Jerk Rib-Eye z miodowymi glazurowanymi Plantanami i smażoną zielenią Collard

Name: Jerk Rib-Eye z miodowymi glazurowanymi Plantanami i smażoną zielenią Collard
Prep time: 2 h 45 min
Cook time: 2 h 45 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 1
Cuisine: Południowe
Ingredients: 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) 1/2 C cukru kryształu (turbinado lub organiczny cukier trzcinowy); 1 1 funt cukinii, kiełbasa wieprzowa bez osłonki; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) 1/4 funta grzybów morelowych; 113 Orzechy dowolne (posiekane) 1/4 funta grzybów morelowych; 1 WES E Sztuka języka angielskiego Olej rzepakowy; 2 (zima) Chorizo meksykańskie (ok. 2 linki); 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 t pieprzu białego w proszku; 340 Orzechy dowolne (posiekane) świeże warzywa kolardowe, grubo posiekane; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki drobno posiekane świeże liście pietruszki; 0 (może być lub przeglądać) cynamon mielony; 0 (może być lub przeglądać) goździki mielone; 0 (może być lub przeglądać) kminek mielony; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1-1/4 szklanki płatków muslix z rodzynkami, daktylami i migdałami; 1 WES E Sztuka języka angielskiego Sól koszerna i świeżo popękany czarny pieprz; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki jasnobrązowy cukier; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki cebula drobno pokrojona w kostkę; 1 Dojrzała babka; 1 WES E Sztuka języka angielskiego Pokruszone płatki czerwonej papryki; 1 1 funt cukinii, oliwa z oliwek plus 2 łyżki oliwy (najlepszej jakości) do skropienia; 340 Orzechy dowolne (posiekane) stek z rib-eye; 2 (może być lub przeglądać) 2/3 szklanki (kilka garści) startego Parmigiano lub Romano; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki drobno posiekane świeże szalotki

Jerk Rib-Eye z miodowymi glazurowanymi Plantanami i smażonymi warzywami Collard może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy przepis ma 2874 kalorii, 87g białka, oraz 198g tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 1. Na 13,71 zł / porcja, ten przepis okładki 76% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 2 osoby uznały ten przepis za pyszny i satysfakcjonujący. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 2 godziny i 45 minut. Ten przepis jest typowy dla kuchni południowej. Jeśli masz brązowy cukier, pieprz, masło i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby zużyć sól koszerną, można śledzić to danie główne z Niskotłuszczowe Ciasto Okruchowe (Koszerno-Mleczne) jako deser. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Z łyżeczką wynik 84%, to danie jest niesamowite. Spróbuj Sauteed Collard Greens, Sauteed Collard Greens, oraz Smażone warzywa Collard z czosnkiem dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzej grill lub patelnię grillową na dużym ogniu.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Gotowana Czerwona Kapusta, Dostępna W Alejce Ze Specjalnymi Produktami Spożywczymi

1 Opakowanie Wysokiej Jakości Chipsów Warzywnych (zalecane: Terra Sticks)

Natrzyj przyprawę jerk na stek.

Składniki, których będziesz potrzebować

Przyprawa Jerk

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

Bagietka Z Francuskiego Chleba, Pokrojona W Plasterki I Opiekana

Umieść stek w plastikowej torbie, aby marynować przez 1 godzinę w lodówce. Po marynowaniu przez 1 godzinę wyjąć stek z lodówki i odstawić na 15 minut. Grilluj stek przez 10-12 minut (4-6 minut z każdej strony).

Składniki, których będziesz potrzebować

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Funta Wędzonego Indyka Pokrojonego W Cienkie Plasterki

1 Opakowanie Wysokiej Jakości Chipsów Warzywnych (zalecane: Terra Sticks)

Wyjmij z grilla szczypcami i pozostaw na 8 do 12 minut.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Opakowanie Wysokiej Jakości Chipsów Warzywnych (zalecane: Terra Sticks)

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego

Podawać z plantanami i zielenią collard.

Składniki, których będziesz potrzebować

Collard Greens

3 Do 4 Funtów świeżego Miecznika, Pokrojonego Na 1/2-calowe Porcje (około 2 Na Osobę, 3 Do 4 Uncji Każda)

W średniej misce połącz wszystkie składniki z 2 łyżkami oleju rzepakowego.

Składniki, których będziesz potrzebować

Chorizo Meksykańskie (ok. 2 Linki)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Skręcić Liny Lukrecjowe

Rozgrzej średnią patelnię i zalej olejem rzepakowym. Plantany pokroić na bias, następnie saute aż brązowy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Chorizo Meksykańskie (ok. 2 Linki)

3 Do 4 Funtów świeżego Miecznika, Pokrojonego Na 1/2-calowe Porcje (około 2 Na Osobę, 3 Do 4 Uncji Każda)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Mielona Gałka Muszkatołowa Lub

Wymieszać w maśle i szalotki. Następnie usuń z ognia. Miód i natkę pietruszki wymieszać dużą łyżką.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sałata Lodowa, Pokrojona W 2-calowe Kawałki

Kilka Ogolonych Parmiginao-Reggiano

1/4 Funta Grzybów Morelowych

1-1/4 Szklanki Płatków Muslix Z Rodzynkami, Daktylami I Migdałami

Dokładnie umyć Collard greens. W średnim garnku, umieścić collards w gorącej wodzie na 3 minuty, usunąć i odsączyć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Collard Greens

1 Funt Makaronu Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali

Mielona Gałka Muszkatołowa Lub świeżo Starta

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 łyżki Oliwy Z Oliwek Plus 2 łyżki Oliwy Z Oliwek (najlepszej Jakości) Do Skropienia

W dużej patelni saute roztopić 1 łyżkę masła, następnie dodać cebulę i pokruszony czerwony pieprz, saute. Następnie dodać collards i kurczaka bulion do saute patelni. Gotować na dużym ogniu, mieszając od czasu do czasu przez 5 do 7 minut. Doprawić solą i pieprzem do smaku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwa Z Oliwek Plus 2 łyżki Oliwy (najlepszej Jakości) Do Skropienia

Wysokiej Jakości Paluszki Warzywne (polecane: Terra Sticks)

1 T Pieprzu Białego W Proszku

Collard Greens

1/4 Funta Grzybów Morelowych

2 łyżki Whisky Sour Mash

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Mielona Gałka Muszkatołowa Lub

Wyposażenie

Gotowana Czerwona Kapusta, Dostępna W Alejce Ze Specjalnymi Produktami Spożywczymi

1 Opakowanie Wysokiej Jakości Chipsów Warzywnych (zalecane: Terra Sticks)

1/4 Funta Wędzonego Indyka Pokrojonego W Cienkie Plasterki

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego

Skręcić Liny Lukrecjowe

Mielona Gałka Muszkatołowa Lub

2 łyżki Oliwy Z Oliwek Plus 2 łyżki Oliwy Z Oliwek (najlepszej Jakości) Do Skropienia

Składniki

Porcje:

1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

1/2 C cukru kryształu (turbinado lub organiczny cukier trzcinowy)11 funt cukinii,

kiełbasa wieprzowa bez osłonki 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

1/4 funta grzybów morelowych 113Orzechy dowolne (posiekane)

1/4 funta grzybów morelowych 1WES E Sztuka języka angielskiego

Olej rzepakowy 2(zima)

Chorizo meksykańskie (ok. 2 linki)596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1 t pieprzu białego w proszku 340Orzechy dowolne (posiekane)

świeże warzywa kolardowe, grubo posiekane 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

drobno posiekane świeże liście pietruszki 0(może być lub przeglądać)

cynamon mielony 0(może być lub przeglądać)

goździki mielone 0(może być lub przeglądać)

kminek mielony 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1-1/4 szklanki płatków muslix z rodzynkami, daktylami i migdałami 1WES E Sztuka języka angielskiego

Sól koszerna i świeżo popękany czarny pieprz 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

jasnobrązowy cukier 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

cebula drobno pokrojona w kostkę 1

Dojrzała babka 1WES E Sztuka języka angielskiego

Pokruszone płatki czerwonej papryki 11 funt cukinii,

oliwa z oliwek plus 2 łyżki oliwy (najlepszej jakości) do skropienia 340Orzechy dowolne (posiekane)

stek z rib-eye 2(może być lub przeglądać)

2/3 szklanki (kilka garści) startego Parmigiano lub Romano 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

drobno posiekane świeże szalotki

Polecane wino: Riesling, Wino Musujące, Zinfandel

Southern świetnie komponuje się z Rieslingiem, winem musującym i Zinfandelem. Ogólnie rzecz biorąc, istnieje kilka zasad, które pomogą Ci sparować wino z południowym jedzeniem. Przyjazne jedzenie riesling lub białe wino musujące sprawdzi się z wieloma smażonymi potrawami, podczas gdy zinfandel świetnie nadaje się do potraw z grilla. Winnice Bully Hill Dry Riesling z oceną 5 na 5 wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 14 dolarów za butelkę.