Jedz za 8 dolców: Minestrone

Name: Jedz za 8 dolców: Minestrone
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 1 Worek 16 uncji Świeże/mrożone warzywa mieszane (marchew/kukurydza/fasola szparagowa/groszek); 1 głowy kapusta posiekana na kawałki wielkości kęsa; 2 marchew obrana i drobno posiekana; 2 łodygi selera drobno posiekane; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki suszone fasole cannellini, borlotti lub garbanzo; 4 ząbki czosnku, grubo posiekane; 6 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Oliwa z oliwek; 1 Duże cebula drobno posiekana; 227 Orzechy dowolne (posiekane) żółte ziemniaki, obrane i pokrojone na kawałki wielkości kęsa; 2 (może być lub przeglądać) 1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych; 5 gałązki tymianku; 454 Orzechy dowolne (posiekane) rzepa, obrana i pokrojona na kawałki wielkości kęsa, zielenina umyta i posiekana, jeśli jest dołączona

Jedz za osiem dolców: Minestrone może być tylko przystawką, której szukasz. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 10g białka, 16G tłuszczu, oraz w sumie 329 kalorii. Ten bezglutenowy i wegański przepis służy 6 i kosztuje 86 centów za porcję. Ten przepis jest typowy dla kuchni śródziemnomorskiej. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Udaj się do sklepu i podnieś liść laurowy, rzepa, łodygi selera i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Z łyżeczką wynik 87% to danie jest super. Spróbuj Bulion warzywny i minestrone-Le bouillon de légumes et la minestrone, Can ' t-Eat-Just-One Cinnamon Rolls, oraz Jedz za 8 dolców: Poule au Riz dla podobnych receptur.

Instrukcje

Ugotować suszoną fasolę. Przechowywać je w płynie do gotowania, aż będziesz gotowy do kontynuowania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Fasola Suszona

Podgrzać 1/4 szklanki oliwy z oliwek w garnku na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Funty Mieszanych Odmian świeżych Grzybów

1 (28 Uncji) Puszka Pieczonych, Pokrojonych W Kostkę Pomidorów (zalecane: Muir Glen)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

Dodaj cebulę, marchew, i seler i gotować do miękkości i bogaty złoty brąz, 15-20 protokół. Podczas gdy ten soffritto gotuje, gotować posiekaną kapustę we wrzącej osolonej wodzie, aż będzie wystarczająco miękki do jedzenia. Kiedy kapusta jest gotowa, pozostaw ją w durszlaku do osuszenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Na 1 Ananasa

1/2 Do 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

Pęczek Selera Pokrojonego W Plasterki (ok

20 Cienkich Plastrów Cukinii

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Złote Ziemniaki Z Yukonu, Umyte I Pokrojone W 3/4-calową Kostkę

Gdy soffritto jest miękkie i ciemne (ale nie palenie), dodać czosnek, tymianek, liść laurowy, i sól. Wymieszać i gotować 5 minut więcej. Następnie dodać 3 szklanki wody i doprowadzić do wrzenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki Plus 1-1/2 łyżeczki Roztopionego Masła

1 Pomarańcza, Skórka

2 Szklanki Ząbków Czosnku

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Gdy woda się zagotuje, dodaj rzepę i ziemniaki (a jeśli twoja rzepa przyszła z zielenią, umyte i posiekane warzywa). Dusić przez 15 minut, lub aż ziemniaki i rzepa są wystarczająco miękkie do jedzenia. Smak soli.

Składniki, których będziesz potrzebować

9 Szklanek Pokrojonych W Plasterki Obranych Ziemniaków

Rzepa

Zieloni

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Dodaj gotowaną fasolę, 1 szklanka płynu do gotowania fasoli i kapustę. Dusić przez 5 minut. Jeśli zupa jest zbyt gęsta, dodaj więcej płynu do gotowania fasoli.

Składniki, których będziesz potrzebować

Na 1 Ananasa

Ocet Jabłkowy Lub Ostry Sos Do Podania

1 (28 Uncji) Puszka Pieczonych, Pokrojonych W Kostkę Pomidorów (zalecane: Muir Glen)