Kawałki brownie z pocałunkiem cytryny
Przepis na Lemon Kissed Brownie Bites zaspokoi Twój amerykański apetyt w około 2 godziny i 4 minuty. Z tego przepisu składa się 14 porcji zawierających 119 kalorii, 1 g białka i 3 g tłuszczu każda. Za 16 centów za porcję ten przepis pokrywa 1% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jeśli masz pod ręką proszek do pieczenia, jajko, skórkę z cytryny i kilka innych składników, możesz to zrobić. Ten przepis zachwycił 6 osób. Świetnie sprawdza się jako deser. Jest dostarczany przez Allrecipes. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że ten przepis zasługuje na łyżkową ocenę 9%. Wynik ten jest bardzo zły (ale wciąż możliwy do naprawienia). Podobne przepisy obejmują ciasteczka Brownie z wiśniami i ciasteczkami {Holiday Family Fun Blog Party}, ciasteczka-niespodzianki z dynią i ciasteczkami z pocałunkiem cytryny oraz ciasteczka weselne z pocałunkiem cytryny.
Instrukcje
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Wyłóż czternaście foremek na muffinki o średnicy 1-1/4 cala papierowymi foremkami do pieczenia; odłożyć na bok. W średnim rondlu podgrzej i wymieszaj 1/2 szklanki Ghirardelli® 60% Cacao Bittersweet Chocolate Baking Chips z 1/4 szklanki masła na bardzo małym ogniu, aż się rozpuszczą i będą gładkie.
Zdjąć z ognia. Wymieszaj cukier.
Dodać jajko, ubijać drewnianą łyżką, aż składniki się połączą. Wymieszać z wanilią. W małej misce wymieszaj mąkę, 1/2 łyżeczki skórki cytrynowej i proszek do pieczenia.
Dodaj mieszaninę mąki do mieszanki czekolady; mieszaj tylko do połączenia. Do każdej przygotowanej foremki na muffiny wrzucaj zaokrągloną łyżeczkę ciasta
Piec przez 9 do 11 minut lub do momentu, gdy drewniana wykałaczka włożona w środek ciastek będzie czysta. Studzimy na patelni przez 5 minut. Ostrożnie przenieś ciasteczka na metalową kratkę; Fajny.
Aby przygotować lukier cytrynowy, w małej misce ubijaj 2 łyżki miękkiego masła i 1/4 łyżeczki skórki cytrynowej za pomocą miksera elektrycznego ustawionego na średnią prędkość przez 30 sekund.
Dodać cukier puder i 2 łyżeczki soku z cytryny. Ubijaj aż do połączenia. Dodawaj wystarczającą ilość pozostałego soku z cytryny, 1 łyżeczkę na raz, aby uzyskać gęsty lukier. Używając rękawa cukierniczego z końcówką w kształcie gwiazdki, wyciśnij lukier na każde ciasteczko. (Lub włóż łyżką do małej samouszczelniającej plastikowej torebki. Odetnij róg. Wyciśnij lukier na każde ciasteczko.) Schładzaj przez 30 minut.
Aby przygotować polewę czekoladową, w małym rondlu wymieszaj 1/3 szklanki chipsów do pieczenia Ghirardelli 60% Cacao Bittersweet Chocolate Baking Chips i 1 łyżkę masła.
Podgrzewać i mieszać na bardzo małym ogniu, aż się rozpuści i będzie gładkie.
Zdjąć z ognia; wymieszać z syropem kukurydzianym.
Pozostawić do ostygnięcia na 10 minut. Łyżką nakładać glazurę na wierzch schłodzonych ciasteczek. W razie potrzeby udekoruj paskami skórki z cytryny.
Odstawić w temperaturze pokojowej na 1 godzinę lub do momentu, aż glazura zastygnie. Ciesz się natychmiast, przechowuj w lodówce w szczelnym pojemniku do 3 dni lub zamrażaj do 3 miesięcy.
Polecane wino: Cream Sherry, Port, Moscato Dasti
Kremowe sherry, porto i Moscato d'Asti to świetny wybór na ciasteczka. Powszechną zasadą łączenia win jest upewnienie się, że wino jest słodsze niż jedzenie. Delikatne desery świetnie komponują się z Moscato d'Asti, orzechowe z kremową sherry, a desery karmelowe lub czekoladowe dobrze komponują się z portem. Kremowa sherry NV Johnson Estate z oceną 5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym wyborem. Kosztuje około 19 dolarów za butelkę.
Kremowe sherry NV Johnson Estate
Bardzo aromatyczny z nutami orzecha laskowego, wanilii i odrobiną dębu, a następnie słodkimi rodzynkami i odrobiną drożdży. Czyste, trwałe wykończenie. Teraz jest dobrze, ale wynagrodzi tych, którzy pozwolą mu się zestarzeć”. Ulubiony napój przedposiłkowy. Rozważ ją z orzechami przed obiadem jako aperitif lub po obiedzie z deserem, szczególnie czekoladami i deserami na bazie owoców. Wspaniała także na zimne popołudnia, podawana z biscotti do maczania w „włoskim stylu”. "