Irlandzki chleb sodowy Brennana
Irlandzki chleb sodowy Brennana to wegetariańskie śniadanie laktoovo . Ten przepis jest dla 8 osób i kosztuje 10 centów za porcję. Jedna porcja zawiera 139 kalorii , 4 g białka i 1 g tłuszczu . Można go jeść o każdej porze, ale szczególnie dobrze sprawdza się w Dniu Świętego Patryka . 143 osoby uznały ten przepis za pełen smaku i sycący. Od przygotowania do podania zajmuje to około 1 godziny i 5 minut . Wystarczy mieszanka sody oczyszczonej, octu destylowanego, soli i kilku innych składników, aby ten przepis był tak pyszny. Ten przepis jest typowy dla kuchni europejskiej. Jest on sponsorowany przez Allrecipes. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, przepis ten otrzymuje ocenę Spoonacular na poziomie 66% , co jest całkiem niezłym wynikiem. Jeśli podoba Ci się ten przepis, sprawdź też inne podobne: Irlandzki chleb sodowy z rodzynkami , Irlandzki chleb sodowy autorstwa Mommie Cooks i Chleb sodowy z malinami: nowe spojrzenie na irlandzką tradycję .
Instrukcje
Wymieszaj mleko z octem i odstaw na około 10 minut, aż się zwarzy.
Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F). Nasmaruj blachę do pieczenia. W misce wymieszaj mąkę, cukier, sodę oczyszczoną i sól.
Stopniowo wmieszaj kwaśne mleko do mieszanki mąki, aż ciasto będzie się dobrze kleiło, a następnie wyłóż je na posypaną mąką powierzchnię. Zagnieć kilka razy i uformuj w okrąg.
Połóż ciasto na przygotowanej blasze do pieczenia. Ostrym nożem natnij wierzch ciasta w kształcie litery X, aby uwolnić parę i pomóc chlebowi zachować okrągły kształt.
Piec w nagrzanym piekarniku, aż do uzyskania złotego koloru, około 45 minut.