Jedz za 8 dolców: francuska zupa cebulowa

Name: Jedz za 8 dolców: francuska zupa cebulowa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Śródziemnomorskie, Francuskie, Europejskie
Ingredients: 1 całość do nabijania szynki; 4 2 łyżki roztopionego masła chleb wiejski; 2 Średnia żółta cebula, posiekana (wątroba i szyja usunięte); 177 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe wytrawne białe wino lub Wytrawny wermut; 1 ząbek czosnku, obrany i cienko pokrojony; 113 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. Ser Gruyére, grubo starty; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina; 0 Batoniki toffi Heath świeżo zmielony pieprz; 2 Batoniki toffi Heath pokrojony w kostkę chleb czerstwy (kostki 1/2 cala), bez skórek; 4 gałązki 1/2 główki kapusty włoskiej drobno pokrojonej; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku masło niesolone; 4 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej żółta cebula, obrana, przepołowiona przez koniec łodygi, pokrojona w plasterki o grubości 1/4 cala

Nigdy nie można mieć zbyt wiele przepisów na zupy, więc daj jeść za osiem dolców: francuska zupa cebulowa spróbować. Na 3,76 zł za porcję, ten przepis okładki 20% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 4. Jedna porcja zawiera 591 kalorii, 25g białka, oraz 32G tłuszczu. Można się nim cieszyć w każdej chwili, ale jest to szczególnie dobre dla Jesień. Jeśli masz ząbek czosnku, sól, cebula i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. 24 ludzie zrobili ten przepis i zrobić go ponownie. Ten przepis jest typowy dla kuchni śródziemnomorskiej. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 59%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Jedz za 8 dolców: Francuska Pastina cebulowa, Le Cafe Ile St. Louis zupa cebulowa Gratinee – to nowe podejście do klasycznej francuskiej zupy cebulowej, oraz Francuska zupa cebulowa zapiekana Francuska Pizza chlebowa i sałatka z Dijon Vinaigrette dla podobnych receptur.

Instrukcje

W 5-litrowym holenderskim piekarniku lub innym dużym, ciężkim garnku rozgrzej oliwę na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Limonki, Skórka Z 1, Sok Z Obu

Dodać cebulę i, mieszając często, aby zapobiec spalaniu, smażyć, aż będą złote, o 30 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Dodaj masło, czosnek, tymianek, liść laurowy, sól i pieprz i gotuj przez 10 minut. Podnieść ciepło do wysokiej, dodać białe wino, doprowadzić do wrzenia i zmniejszyć wino o połowę, o 3 do 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Piersi Bażanta Jeśli)

Słonina Wieprzowa

8 Filiżanek Miniaturowych Pianek, Podzielonych

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)

1/2 Główki Kapusty Włoskiej Drobno Pokrojonej

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Dodać bulion z kurczaka i gotować na wolnym ogniu przez 45 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

(wątroba I Szyja Usunięte)

Po zakończeniu zupy wyłącz palnik i rozgrzej brojlery.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwa Z Oliwek Extra Vergine, Plus 1/2 Szklanki, Podzielona, Plus Więcej Do Dekoracji

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dla Pikantności (papryki Poblano Różnią Się Ostrością)

Wyjąć gałązki tymianku i liść laurowy z zupy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Posiekany świeży Tymianek Lub 1-1/2 łyżeczki Suszonego Tymianku, Podzielone

Słonina Wieprzowa

Oliwa Z Oliwek Extra Vergine, Plus 1/2 Szklanki, Podzielona, Plus Więcej Do Dekoracji

Kromki chleba układamy na blasze i równomiernie polewamy startym serem. Dusić, aż ser jest bąbelkowy, tylko minutę lub dwie, i podawać z gorącą zupą.

Składniki, których będziesz potrzebować

4-1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar

1-1/2 Szklanki Piwa

Oliwa Z Oliwek Extra Vergine, Plus 1/2 Szklanki, Podzielona, Plus Więcej Do Dekoracji

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki

Zupa Z Pora Ziemniaczanego "

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Małe Słodkie Ziemniaki, Obrane I Posiekane

Świeżo Posiekane Liście Estragonu Do Dekoracji

Oliwa Z Oliwek Extra Vergine, Plus 1/2 Szklanki, Podzielona, Plus Więcej Do Dekoracji

Zupa grochowa Split i najprostsze Slaw "

Składniki, których będziesz potrzebować

Groszek Split

Oliwa Z Oliwek Extra Vergine, Plus 1/2 Szklanki, Podzielona, Plus Więcej Do Dekoracji

Zupa Z Soczewicy "

Składniki, których będziesz potrzebować

Zupa Z Soczewicy

Zupa z ciecierzycy i sałatka z marchwi "

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Szklanki Oliwy Z Oliwek Extra Virgin Goya

Słonina Wieprzowa

Oliwa Z Oliwek Extra Vergine, Plus 1/2 Szklanki, Podzielona, Plus Więcej Do Dekoracji

Wyposażenie

2 Limonki, Skórka Z 1, Sok Z Obu

Dla Pikantności (papryki Poblano Różnią Się Ostrością)

Smażone Krewetki

Składniki

Porcje:

całość do nabijania szynki 42 łyżki roztopionego masła

chleb wiejski 2Średnia żółta cebula, posiekana

(wątroba i szyja usunięte)1771 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

wytrawne białe wino lub Wytrawny wermut 1

ząbek czosnku, obrany i cienko pokrojony 1131 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

Ser Gruyére, grubo starty 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina 0Batoniki toffi Heath

świeżo zmielony pieprz 2Batoniki toffi Heath

pokrojony w kostkę chleb czerstwy (kostki 1/2 cala), bez skórek 4gałązki

1/2 główki kapusty włoskiej drobno pokrojonej 12 łyżeczki czosnku w proszku

masło niesolone 41 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej

żółta cebula, obrana, przepołowiona przez koniec łodygi, pokrojona w plasterki o grubości 1/4 cala

Polecane wino: Bordeaux, Okruchy Czekoladowych Herbatników Graham (około 14 Całych Herbatników), Biały Bordowy

Francuski w menu? Spróbuj sparować z Bordeaux, szampanem i białym burgundem. Francuskie wino jest tak samo różnorodne jak francuskie jedzenie, ale rzadko pomylisz się z szampanem. Jeśli posiłek wymaga białego wina, możesz również spróbować białego burgunda. Dla czerwonego, spróbuj Red bordeaux blend. Jedno wino, którego można spróbować to Calvet Cremant de Bordeaux Brut rosé. Ma 4,7 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 17 dolarów.