Jean-Georges Vongerichten ' s Crisp Savory Roast Chicken
Nigdy nie można mieć zbyt wiele przepisów dania głównego, więc dać Jean-Georges Vongerichten ' s chrupiące Pikantny Pieczony kurczak spróbować. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 31g białka, 39g tłuszczu, oraz w sumie 498 kalorii. Ten przepis służy 4 i kosztuje $1.63 za porcję. Ten przepis jest lubiany przez 61 smakoszy i kucharzy. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godzina. Udaj się do sklepu i odbierz kurczaka, solankę, pieprz i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby zużyć cytrynę, możesz podążać za tym daniem głównym z Ciasteczka cytrynowe z lukrem cytrynowym Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe i bezmleczne dieta. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 51%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Sałatka z jarmużu Jean-Georges ' a Vongerichtena z parmezanem i cytryną, Curry Mussels a la Jean-Georges, oraz Parowane małże Jeana Georges ' a z trawą cytrynową, tajską bazylią, Chi dla podobnych receptur.
Instrukcje
1
Aby przygotować solankę, zmiażdżyć ręce tymiankiem, bazylią i rozmarynem i wrzucić do dużej, głębokiej miski lub garnka.
Składniki, których będziesz potrzebować
Szyjki Z Kurczaka
1 Czerwona Cebula, Mała Kostka
1 Cały Organiczny Kurczak, Pokrojony Na 10 Kawałków
2 łyżki Oliwy Z Oliwek Plus 2 łyżki Oliwy Z Oliwek (najlepszej Jakości) Do Skropienia
2
Dodaj konbu, cytrynę, sól, cukier i 1 galon gorącej wody. Mieszaj, aż sól i cukier rozpuszczą się. Ustaw w dużej misce z lodem i wodą (lub po prostu przechowywać w lodówce) i mieszać do ostygnięcia.
Składniki, których będziesz potrzebować
Skórki Z Cytryny
Żółto-zielona Lukrecja Sznurkowata
Makaron Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali
Wyjąć kurczaka z solanki; wyrzucić solankę. Użyj papierowych ręczników, aby poklepać kurczaka całkowicie suchym. Składniki z cytryną, czosnkiem, tymiankiem, rozmarynem i bazylią. Wiązać kurczaka, wiążąc nogi i mocując skrzydła do ciała sznurkiem kuchennym. Użyj ostrego noża, aby zdobyć każdą nogę i udo z 3 długimi cięciami, każdy ½ cala głębokości, aby upewnić się, że ciemne mięso jest gotowane przed wyschnięciem piersi. Rozetrzyj 1 łyżeczkę oleju na całym kurczaku i ustaw na stojaku.
Składniki, których będziesz potrzebować
Szyjki Z Kurczaka
Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę
Pęczek świeżego Szpinaku (ok
1 Czerwona Cebula, Mała Kostka
1 Cały Organiczny Kurczak, Pokrojony Na 10 Kawałków
Skórki Z Cytryny
2 Szklanki Ząbków Czosnku
Kolosalne Krewetki Z Ogonami, Obrane I Oczyszczone
4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala
Bagietka Z Francuskiego Chleba, Pokrojona W Plasterki I Opiekana
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Sznurek Rzeźniczy
Na 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie Plasterki
2 1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka I Więcej, Aby Poluzować I Zagęścić Sos
Piecz przez 25 minut, następnie obracaj patelnię i piecz przez 20 minut dłużej. Podnieś temperaturę piekarnika do 191° i piecz przez 10 minut dłużej lub do momentu, gdy po przechyleniu kurczaka wyjdą soki.