Kogucik w sosie grzybowym Riesling z makaronem wstążkowym

Kogucik w sosie grzybowym Riesling z makaronem wstążkowym
Kogucik w sosie grzybowym Riesling z makaronem wstążkowym zajmuje około 2 godziny i 35 minut od początku do końca. Za $5.51 za porcję, dostajesz sos, który serwuje 4. Jedna porcja tego dania zawiera około 86g białka, 39g tłuszczu i w sumie 947 kalorii. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Jeśli masz pod ręką saszetkę d ' Epices z 8 ziarnami pieprzu, solą i pieprzem, masłem i kilkoma innymi składnikami, możesz to zrobić. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis zarabia dobry wynik spoonacular 61%. Podobne przepisy to Blue-Ribbon Chicken & Noodles, Przepis Na Koktajl Kilted Cockerel, oraz Makaron z cukinii z sosem pomidorowym z grzybów mięsnych.

Instrukcje

1
Umieść mąkę w Kopcu na drewnianej powierzchni i zrób małą studzienkę na środku mąki. Lekko ubij jajka solą i octem. Stopniowo dodawaj mieszankę jajeczną po trochu do mąki, czesając widelcem, aby zwilżyć wszystkie kawałki mąki. Zagnieść ciasto na spójną masę. Następnie kontynuuj ugniatanie, aż będzie gładkie i elastyczne, około 400 uderzeń. Oddziel około 1/4 ciasta na osobną kulkę do smażenia. Przykryj każdą porcję ciasta folią, aby zapobiec wysychaniu i odstaw na około 20 minut w temperaturze pokojowej.
Składniki, których będziesz potrzebować
Cienkie Plasterki Szynki Virginia Lub ProsciuttoCienkie Plasterki Szynki Virginia Lub Prosciutto
48 Do 56 Cukierków Life Savers48 Do 56 Cukierków Life Savers
Cukierki Ratujące życieCukierki Ratujące życie
(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę
1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala
Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej PapierPomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
żółta Cebula, Pokrojona W ósemkiżółta Cebula, Pokrojona W ósemki
2
Dopraw kurczaka solą i pieprzem i pogłębiaj w mące.
Składniki, których będziesz potrzebować
Steki Z Rostbefu Nowojorskiego Z Kością, Jeśli ChceszSteki Z Rostbefu Nowojorskiego Z Kością, Jeśli Chcesz
1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków
Cukierki Ratujące życieCukierki Ratujące życie
3
Rozgrzej masło i olej na dużej patelni rondeau lub saute, a brązowy kurczak ze wszystkich stron.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków
Tabliczki Mlecznej Czekolady Bez Orzechów (każda)Tabliczki Mlecznej Czekolady Bez Orzechów (każda)
1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta
4
Wyjmij kurczaka na półmisek narzędziowy, dodaj grzyby na patelnię i smaż na złoty kolor. Następnie dodaj szalotkę i czosnek i gotuj, aż będą przezroczyste.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Szklanka Szalotki, Posiekanej1 Szklanka Szalotki, Posiekanej
1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków
2 Do 3 Szklanek Wytrawnego Czerwonego Wina2 Do 3 Szklanek Wytrawnego Czerwonego Wina
1 Butelka (11-1/2 Uncji) Sosu Słodko-kwaśnego, Podzielona1 Butelka (11-1/2 Uncji) Sosu Słodko-kwaśnego, Podzielona
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta
5
Dodaj wiśniową brandy, a następnie odszklaj patelnię winem.
Składniki, których będziesz potrzebować
2 Szczypty Zmielonych Goździków2 Szczypty Zmielonych Goździków
Pieczenie Czekoladowych LokówPieczenie Czekoladowych Loków
Przygotowany Japoński Dressing SezamowyPrzygotowany Japoński Dressing Sezamowy
(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta
6
Dodaj bulion z kurczaka, zagotuj i gotuj na wolnym ogniu. Włóż części kurczaka do sosu, dodaj saszetkę, przykryj i gotuj na małym ogniu, aż kurczak będzie miękki, około 40 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
Muszelki CannelloniMuszelki Cannelloni
(wątroba I Szyja Usunięte)(wątroba I Szyja Usunięte)
1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków
Sos Słodko-kwaśny W Butelce, PodzielonySos Słodko-kwaśny W Butelce, Podzielony
7
Podczas gotowania kurczaka rozwałkuj ciasto w maszynie do makaronu (1/4 na raz), aż osiągnie grubość około 1/16 cala.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków
48 Do 56 Cukierków Life Savers48 Do 56 Cukierków Life Savers
Przepis Na PizzocheriPrzepis Na Pizzocheri
10 Białych Bułek Obiadowych10 Białych Bułek Obiadowych
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Maszyna Do MakaronuMaszyna Do Makaronu
8
Pokrój zarezerwowaną porcję do smażenia na cienkie paski o długości 2 cali.
9
Pokrój większą porcję na wstążki za pomocą wałka do makaronu lub noża do pizzy. Smaż mniejszą zarezerwowaną porcję w temperaturze 350 stopni F na złoty kolor i umieść na ręczniku papierowym, aby odsączyć. Gotuj większą porcję we wrzącej wodzie do al dente, zaledwie kilka minut na świeży makaron i odcedź.
Składniki, których będziesz potrzebować
Przepis Na PizzocheriPrzepis Na Pizzocheri
2/3 Szklanki (4 Uncje) Półsłodkich Kawałków Czekolady2/3 Szklanki (4 Uncje) Półsłodkich Kawałków Czekolady
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Kolorowe Posypki Lub Małe KropkiKolorowe Posypki Lub Małe Kropki
10
Delikatnie wyjmij kurczaka na półmisek, odcedź sos i włóż sos na patelnię. Pozwól sosowi zredukować, aż będzie wystarczająco gęsty, aby pokryć grzbiet łyżki. Zakończ SOS, zdejmując z ognia i ubijając w creme fraiche. W razie potrzeby dopraw solą i pieprzem.
Składniki, których będziesz potrzebować
Steki Z Rostbefu Nowojorskiego Z Kością, Jeśli ChceszSteki Z Rostbefu Nowojorskiego Z Kością, Jeśli Chcesz
Creme FraicheCreme Fraiche
1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków
Sos Słodko-kwaśny W Butelce, PodzielonySos Słodko-kwaśny W Butelce, Podzielony
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1/3 Szklanki Mascarpone W Temperaturze Pokojowej1/3 Szklanki Mascarpone W Temperaturze Pokojowej
1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta
11
Ugotowany makaron ułożyć na talerzu do serwowania i polać kurczakiem. Łyżka sosu wokół kurczaka i na wierzchu smażonym ciastem.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków
48 Do 56 Cukierków Life Savers48 Do 56 Cukierków Life Savers
Przepis Na PizzocheriPrzepis Na Pizzocheri
Sos Słodko-kwaśny W Butelce, PodzielonySos Słodko-kwaśny W Butelce, Podzielony
TrudnośćEkspert
Gotowe W2 hrs, 35 m.
Porcje4
Ocena Zdrowia26
Rodzaje PotrawSos
Magazyn