Hainanese Chicken Curry

Name: Hainanese Chicken Curry
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Indyjskie, Azjatyckie
Ingredients: 10 pałeczki z kurczaka bez kości pokrojone w dużą kostkę; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki mleko kokosowe (najlepiej świeże); 2 Tbs 4 łyżki masła, pokrojonego w kostkę o wielkości 1/2 cala; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki luźno zapakowane liście curry; 4 Tbs Biała cebula, pokrojona w kostkę; 2 goździki czosnek obrany i drobno pokrojony; 2 cale imbir obrany i posiniaczony; 1 trawa cytrynowa, pokrojona na części i posiniaczona; 2 ziemniaki w kostce (opcjonalnie); 3 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól do smaku; 5 szalotka obrana i drobno pokrojona; 3 Scotch Bonnet Chile, posiekane

Przepis Hainanese Kurczak Curry może zaspokoić swoje indyjskie pragnienie w około 40 minut. Jedna porcja zawiera 536 kalorii, 10g białka, oraz 43g tłuszczu. Ten przepis służy 3 i kosztuje $2.18 za porcję. 19 osób uznało ten przepis za aromatyczny i satysfakcjonujący. Udaj się do sklepu i odbierz trawę cytrynową, liście curry, ziemniaki i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe, bezmleczne i całe 30 dieta. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 75%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Hainanese Chicken Rice, Hainanese Chicken Rice, oraz Hainanese Chicken Rice Set dla podobnych receptur.

Składniki

Porcje:

pałeczki z kurczaka bez kości pokrojone w dużą kostkę 4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

mleko kokosowe (najlepiej świeże)2Tbs

4 łyżki masła, pokrojonego w kostkę o wielkości 1/2 cala 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

luźno zapakowane liście curry 4Tbs

Biała cebula, pokrojona w kostkę 2goździki

czosnek obrany i drobno pokrojony 2cale

imbir obrany i posiniaczony 1

trawa cytrynowa, pokrojona na części i posiniaczona 2

ziemniaki w kostce (opcjonalnie)3Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól do smaku 5

szalotka obrana i drobno pokrojona 3

Scotch Bonnet Chile, posiekane

Polecane wino: Gruener Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Gruener Veltliner, Riesling i Sparkling rosé są świetnym wyborem dla Indian. Najlepsze wino do indyjskich potraw będzie w zależności od dania, oczywiście, ale te typy mogą być podawane schłodzone i mają trochę słodyczy, aby uzupełnić pikanterię i złożone smaki szerokiej gamy tradycyjnych potraw. Pratsch Organic Gruner Veltliner (1 litr) z 4.6 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 14 dolarów za butelkę.