Klub homara z majonezem szafranowym, chrupiącą szynką Serrano i Rukwią wodną na Chipotle Brioche

Klub homara z majonezem szafranowym, chrupiącą szynką Serrano i Rukwią wodną na Chipotle Brioche
Przepis Klub homara z majonezem szafranowym, chrupiącą szynką Serrano i Rukwią wodną na Chipotle Brioche można zrobić w około 3 godziny i 40 minut. Za 15,05 zł za porcję, ten przepis okładki 67% Twoje dzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera około 84g białka, 157g tłuszczu i w sumie 2725 kalorii. Ten przepis służy 4. 25 osób próbowało i polubiło ten przepis. Ten przepis z Foodnetwork wymaga czosnku, estragonu, zielonej cebuli i octu z czerwonego wina. Kilka osób naprawdę polubiło to danie główne. Z łyżką wynik 91%, to danie jest wyjątkowe. Podobne przepisy obejmują Bułka z homarem Tortoise Club z majonezem cytrynowo-ziołowym, Brioche z białej czekolady Club Med, oraz Pieczone daktyle Nadziewane Mascarpone z Rukwią wodną i Brioche.

Instrukcje

1
Zobacz, jak zrobić ten przepis.
1
Połącz drożdże, cukier i mleko w małej misce i odstaw na pianę, około 5 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
Żółto-zielona Lukrecja SznurkowataŻółto-zielona Lukrecja Sznurkowata
Sos Pomidorowy Hunt's® Z Bazylią, Czosnkiem I OreganoSos Pomidorowy Hunt's® Z Bazylią, Czosnkiem I Oregano
2 Szklanki Posiekanych Mieszanych Serów, Takich Jak Sery Do Tacos2 Szklanki Posiekanych Mieszanych Serów, Takich Jak Sery Do Tacos
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)
2
W misce miksera stojącego wyposażonego w haczyk do ciasta wymieszaj mąkę i sól.
Składniki, których będziesz potrzebować
Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)
Lorann Profesjonalna Kuchnia®Lorann Profesjonalna Kuchnia®
1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Mielony Cynamon, świeżo Starta Gałka Muszkatołowa I Mielone Goździki, ZmieszaneMielony Cynamon, świeżo Starta Gałka Muszkatołowa I Mielone Goździki, Zmieszane
1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)
3
Mieszając na niskich obrotach, dodaj mieszaninę drożdży i mieszaj, aż się połączą.
Składniki, których będziesz potrzebować
Sos Pomidorowy Hunt's® Z Bazylią, Czosnkiem I OreganoSos Pomidorowy Hunt's® Z Bazylią, Czosnkiem I Oregano
4
Wymieszaj jajka, żółtka, puree chipotle w misce i powoli dodawaj mieszaninę do mąki, kontynuując mieszanie na niskich obrotach.
Składniki, których będziesz potrzebować
Chipotle Chile PureeChipotle Chile Puree
Odmiany GrzybówOdmiany Grzybów
Lorann Profesjonalna Kuchnia®Lorann Profesjonalna Kuchnia®
2 łyżki świeżo Wyciśniętej Cytryny Lub Do Smaku2 łyżki świeżo Wyciśniętej Cytryny Lub Do Smaku
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)
5
Wymieszaj masło, kawałek po kawałku, aż się połączy i kontynuuj mieszanie, aż ciasto będzie jedwabiste i sprężyste, około 10 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
2 Oliwki Nadziewane Pimiento2 Oliwki Nadziewane Pimiento
Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)
6
Wyjmij ciasto na lekko posypaną mąką powierzchnię i lekko ugniataj przez 30 sekund.
Składniki, których będziesz potrzebować
Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)
7
Umieść w lekko naoliwionej misce, przykryj czystym ręcznikiem kuchennym lub folią i odstaw w ciepłe miejsce na 1 godzinę lub do podwojenia objętości. Lekko uderz, przykryj i pozostaw do wyrośnięcia na 30 minut dłużej.
Składniki, których będziesz potrzebować
PunchPunch
Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do TacosRozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Słodka Suszona Sopressata, Pokrojona W Plasterki, Do SerwowaniaSłodka Suszona Sopressata, Pokrojona W Plasterki, Do Serwowania
Takie Jak Sery Do TacosTakie Jak Sery Do Tacos
1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)
8
Posmaruj masłem bochenek o wymiarach 12 na 4 cale lub 5 na 4 cale. Uformuj ciasto w bochenek, uważając, aby wycisnąć powietrze i umieść na przygotowanej patelni. Natrzyj wierzch bardziej zmiękczonym masłem przykryj folią i odstaw na 2 godziny w ciepłe miejsce.
Składniki, których będziesz potrzebować
2 Oliwki Nadziewane Pimiento2 Oliwki Nadziewane Pimiento
Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)
Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do TacosRozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos
Bagietka Z Francuskiego Chleba, Pokrojona W Plasterki I OpiekanaBagietka Z Francuskiego Chleba, Pokrojona W Plasterki I Opiekana
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Takie Jak Sery Do TacosTakie Jak Sery Do Tacos
Batonik Z Mlecznej Czekolady, GolonyBatonik Z Mlecznej Czekolady, Golony
9
Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1/3 Szklanki Czystego Oleju Roślinnego Crisco®1/3 Szklanki Czystego Oleju Roślinnego Crisco®
10
Piec na złoty kolor i jędrny na wierzchu, około 25 minut. Ostudzić na patelni przez 5 minut, a następnie wyjąć i ostudzić na ruszcie do pieczenia.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1/3 Szklanki Czystego Oleju Roślinnego Crisco®1/3 Szklanki Czystego Oleju Roślinnego Crisco®
1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)
1
Rozgrzej olej na dużej patelni do smażenia na dużym ogniu, aż olej zacznie migotać. Ostrożnie dodawaj 2 plastry szynki na raz i gotuj, aż będą chrupiące z obu stron.
Składniki, których będziesz potrzebować
(wybierz Smak: Original Swiss, Papryczka Jalapeno, Czosnek I Zioła Lub Parmezan)(wybierz Smak: Original Swiss, Papryczka Jalapeno, Czosnek I Zioła Lub Parmezan)
4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)
2
Wyjmij do linii talerza ręcznikami papierowymi.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Na 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie PlasterkiNa 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie Plasterki
3
Do sałatki z homara: zagotuj ocet, dodaj szafran, zdejmij z ognia i pozostaw na 10 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
Na 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do DekoracjiNa 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji
SzafranSzafran
1 łyżka Musztardy Dijon Lub Pełnoziarnistej1 łyżka Musztardy Dijon Lub Pełnoziarnistej
4
W dużej misce wymieszaj majonez, ocet, czosnek i miód i dopraw solą i pieprzem.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego
1 Ogórek Angielski, Obrany, Pozbawiony Nasion I Pokrojony W Cienkie Plasterki1 Ogórek Angielski, Obrany, Pozbawiony Nasion I Pokrojony W Cienkie Plasterki
1 łyżka Musztardy Dijon Lub Pełnoziarnistej1 łyżka Musztardy Dijon Lub Pełnoziarnistej
1 Pomarańcza, Skórka1 Pomarańcza, Skórka
1-1/4 Szklanki Płatków Muslix Z Rodzynkami, Daktylami I Migdałami1-1/4 Szklanki Płatków Muslix Z Rodzynkami, Daktylami I Migdałami
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smakuświeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku
1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)
5
Dodaj seler, cebulę i mięso homara i delikatnie złóż, aby połączyć.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 łyżka Zielonej Cebuli, Drobno Posiekanej1 łyżka Zielonej Cebuli, Drobno Posiekanej
Pęczek Selera Pokrojonego W Plasterki (okPęczek Selera Pokrojonego W Plasterki (ok
20 Cienkich Plastrów Cukinii20 Cienkich Plastrów Cukinii
6
Dodaj pietruszkę (i zieloną cebulę, jeśli używasz) i dopraw solą i pieprzem.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego
Sałata Lodowa, Pokrojona W 2-calowe KawałkiSałata Lodowa, Pokrojona W 2-calowe Kawałki
Rosół Z Kurczaka Lub Bulion Warzywny (lub Więcej W Razie Potrzeby)Rosół Z Kurczaka Lub Bulion Warzywny (lub Więcej W Razie Potrzeby)
7
Najlepsza sałatka z homara z chrupiącą szynką serrano, pomidorem i rukwią wodną na Brioche Chipotle.
Składniki, których będziesz potrzebować
Jamon SerranoJamon Serrano
Nie Z Lokalnego OgroduNie Z Lokalnego Ogrodu
Olej PieprzowyOlej Pieprzowy
BriocheBrioche
Na 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do DekoracjiNa 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji
świeża Mozzarella Boccacini, Każda O średnicy 1 Calaświeża Mozzarella Boccacini, Każda O średnicy 1 Cala

Składniki

1kopertaaktywne suche drożdżeaktywne suche drożdże4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony1 funt kiełbasek z zieloną cebulą1 funt kiełbasek z zieloną cebulą4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożonyChipotle Brioche, przepis powyżejChipotle Brioche, przepis powyżej3kijepokój niesolone masło, pokroić na kawałki i lekko zmiękczone, plus więcej pocierać na wierzchu bochenkówpokój niesolone masło, pokroić na kawałki i lekko zmiękczone, plus więcej pocierać na wierzchu bochenków1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterkiseler drobno pokrojony w kostkęseler drobno pokrojony w kostkę596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterkichipotle w adobo pureechipotle w adobo puree7largesżółtka jajżółtka jaj2largesjajajaja2Średnia żółta cebula, posiekanamąka uniwersalnamąka uniwersalna1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)posiekany świeży estragonposiekany świeży estragon2goździkiczosnek, tłuczony na pastęczosnek, tłuczony na pastę2zielona cebula, cienko pokrojonazielona cebula, cienko pokrojona1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)1-1/4 szklanki płatków muslix z rodzynkami, daktylami i migdałami1-1/4 szklanki płatków muslix z rodzynkami, daktylami i migdałami2(zima)Rude ziemniaki, około 6 uncji każdyRude ziemniaki, około 6 uncji każdy680Orzechy dowolne (posiekane)świeże mięso homara, posiekaneświeże mięso homara, posiekane2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterkigotowy majonezgotowy majonez2966 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterkiciepłe pełne mlekociepłe pełne mleko596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterkiczysta oliwa z oliwekczysta oliwa z oliwek596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterkicebula czerwona drobno pokrojona w kostkęcebula czerwona drobno pokrojona w kostkę596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki1 łyżka plus 1 łyżeczka soli koszernej, dodatkowo do przyprawiania mięsa1 łyżka plus 1 łyżeczka soli koszernej, dodatkowo do przyprawiania mięsa1duża szczyptaszafranszafran4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożonySól i świeżo zmielony czarny pieprzSól i świeżo zmielony czarny pieprz8plastrycienko pokrojona szynka Serranocienko pokrojona szynka Serrano2(zima)Żółto-zielona lukrecja sznurkowataŻółto-zielona lukrecja sznurkowata4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożonyMasło niesoloneMasło niesolone4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożonyRukiew wodnaRukiew wodna

Polecane wino: Chablis, Chardonnay

Homar działa naprawdę dobrze z Chablis i Chardonnay. Chablis jest idealny do homara, ale chardonny z innych regionów z pewnością również trafi w sedno. Możesz spróbować William Fevre Chablis Les Clos Grand Cru. Recenzentom podoba się to z oceną 4,7 na 5 gwiazdek i ceną około 115 dolarów za butelkę.
William Fevre Chablis Les Clos Grand Cru
William Fevre Chablis Les Clos Grand Cru
Niezwykle złożony bukiet, łączący owocowe, kwiatowe i pikantne nuty z silnym akcentem mineralnym. Ustrukturyzowane podniebienie, otwierające się z wiekiem, aby dać mocne, hojne wina.Połącz z rybami, skorupiakami i innymi owocami morza, grillowanymi lub w sosie śmietanowym. Drób i białe mięso, grillowane lub w sosie śmietanowym.
TrudnośćEkspert
Gotowe W3 hrs, 40 m.
Porcje4
Ocena Zdrowia71
Magazyn