Kanapki z wieprzowiną i parmezanem

Kanapki z wieprzowiną i parmezanem
Kanapki z pieprzoną wieprzowiną i parmezanem mogą być właśnie daniem głównym, którego szukasz. Jedna porcja zawiera 934 kalorie, 56 g białka i 59 g tłuszczu. Ten przepis przeznaczony jest dla 8 osób i kosztuje 3,44 USD za porcję. Ten przepis z Foodnetwork ma 10 fanów. Jeśli masz pod ręką cukier, ocet jabłkowy, pieczeń z polędwicy wieprzowej i kilka innych składników, możesz to zrobić. Od przygotowania do talerza ten przepis zajmuje około 7 godzin i 50 minut. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis uzyskał 80% wyniku, co jest całkiem niezłym wynikiem. Jeśli podoba Ci się ten przepis, przejrzyj podobne przepisy: Pieprzowe paluszki z parmezanem, Sałatka Cezar w miseczkach z pieprznym parmezanem i Polenta, pieczone warzywa i pieprzne chipsy z parmezanem.

Instrukcje

1
Zobacz, jak zrobić ten przepis.
1
Połącz drożdże, cukier i 1/4 szklanki letniej wody w małej misce i poczekaj, aż drożdże napęcznieją i wyrosną.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Szklanka Majonezu, Np. Kraft Homestyle1 Szklanka Majonezu, Np. Kraft Homestyle
Majonez, Taki Jak Kraft HomestyleMajonez, Taki Jak Kraft Homestyle
Takie Jak Styl KraftowyTakie Jak Styl Kraftowy
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
3 łyżki Oliwy Z Oliwek Z Pierwszego Tłoczenia, Plus Więcej Do Natłuszczenia3 łyżki Oliwy Z Oliwek Z Pierwszego Tłoczenia, Plus Więcej Do Natłuszczenia
2
Wlać mieszaninę drożdży do dużej miski, dodać 1 szklankę letniej wody, olej i sól.
Składniki, których będziesz potrzebować
Oliwa Z Oliwek Z Pierwszego Tłoczenia I Więcej Do NatłuszczeniaOliwa Z Oliwek Z Pierwszego Tłoczenia I Więcej Do Natłuszczenia
Plus Więcej Do OlejowaniaPlus Więcej Do Olejowania
3 Uncje Parmezanu, Cienko Ogolone3 Uncje Parmezanu, Cienko Ogolone
Parmezan, Cienko OgolonyParmezan, Cienko Ogolony
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 3 1/2 Funta Pieczeni Z Polędwiczki Wieprzowej, Z Pozostawioną Tłustą Czapeczką1 3 1/2 Funta Pieczeni Z Polędwiczki Wieprzowej, Z Pozostawioną Tłustą Czapeczką
3
Dodać 1 szklankę mąki i wymieszać, aż składniki się połączą. Przechodząc na drewnianą łyżkę, dodaj resztę mąki i mieszaj, aż uzyskasz miękkie ciasto. Natrzyj ciasto odrobiną oleju, dociśnij do jego powierzchni kwadrat folii i pozostaw do wyrośnięcia w temperaturze pokojowej, aż podwoi swoją objętość, około 1 godziny.
Składniki, których będziesz potrzebować
Pieczeń Z Polędwicy Wieprzowej, Pozostawiona Tłusta CzapkaPieczeń Z Polędwicy Wieprzowej, Pozostawiona Tłusta Czapka
Cukierki Ratujące życieCukierki Ratujące życie
Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej PapierPomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier
1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego
2 3/4 Uncji (75 Gramów) Złotych Rodzynek2 3/4 Uncji (75 Gramów) Złotych Rodzynek
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
żółta Cebula, Pokrojona W ósemkiżółta Cebula, Pokrojona W ósemki
1 Szklanka Grubo Zmielonych Orzechów Włoskich1 Szklanka Grubo Zmielonych Orzechów Włoskich
1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego
4
Uderz ciasto, przenieś je do naoliwionej plastikowej torby i pozostaw do wyrośnięcia w lodówce na co najmniej 4 godziny lub nawet 3 dni.
Składniki, których będziesz potrzebować
48 Do 56 Cukierków Life Savers48 Do 56 Cukierków Life Savers
PunchPunch
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4 I Nr 2Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4 I Nr 2
5
Schab z pieprzem: Aby szybko zamarynować pieczeń i dodać jej smaku, wymieszaj cukier i 1/2 łyżeczki soli, natrzyj powstałą mieszanką całą pieczeń i wstaw do lodówki na 1 godzinę lub nawet na całą noc.
Składniki, których będziesz potrzebować
SchabSchab
Z Migdałami (po 1,45 Uncji), PosiekanymiZ Migdałami (po 1,45 Uncji), Posiekanymi
Plus 2 łyżki Lodowatej WodyPlus 2 łyżki Lodowatej Wody
2 3/4 Uncji (75 Gramów) Złotych Rodzynek2 3/4 Uncji (75 Gramów) Złotych Rodzynek
6
Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Ciasteczka Graham Z Polewą Czekoladową Lub Połówki Krakersów GrahamCiasteczka Graham Z Polewą Czekoladową Lub Połówki Krakersów Graham
7
Osusz pieczeń do sucha. Zmiażdż ziarna pieprzu w moździerzu (lub w młynku do kawy przeznaczonym do przypraw) na średnio grubą konsystencję. (Niektóre będą drobno zmielone, ale chcesz, aby większe kawałki przypominały tłuczoną paprykę.) Wetrzyj pieprz w mięso, zachowując to, co się nie przyklei do marynaty.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)
Pęczek Ziół: świeża Kolendra, Majeranek Lub Oregano I TymianekPęczek Ziół: świeża Kolendra, Majeranek Lub Oregano I Tymianek
2 3/4 Uncji (75 Gramów) Złotych Rodzynek2 3/4 Uncji (75 Gramów) Złotych Rodzynek
Dodatkowa Bita śmietana I Czekoladowe Wiórki, OpcjonalnieDodatkowa Bita śmietana I Czekoladowe Wiórki, Opcjonalnie
2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Zaprawy I TłuczkiZaprawy I Tłuczki
8
Podgrzej mały rondelek na średnim ogniu, dodaj masło i czosnek. Gotuj, aż na maśle pojawią się bąbelki; dodać ocet, tymianek i resztę czarnego pieprzu i zdjąć z ognia.
Składniki, których będziesz potrzebować
Z Zawartością Tłuszczu 4 G Lub Mniejszą Na Porcję (zalecane: Krem Pomidorowy Amy's Chunky Tomato Bisque)Z Zawartością Tłuszczu 4 G Lub Mniejszą Na Porcję (zalecane: Krem Pomidorowy Amy's Chunky Tomato Bisque)
Cienkie Plasterki Szynki Virginia Lub ProsciuttoCienkie Plasterki Szynki Virginia Lub Prosciutto
1 Szklanka Posiekanej Cebuli1 Szklanka Posiekanej Cebuli
Mrożone Wegetariańskie Kruszone MięsoMrożone Wegetariańskie Kruszone Mięso
1/2 Główki Kapusty Włoskiej Drobno Pokrojonej1/2 Główki Kapusty Włoskiej Drobno Pokrojonej
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm
9
Posyp wieprzowinę 1 łyżeczką soli.
Składniki, których będziesz potrzebować
łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (okołołopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około
Plus 2 łyżki Lodowatej WodyPlus 2 łyżki Lodowatej Wody
10
Rozgrzej na dużym ogniu patelnię żaroodporną, wystarczająco dużą, aby zmieściła się w niej pieczeń wieprzowa, i dodaj olej. Szybko obsmaż mięso ze wszystkich stron.
Składniki, których będziesz potrzebować
Pieczeń WieprzowaPieczeń Wieprzowa
2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala
1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta
11
Mięso obficie posmaruj mieszanką pieprzu, włóż patelnię do piekarnika i piecz przez 10 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)
2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta
Ciasteczka Graham Z Polewą Czekoladową Lub Połówki Krakersów GrahamCiasteczka Graham Z Polewą Czekoladową Lub Połówki Krakersów Graham
12
Zdejmij patelnię, zwiń pieczeń na drugą stronę i posmaruj ją większą ilością mieszanki pieprzu. Kontynuuj pieczenie mięsa, wyjmując je z piekarnika co około 10 minut, aby je obrócić i wytrzeć mopem, aż termometr umieszczony w środku pieczeni wskaże temperaturę 145 stopni F, czyli łącznie około 50 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)
2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala
Cukierki Life SaversCukierki Life Savers
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Ostry Sos Z Oleju SezamowegoOstry Sos Z Oleju Sezamowego
1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta
Ciasteczka Graham Z Polewą Czekoladową Lub Połówki Krakersów GrahamCiasteczka Graham Z Polewą Czekoladową Lub Połówki Krakersów Graham
13
Przełóż mięso na talerz i odstaw na co najmniej 10 minut, obracając wieprzowinę, aby wchłonęła wylany sok. Schłodzić wieprzowinę do momentu użycia. (W tym momencie wieprzowinę można również pokroić w plasterki i podawać na gorąco.)
Składniki, których będziesz potrzebować
2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala
łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (okołołopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około
14
Przygotowanie aioli: Wymieszaj majonez, oliwę z oliwek, sól, pieprz, czosnek, skórkę i sok z cytryny w średniej misce. Przechowywać w lodówce do momentu użycia.
Składniki, których będziesz potrzebować
Srebrne NonpareileSrebrne Nonpareile
4 łyżeczki Proszku żelatyny żurawinowej4 łyżeczki Proszku żelatyny żurawinowej
Steki Z Nowojorskiego StripsuSteki Z Nowojorskiego Stripsu
Mrożone Wegetariańskie Kruszone MięsoMrożone Wegetariańskie Kruszone Mięso
1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)
AioliAioli
Białe Czekoladowe Loki Do PieczeniaBiałe Czekoladowe Loki Do Pieczenia
Plus 2 łyżki Lodowatej WodyPlus 2 łyżki Lodowatej Wody
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Dodatkowe Kandyzowane WiśnieDodatkowe Kandyzowane Wiśnie
15
Rozgrzej grill na dużym ogniu. Obficie natłuść blachę do pieczenia olejem. Podziel chleb na osiem części na blasze do pieczenia. Z ciasta uformuj cienkie krążki o średnicy około 8 cali.
Składniki, których będziesz potrzebować
FlatbreadFlatbread
48 Do 56 Cukierków Life Savers48 Do 56 Cukierków Life Savers
1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji KanapekOstre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek
Sambal (pasta Czosnkowo-chili)Sambal (pasta Czosnkowo-chili)
16
Grilluj pieczywo na średnim ogniu, zamykając pokrywkę zaraz po ułożeniu, przewracając i obracając, aby uniknąć przypaleń. Przygotowanie każdego płaskiego chleba zajmie około 2 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
FlatbreadFlatbread
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Sambal (pasta Czosnkowo-chili)Sambal (pasta Czosnkowo-chili)
17
Pokrój wieprzowinę w bardzo cienkie plasterki.
Składniki, których będziesz potrzebować
łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (okołołopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około
18
Rozłóż trochę aioli na podpłomykach i ułóż trochę wieprzowiny po jednej stronie każdego z nich. Posyp posiekanym parmezanem i garścią rukoli. Złóż kanapki na pół i ułóż je na talerzu do podania.
Składniki, których będziesz potrzebować
3 łyżki Serka śmietankowego O Obniżonej Zawartości Tłuszczu3 łyżki Serka śmietankowego O Obniżonej Zawartości Tłuszczu
Piersi Z Kurczaka Z RożnaPiersi Z Kurczaka Z Rożna
Pieprz ArbolowyPieprz Arbolowy
AioliAioli
łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (okołołopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około
TrudnośćEkspert
Gotowe W7 hrs, 50 m.
Porcje8
Ocena Zdrowia30
Magazyn