Indyk zapiekany na cydrze z pieczonym sosem jabłkowym

Name: Indyk zapiekany na cydrze z pieczonym sosem jabłkowym
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki jabłecznik; 2 (zima) świeżo mielony czarny papier do smaku; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki (1/2 patyczka) masło, temperatura pokojowa; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Calvados lub applejack (brandy jabłkowa); 2 (zima) skrobia kukurydziana; 2 (może być lub przeglądać) szałwia suszona; 1 (może być lub przeglądać) cynamon mielony; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki (o) puszkowany bulion drobiowy niskosolny; 1 Duże cebula w plasterkach; 10 Jabłka Golden Delicious, obrane, rdzeniowane, 2 pokrojone w ćwiartki, 8 pokrojonych w 8 plastrów każda; 8 larges liście szałwii; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 6 bułek z nasionami sezamu, podzielonych; 6 gałązki świeżego tymianku; 7 kilogramy Turcja; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki (lub więcej) wody

Cydr-Basted Indyk z pieczonym sosem jabłkowym może być tylko głównym daniem szukasz. Ten przepis służy 10. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 107g białka, 32G tłuszczu, oraz w sumie 856 kalorii. Na 3,12 zł za porcję, ten przepis okładki 39% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis od Epicurious ma 1 fanów. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe dieta. Jeśli masz mielony cynamon, gałązki tymianku, sos sojowy i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby zużyć masło można śledzić to danie główne z Ciasto Z Masłem Cynamonowym jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 74%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Pieczony indyk z sosem jabłkowym, Sos Z Indyka Jabłkowego, oraz Rolada z indyka w sosie jabłkowo-jabłkowym.

Instrukcje

Umieść stojak w dolnej trzeciej części piekarnika i rozgrzej do 163°.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Połącz pierwsze 5 składników w małym rondlu.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Dodać 1/2 łyżeczki cynamonu; doprowadzić płyn do wrzenia. Odstawić płyn na bok.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cynamon

Wymieszaj 2 ćwiartki jabłek, cebulę, tymianek, liście szałwii i 1/4 łyżeczki cynamonu w dużej misce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szałwia Lekarska

Cynamon

Do Konserwowania,

Cebula

Tymianek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Spłukać indyka wewnątrz i na zewnątrz; osuszyć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cała Turcja

Główną jamę posypać solą i pieprzem. Łyżka mieszanki jabłkowej do głównej jamy. Końcówki skrzydeł włóż pod indyka; nogi zwiąż luźno.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Cała Turcja

Do Konserwowania,

Włożyć indyka do dużej patelni. Pierś i nogi indyka natrzeć masłem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pierś Z Indyka

Masło

Cała Turcja

Sucha Przyprawa Rub

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Do Pieczenia

Połowę płynu do fastrygowania zalać indykiem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cała Turcja

Posypać solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Pieczony indyk 30 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cała Turcja

Pozostałą ciecz zalewamy indykiem. Piecz 2 godziny, często fastrygując sokami z patelni i dodając 1 szklankę (lub więcej) wody do patelni, jeśli soki odparowały.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cała Turcja

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodaj wszystkie plastry jabłka do soków na patelni wokół indyka. Przykryć indyka luźno folią, aby nie brązowieć zbyt szybko. Kontynuuj pieczenie, aż jabłka będą miękkie, indyk będzie głęboko brązowy, a termometr włożony w najgrubszą część uda wyniesie 79°, często fastrygując sokami z patelni, około 1 godziny 30 minut dłużej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Do Konserwowania,

Cała Turcja

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Termometr Kuchenny