny riesling uzupełnia słodkie dodatki, takie jak musztarda MIODOWA lub jabłka, a pinot noir jest bezpiecznym wyborem dla dań wieprzowych w ogóle. Można spróbować Laguna Winery Russian River Chardonnay. Recenzenci bardzo lubią to z 4.5 z 5 gwiazdek i cena około 29 dolarów za butelkę.