Kotlety schabowe z jabłkami i pancettą

Name: Kotlety schabowe z jabłkami i pancettą
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki niesłodzony sok jabłkowy; 1 1 funt cukinii, kiełbasa wieprzowa bez osłonki; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 2 szczypty zmielonych goździków; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) 2 oliwki nadziewane pimiento; 2 (może być lub przeglądać) posiekany świeży tymianek; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki krem do intensywnego bicia; 1 (może być lub przeglądać) Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 5 (może być lub przeglądać) oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 1 ( bakłażany) cebula, drobno pokrojona w kostkę; 85 Orzechy dowolne (posiekane) cienko pokrojona pancetta, grubo posiekana; 907 Orzechy dowolne (posiekane) kotlety schabowe z kością (każdy o grubości około 3/4 cala); 2 larges Golden Delicious jabłka, obrane, rdzeniowane, pokrojone w plastry o grubości 1/2 cala (około 3 szklanki); 1 (może być lub przeglądać) Żółto-zielona lukrecja sznurkowata

Kotlety wieprzowe z jabłkami i pancettą mogą być tylko bezglutenowe przepis, którego szukałeś. Ten przepis służy 4. Jedna porcja tego dania zawiera około 53g białka, 43g tłuszczu i w sumie 726 kalorii. Za $4.72 za porcję, ten przepis okładki 32% Twoje dzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. Ten przepis z Foodnetwork wymaga cukru, oliwy z oliwek, brandy i masła. Wiele osób naprawdę lubiło to danie główne. 659 osób cieszyło się, że wypróbowało ten przepis. Od przygotowania do talerza ten przepis trwa około 35 minut. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 88%, co jest świetne. Użytkownicy, którzy polubili ten przepis, polubili również Kotlety schabowe z jabłkami i pancettą, Kotlety wieprzowe Uptown i sos jabłkowy: polędwiczki wieprzowe pieczone z jabłkami Escalloped, oraz Kotlety wieprzowe Uptown i sos jabłkowy: polędwiczki wieprzowe pieczone z jabłkami Escalloped.

Instrukcje

Zobacz, jak zrobić ten przepis.

Na dużej patelni nieprzywierającej podgrzej 2 łyżeczki oleju na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodaj pancettę i gotuj, aż będzie chrupiąca i jasnozłota, około 3 minut. Za pomocą łyżki cedzakowej wyjmij pancettę i osusz na ręcznikach papierowych.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Szklanki Groszku Cukrowego, Pokrojonego Na 1-calowe Kawałki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

łyżka Szczelinowa

Ręczniki Papierowe

Roztop masło na tej samej patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodaj jabłka i posyp cukrem i gotuj do miękkości i głębokiego złotego koloru, często mieszając, około 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Do Konserwowania,

Cukier

Przenieś jabłka i wszelkie soki z patelni do małej miski.

Składniki, których będziesz potrzebować

Do Konserwowania,

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Posyp kotlety schabowe 1 łyżeczką soli i 3/4 łyżeczki pieprzu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kotlety Wieprzowe

Pieprz

Sól

Dodaj kotlety wieprzowe i 2 łyżeczki oleju na tę samą patelnię i brązuj przez 2 minuty z każdej strony.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kotlety Wieprzowe

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Przełóż kotlety na talerz i przykryj, aby się ogrzały.

Dodaj pozostałą łyżeczkę oleju, śmietany, brandy, soku jabłkowego, tymianku i cebuli na tę samą patelnię i gotuj na wolnym ogniu. Włóż jabłka i kotlety wieprzowe z powrotem na patelnię i gotuj na wolnym ogniu, aż będą ugotowane, 10 do 12 minut. Dopraw SOS pozostałą solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Sok Jabłkowy

Kotlety Wieprzowe

Do Konserwowania,

2 Szczypty Zmielonych Goździków

Cebula

Krem

SOS

Tymianek

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Udekoruj zarezerwowanymi kawałkami pancetty.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Szklanki Groszku Cukrowego, Pokrojonego Na 1-calowe Kawałki

Wyposażenie

Patelnia

łyżka Szczelinowa

Ręczniki Papierowe

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Składniki

Porcje:

596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

niesłodzony sok jabłkowy 11 funt cukinii,

kiełbasa wieprzowa bez osłonki 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

2 szczypty zmielonych goździków 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

2 oliwki nadziewane pimiento 2(może być lub przeglądać)

posiekany świeży tymianek 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

krem do intensywnego bicia 1(może być lub przeglądać)

Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy 5(może być lub przeglądać)

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 1( bakłażany)

cebula, drobno pokrojona w kostkę 85Orzechy dowolne (posiekane)

cienko pokrojona pancetta, grubo posiekana 907Orzechy dowolne (posiekane)

kotlety schabowe z kością (każdy o grubości około 3/4 cala)2larges

Golden Delicious jabłka, obrane, rdzeniowane, pokrojone w plastry o grubości 1/2 cala (około 3 szklanki)1(może być lub przeglądać)

Żółto-zielona lukrecja sznurkowata

Polecane wino: Pinot Noir, Chardonnay, Riesling

Pinot Noir, Chardonnay i Riesling to świetny wybór na kotlety wieprzowe. Chardonnay pasuje do prostych kotletów lub kotletów w sosie maślanym lub śmietanowym, suchy riesling uzupełnia słodkie dodatki, takie jak musztarda MIODOWA lub jabłka, a pinot noir to ogólnie bezpieczny zakład na dania wieprzowe. Burn Cottage Cashburn Pinot Noir z oceną 4,8 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym dopasowaniem. Kosztuje około 30 dolarów za butelkę.

Burn Cottage Cashburn Pinot Noir

Dojrzałe nuty ciemnej wiśni, czerwonej porzeczki i czekolady poprzedzają pikantne nuty dzikiego tymianku, wrzośca i ziemi. Giętkie taniny wypełniające usta nadają głębi podniebieniu, a świeżość i kwasowość czerwonych jagód zachowują piękną długość, skupienie i równowagę.