Klasyczne żeberka wieprzowe z grilla z sosem Barbecue z wędzonego boczku

Przepis Klasyczne żeberka wieprzowe z grilla z sosem Barbecue z wędzonym boczkiem jest gotowy w około 1 godzinę i zdecydowanie jest ogromnym bezglutenowe i bezmleczne opcja dla miłośników amerykańskiej żywności. Ten przepis służy 6 i kosztuje $1.73 za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 6G białka, 13g tłuszczu, oraz w sumie 244 kalorie. Można się nim cieszyć w każdej chwili, ale jest to szczególnie dobre dla Dzień Ojca. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Jeśli masz mielony kminek, mielony imbir, nowy meksykański proszek chile i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 34%. Ten wynik nie jest tak doskonały. Podobne przepisy to Grillowane żeberka wołowe z dymiącym słodkim sosem Barbecue, Słodko-dymne żeberka dla dzieci z sosem Barbecue Bourbon, oraz Biały Sos Barbecue Żeberka Wieprzowe.

Instrukcje

W małej misce, połączyć czosnek, sól, brązowy cukier, wędzona papryka, chile proszek, czarny pieprz, szałwia, tymianek, sucha musztarda, kminek, kolendra, imbir, i pieprz cayenne, Jeśli za pomocą. Obficie pokryć żebra masą, a następnie owinąć każdą płytę podwójną warstwą folii i pozostawić w temperaturze pokojowej do 2 godzin. DO przodu: aby uzyskać maksymalny smak, umieść żeberka, powlekane w rub, w lodówce i schłodzić co najmniej 12 godzin i do 24 godzin.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Suszonego Oregano, Plus Więcej Do Posypania

1 8-uncjowe Pudełko Muszelek Cannelloni (12 Muszli), Namoczone W Ciepłej Wodzie Przez 2 Minuty

3 łyżki Niesolonego Masła, Pokrojonego Na 6 Kawałków

Dietetyczna Soda Kremowa

Musztarda W Proszku

2 (puszki 14 Uncji) Bulion Z Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu

Pęczek świeżego Szpinaku (ok

Mieszanka Trójkolorowej Sałatki Colesław

¼ łyżeczki Oregano

2 Szklanki Ząbków Czosnku

Sklasyfikowany Trener Motywacyjny 200-prądowy

1/2 Gałązki Rozmarynu

(duża Tuba)

Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos

Bagietka Z Francuskiego Chleba, Pokrojona W Plasterki I Opiekana

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Takie Jak Sery Do Tacos

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Rozgrzej piekarnik do 163°.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Wyłożyć dużą blachę do pieczenia z folią. Jeśli masz płaski metalowy stojak chłodzący, ułóż go w blasze do pieczenia i umieść żebra, od strony kości w dół, na stojaku. Jeśli nie masz stojaka, umieść żebra, od strony kości w dół, bezpośrednio na wyłożonej folią blasze do pieczenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Posiekane Szalotki

Sklasyfikowany Trener Motywacyjny 200-prądowy

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pillsbury® Creamy Supreme® Lukier Waniliowy

Pomarańcze, Pokrojone W Plasterki I Przekrojone Na Pół

4 łyżki Dżemu Malinowego, Jagodowego Lub Truskawkowego

Pieczemy żeberka, aż mięso będzie miękkie i zacznie odciągać się od Kości, 1 1/2 do 2 godzin. W tym momencie żeberka są gotowe do podania, ale zalecamy poświęcenie czasu na wykończenie ich na grillu (lub w brojlerze), podczas polewania domowym sosem barbecue. DO AHEAD: żeberka można piec z wyprzedzeniem i przechowywać, owinięte w folię, w temperaturze pokojowej przez 4 do 6 godzin, przed zakończeniem ich na grillu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mielone Zielone Chilli Z Puszki** (3 łyżeczki Zielonej Salsy

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

Sklasyfikowany Trener Motywacyjny 200-prądowy

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pełnoziarniste Bułki Obiadowe, Do Podania

Kasztany Wodne, Julienne

4 łyżki Dżemu Malinowego, Jagodowego Lub Truskawkowego

W ciężkim, średnim rondlu na umiarkowanie małym ogniu, gotować boczek, aż tłuszcz renderuje i boczek zaczyna brązowieć, o 10 minutachnie pozwól boczek się chrupiące.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pasek Boczku, Pokrojony W Małe Smalce

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Dodać cebulę i kontynuować gotowanie, przykryte i mieszając od czasu do czasu, aż cebula będą miękkie i przezroczyste, o 10 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Dodać czosnek, szałwię i tymianek i gotować, mieszając od czasu do czasu, przez 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pęczek świeżego Szpinaku (ok

2 Szklanki Ząbków Czosnku

1/2 Gałązki Rozmarynu

Dodaj wędzoną paprykę, chile proszek, kminek, czarny pieprz, i imbir i gotować, mieszając, przez 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 8-uncjowe Pudełko Muszelek Cannelloni (12 Muszli), Namoczone W Ciepłej Wodzie Przez 2 Minuty

3 łyżki Niesolonego Masła, Pokrojonego Na 6 Kawałków

1 łyżeczka Suszonego Oregano, Plus Więcej Do Posypania

Mieszanka Trójkolorowej Sałatki Colesław

¼ łyżeczki Oregano

Dodaj kawę, brązowy cukier, żółta musztarda, sos Worcestershire, i ocet i dobrze wymieszać, aby połączyć. Podnieść ciepło do umiarkowanego i doprowadzić sos do wrzenia, skrobanie rondel z drewnianą łyżką, aby usunąć wszelkie rumiane kawałki z dołu.

Składniki, których będziesz potrzebować

12 Do 16 Bułek Kanapkowych

Gorczyca żółta

Dietetyczna Soda Kremowa

1 łyżka Musztardy Dijon Lub Pełnoziarnistej

Dodatkowa Bita Polewa I Wiórki Czekoladowe Waflowe Opcjonalnie

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Uncje Serka śmietankowego, Temperatura Pokojowa (ok

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Dodaj ketchup, ostry sos, i liście laurowe, następnie obniżyć ciepło do umiarkowanie niskie i gotować sos, aż będzie wystarczająco gęsty, aby pokryć tył łyżki, ale nie jest tak gruby jak ketchup, o 30 protokół. Smak sosu i dodać więcej octu lub ostry sos do smaku i doprawić solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

3 łyżki Plus 1-1/2 łyżeczki Roztopionego Masła

Posiekana świeża Trybula Lub 1 łyżka Suszonej Trybuli

Płatki Crispix, Rozdrobnione

1 łyżka Musztardy Dijon Lub Pełnoziarnistej

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Usunąć i wyrzucić liście laurowe. DO AHEAD: sos BBQ można przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 tygodni. Przed użyciem delikatnie rozgrzej sos na kuchence.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki Plus 1-1/2 łyżeczki Roztopionego Masła

Mielone Zielone Chilli Z Puszki** (3 łyżeczki Zielonej Salsy

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słodka Czerwona Papryka (poszukaj Prostokątnej Papryki Polnej W Przeciwieństwie Do Małej Okrągłej Papryki)

Podczas gdy sos barbecue gotuje się na wolnym ogniu, przygotuj grill do bezpośredniego gotowania na średnim ogniu: jeśli używasz grilla na węgiel drzewny, otwórz otwory wentylacyjne na spodzie grilla i zapal duży rozrusznik kominowy pełen węgla drzewnego (najlepiej twardego). Kiedy węgle są pokryte biało-szarym popiołem (około 20 do 30 minut później), rozłóż je na Dolnym stojaku grilla, pozostawiając przestrzeń na jednej stronie, która jest równa wielkości potrawy do grillowania, aby można ją było przenieść w przypadku rozbłysków. Przetestuj ciepło węgla drzewnego, trzymając rękę 5 cali nad węglami przez około 3 sekundy dla średniego ciepła. Jeśli węgiel drzewny jest zbyt gorący, nadal pozwól mu się palić, aż osiągnie średnią wysokość.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mielone Zielone Chilli Z Puszki** (3 łyżeczki Zielonej Salsy

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Jeśli używasz grilla gazowego, rozgrzej wszystkie palniki na wysokim, przykrytym, przez 10 minut, a następnie dostosuj ciepło do średniej wysokości.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

W zależności od wielkości grilla, umieść 1 lub 2 płyty, od strony kości w dół, na ogniu i szczotkuj obficie stronę pokrytą tłuszczem sosem barbecue. Grillować żeberka, przykryte, przez 2 minuty. Odwróć płytę, posmaruj stronę Kości sosem i grilluj, przykryte, aż sos na stronie pokrytej tłuszczem będzie karmelizowany i lekko zwęglony, 1 do 2 minut. Odwróć płytę i kontynuuj grillowanie, przykryte, aż sos po stronie Kości będzie karmelizowany i lekko zwęglony, 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mielone Zielone Chilli Z Puszki** (3 łyżeczki Zielonej Salsy

2 Posiekane Szalotki

Sklasyfikowany Trener Motywacyjny 200-prądowy

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Przenieś żebra na deskę do krojenia i pozwól im odpocząć przez 10 minut. W razie potrzeby powtórz proces grillowania i szklenia drugą płytą żeber.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sklasyfikowany Trener Motywacyjny 200-prądowy

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Deska Do Krojenia

Pokroić między żebra i od razu podawać z dużą ilością sosu barbecue na boku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mielone Zielone Chilli Z Puszki** (3 łyżeczki Zielonej Salsy

Sklasyfikowany Trener Motywacyjny 200-prądowy

Pieczone żeberka można również wykończyć w brojlerze. Ułóż patelnię brojlerów folią, a następnie ułóż płyty, od strony kości w dół, na patelni i umyj stronę pokrytą tłuszczem sosem barbecue. Broil, 3 do 4 cali od ciepła, aż sos na stronie pokrytej tłuszczem zaczyna karmelizować i lekko char, 2 do 3 protokół. Odwróć płytę, szczotkuj stronę Kości sosem barbecue i kontynuuj pieczenie, aż sos na stronie pokrytej kośćmi zacznie karmelizować i lekko char, 2 do 3 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mielone Zielone Chilli Z Puszki** (3 łyżeczki Zielonej Salsy

2 Posiekane Szalotki

Sklasyfikowany Trener Motywacyjny 200-prądowy

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Brojlerów

Pełnoziarniste Bułki Obiadowe, Do Podania

4 łyżki Dżemu Malinowego, Jagodowego Lub Truskawkowego

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Wyposażenie

Takie Jak Sery Do Tacos

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Pillsbury® Creamy Supreme® Lukier Waniliowy

Pomarańcze, Pokrojone W Plasterki I Przekrojone Na Pół

4 łyżki Dżemu Malinowego, Jagodowego Lub Truskawkowego

Pełnoziarniste Bułki Obiadowe, Do Podania

Kasztany Wodne, Julienne

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Uncje Serka śmietankowego, Temperatura Pokojowa (ok

Słodka Czerwona Papryka (poszukaj Prostokątnej Papryki Polnej W Przeciwieństwie Do Małej Okrągłej Papryki)

Deska Do Krojenia

Patelnia Brojlerów

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Składniki

Porcje:

170Orzechy dowolne (posiekane)

boczek pokrojony w kostkę 11 funt cukinii,

kiełbasa wieprzowa bez osłonki 2(może być lub przeglądać)

kiełbasa wieprzowa bez osłonki 1(może być lub przeglądać)

pieprz cayenne (opcjonalnie)1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

ancho lub nowy meksykański proszek chile 2(może być lub przeglądać)

ancho lub nowy meksykański proszek chile 2(zima)

ocet jabłkowy, plus więcej do smaku 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

kawa parzona 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

1 pudełko Pillsbury z wstępnie zawiniętym ciastem 2(zima)

1 pudełko Pillsbury z wstępnie zawiniętym ciastem 11 funt cukinii,

musztarda sucha, najlepiej Colmana 2(może być lub przeglądać)

posiekane świeże liście szałwii 11 funt cukinii,

posiekane świeże liście tymianku 5goździki

czosnek mielony 1(może być lub przeglądać)

kolendra mielona 1(może być lub przeglądać)

kminek mielony 11 funt cukinii,

kminek mielony 1(może być lub przeglądać)

imbir mielony 3kreski

Kilka ostrych sosów, takich jak Tabasco, plus więcej do smaku 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Płatki Crispix, rozdrobnione 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

sól koszerna, najlepiej kryształ diamentowy 6Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól koszerna 21 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej

cebula drobno posiekana 6Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Wędzona papryka jest dostępna w większości supermarketów. Pimentón de la Vera jest słodkim czerwonym chile uprawianym w dolinie La Vera w zachodniej Hiszpanii i powoli suszonym dymem przed zmieleniem na proszek. Jest dostępny w specjalistycznych sklepach spożywczych i online w LaTie 2płyty

St. Louis-style żeberka wieprzowe (około 7 funtów ogółem) lub 2 płyty żeberka wieprzowe (około 8 funtów ogółem)1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

wędzona papryka, najlepiej Pimentón de la Vera 2(zima)

wędzona papryka, najlepiej Pimentón de la Vera 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

Sos Worcestershire 2(zima)

gorczyca żółta

Polecane wino: Pinot Noir, Shiraz, Zinfandel

Żeberka wieprzowe działają bardzo dobrze z Pinot Noir, Shiraz i Zinfandel. Żeberka wieprzowe i inne grillowane porki ze słodko-pikantnymi sosami dobrze komponują się z tymi czerwonymi winami. Wina Tudor Balo Vineyard Pinot Noir z 5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 68 dolarów za butelkę.