Kanapki Ze Stekiem Grzybowym

Name: Kanapki Ze Stekiem Grzybowym
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 340 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. stek z polędwicy wołowej; 2 Batoniki toffi Heath papryczka chipotle, grubo posiekana; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Musztarda Dijon; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku 3 łyżki świeżo startego parmezanu, plus skórka (opcjonalnie); 1 łyżka czerwony ocet winny cebula, cienko pokrojona; 0 Batoniki toffi Heath 1 łopatka wieprzowa bez kości, z głębokim nacięciem tłuszczu (około 5 funtów); 3 larges pieczarki portobello, cienko pokrojone; 0 Batoniki toffi Heath pokrojony w kostkę chleb czerstwy (kostki 1/2 cala), bez skórek; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala sos sojowy, podzielony; 4 Kajzer rolls, split; 1 łyżka czerwony ocet winny pomidor, posiekany i posiekany; 1 ( bakłażany) słodka papryka żółta, cienko pokrojona

Kanapki ze stekiem grzybowym zajmują z grubsza 35 minut od początku do końca. To danie główne ma 390 kalorii, 28g białka, oraz 12g tłuszczu na porcję. Ten bezmleczny przepis serwuje 4 i kosztuje $3.09 za porcję. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. To będzie hit w Twoim valentin day wydarzenie. Ten przepis z Taste of Home wymaga steku z polędwicy wołowej, grzybów portobello, papryki i oliwy z oliwek. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis zarabia solidny wynik spoonacular 62%. Jeśli podoba Ci się ten przepis, możesz również polubić przepisy takie jak Stek z pieczarek i pieprzu w kremowym sosie grzybowym Brie, Stek z pieczarek i pieprzu w kremowym sosie grzybowym Brie, oraz Cheesy Steak & Mushroom Panini Z Frytkami Stekowymi.

Instrukcje

Na dużej patelni gotuj stek w oleju rzepakowym na średnim ogniu przez 3-4 minuty z każdej strony lub do momentu, aż mięso osiągnie pożądaną wysmażenie (w przypadku średnio rzadkich termometr powinien wskazywać 145°; średni, 160°; dobrze wysmażony, 170°).

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczka Chipotle, Grubo Posiekana

1 Papryczka Chipotle, Grubo Posiekana

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Smażone Krewetki, Obrane

Dodaj 1 łyżkę sosu sojowego, sól i pieprz; gotuj 1 minutę dłużej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

1 Funt Polędwicy Z Piersi Indyka, Pokrojonej W Kostkę O Wymiarach 1 Cala

Wyjmij z patelni i trzymaj w cieple.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Na tej samej patelni podsmaż pieczarki, cebulę i pieprz na oliwie z oliwek do miękkości. Dodaj pozostały sos sojowy.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Plastrów Salami Genueńskiej, Posiekanych

3 łyżki świeżo Startego Parmezanu, Plus Skórka (opcjonalnie)

1 Funt Polędwicy Z Piersi Indyka, Pokrojonej W Kostkę O Wymiarach 1 Cala

1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Zdejmij z ognia; dodaj pomidora.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 żółte Cebule, Obrane I Posiekane

Rozłóż musztardę na bułkach. Pokrój stek; umieść na rolkach.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Cienkich Plastrów Szynki Virginia Lub Prosciutto

20 Do 25 Całych Liści Szpinaku

Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym

1 Papryczka Chipotle, Grubo Posiekana

Dodaj mieszankę grzybów; wymień blaty.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Plastrów Salami Genueńskiej, Posiekanych

Wyposażenie

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Smażone Krewetki, Obrane

Składniki

Porcje:

3401 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

stek z polędwicy wołowej 2Batoniki toffi Heath

papryczka chipotle, grubo posiekana 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

Musztarda Dijon 12 łyżeczki czosnku w proszku

3 łyżki świeżo startego parmezanu, plus skórka (opcjonalnie)1łyżka czerwony ocet winny

cebula, cienko pokrojona 0Batoniki toffi Heath

1 łopatka wieprzowa bez kości, z głębokim nacięciem tłuszczu (około 5 funtów)3larges

pieczarki portobello, cienko pokrojone 0Batoniki toffi Heath

pokrojony w kostkę chleb czerstwy (kostki 1/2 cala), bez skórek 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

sos sojowy, podzielony 4

Kajzer rolls, split 1łyżka czerwony ocet winny

pomidor, posiekany i posiekany 1( bakłażany)

słodka papryka żółta, cienko pokrojona

Polecane wino: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Pinot Noir, Merlot i Cabernet Sauvignon to świetny wybór na stek. W końcu wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, chudsze steki dobrze komponują się z jasnymi lub średnimi czerwonymi, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze steki radzą sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Bodegan Aniello 006 Pinot Noir z oceną 4,5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym dopasowaniem. Kosztuje około 17 dolarów za butelkę.

Bodega Aniello 006 Pinot Noir

Atrakcyjny blady rubinowy kolor. Z pięknymi aromatami czerwonych owoców, takich jak żurawina i truskawka, wraz z nutami róż i ziemistych minerałów. Okrągłe taniny i zwiększona mineralność, o pięknej strukturze i wykończeniu.