Klopsiki z indyka (Polpettone di Tachino)

Pulpety z indyka (Polpettone di Tachino) mogą być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis służy 6 i kosztuje $5.61 za porcję. Jedna porcja zawiera 723 kalorie, 56g białka, oraz 39g tłuszczu. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Jeśli masz jajka, sól, parmigiano-reggiano i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby wykorzystać oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia, możesz śledzić to danie główne z Brzoskwinia Crisp: zdrowy Crisp na śniadanie jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 3 godziny i 20 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 76%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Polpettone alla Toscano, czyli proste włoskie klopsiki, Turcja Polpettone, oraz Klopsiki z ricottą: Polpettone con la Ricotta dla podobnych receptur.

Instrukcje

Namoczyć chleb w wodzie przez 5 minut, wycisnąć ręcznie, aby wykręcić nadmiar wody i dodać do indyka.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Do 5 Małych Lub 2 Do 3 Dużych Gałązek świeżego Rozmarynu, Liście Drobno Posiekane

3/4 Funta Małych Czerwonych Ziemniaków (około 5), Pokrojonych W Plasterki

1 Pasek Skórki Z Cytryny

Dodać prosciutto, kiełbasa, jajka, Parmigiano, 1/4 szklanki pecorino, 1/2 szklanki pietruszki, gałka muszkatołowa i 4 łyżki oliwy z oliwek i lekko wymieszać. Doprawić solą i pieprzem i uformować mieszaninę w 3-calowe kulki.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część

Pecorino

Prosciutto

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

1 Funt świeżego Mafaldi, Jeśli To Możliwe

Ser Zarella Częściowo Odtłuszczony Starty

1 Ciasto Funtowe Z żurawiną, Pokrojone W Kostki O Wymiarach 1/2 Cala, Tak Aby Uzyskać 2 Szklanki (można Też Wykorzystać 2 Szklanki Resztek Ciasta Duńskiego Lub Pączków W Połączeniu Z Suszoną żurawiną – Patrz Poniżej)

Olej Do Smażenia, Najlepiej Rzepakowy

Umieścić kulki na tacy arkuszy, przykryć pergaminem i schłodzić przez 1 godzinę w lodówce. Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F. w dużej patelni o ciężkim dnie podgrzej pozostałe 4 łyżki oleju do prawie palenia i brązowych klopsików w oleju ze wszystkich stron.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Kromka Chleba Kanapkowego, Opieczonego I Pokruszonego

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Posiekana Cebula (2 Cebule)

Dodaj sos pomidorowy i wino i piec przez 30 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cebula, Drobna Kostka (zostaw Do Dekoracji)

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Posiekana Cebula (2 Cebule)

Podawać z pozostałym pecorino i pietruszką.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pecorino

1 Funt świeżego Mafaldi, Jeśli To Możliwe

W rondlu 3-quart rozgrzać oliwę na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opcjonalnie Posiekane, Glazurowane Orzechy Pekan

Dodaj cebulę i czosnek i gotować, aż miękkie i światło złoty brąz, o 8 do 10 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

Dodać tymianek i marchewkę i gotować 5 minut więcej, aż marchewka jest dość miękka.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cotes Du Rhone Lub Inne Wytrawne Czerwone Wino

2 Szklanki Ząbków Czosnku

Dodaj pomidory i sok i doprowadzić do wrzenia, często mieszając. Obniżyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez 30 minut, aż tak grube jak gorące płatki. Doprawić solą i podawać. Ten sos utrzymuje 1 tydzień w lodówce lub do 6 miesięcy w zamrażarce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Propozycja Podania: Podawać Z Makaronem