Gulasz z owoców morza z ryżem i salsą Criolla (Arroz con Mariscos)

Name: Gulasz z owoców morza z ryżem i salsą Criolla (Arroz con Mariscos)
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 113 Orzechy dowolne (posiekane) kalmary, pokrojone w krążki; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki olej annato lub olej rzepakowy; 2 Średnia żółta cebula, posiekana 1 t pieprzu białego w proszku; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekane liście kolendry; 3 (zima) posiekane liście kolendry; 12 małże, oczyszczone; 340 Orzechy dowolne (posiekane) piwo ciemne; 2 (zima) mąka uniwersalna; 2 goździki czosnek mielony; 4 goździki czosnek mielony; 6 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól koszerna i mielony czarny pieprz; 2 limonki; 12 małże, oczyszczone; 1 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej Cebula hiszpańska pokrojona w kostkę; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki słodki groszek, gotowany; 1 Duże czerwona cebula, pokrojona w kostkę mała; 1 szczypta nici szafranowe; 1 Maska szkocka, mielona; 6 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Reserved mielona Maska Szkocka; 227 Orzechy dowolne (posiekane) okoń morski, pokrojony na 2-calowe kawałki; 454 Orzechy dowolne (posiekane) krewetki, obrane i deveined; 946 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki ryż biały długoziarnisty; 1 żółta papryka, pieczona, obrana, łodygowana i wysiewana

Jeśli chcesz dodać więcej Meksykańskie przepisy na pudełko z przepisami, gulasz z owoców morza z ryżem i salsą Criolla (Arroz con Mariscos) może być przepisem, który powinieneś wypróbować. Oglądasz swoją figurę? Ten bezmleczny i pescatariański przepis ma 803 kalorii, 46g białka, oraz 10g tłuszczu na porcję. Ten przepis serwuje 6 i kosztuje 5,16 USD za porcję. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Najlepiej sprawdza się jako danie główne, i odbywa się w około 1 godzina i 25 minut. Można się nim cieszyć w każdej chwili, ale jest to szczególnie dobre dla Jesień. Udaj się do sklepu i podnieś piwo, Scotch bonnet, liście kolendry i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Z łyżką wynik 68%, to danie jest dobre. Użytkownicy, którzy polubili ten przepis, polubili również Portugalski Arroz Con Mariscos-Owoce morza i ryż, Cazuela de Mariscos (gulasz z owoców morza), oraz Higado con Salsa Criolla (wątróbka z sosem kreolskim).

Instrukcje

Z pieczonej papryki zrób pastę, mieląc je, a następnie zacierając grzbietem widelca.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Główka Sałaty Czerwonolistnej, Pokrojona Na 2-calowe Kawałki

Wymieszaj połowę szkockiej maski. Zachowaj drugą połowę papryki chile na salsę Criolla. Zarezerwuj pastę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Puszka Kukurydzy Po Meksykańsku, Odsączona

Scotch Whiskey

Nóż Do Obierania (używaj Z Osobą Dorosłą)

Podgrzej wywar w garnku.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Czubata łyżka Białego Pieprzu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

Dodaj małże i małże. Przykryj garnek, ale sprawdź po kilku minutach i wyjmij mięczaki do miski, gdy się otworzą. Gdy wszystkie wyjdą z garnka, dodaj szafran, aby zaparzyć wywar i zdejmij z ognia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pudełko Suszonego Spaghetti

Szafran

Ziemniaki Yukon Gold, Umyte I Pokrojone W średnią Kostkę

1 Czubata łyżka Białego Pieprzu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

W misce dopraw mąkę solą i pieprzem. Lekko posmaruj okonia morskiego mąką.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Seabass

Lorann Profesjonalna Kuchnia®

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Podgrzej patelnię do smażenia na średnim ogniu z 1/4 szklanki oleju annato lub rzepakowego. Gdy będzie dość gorąco, dodaj bas i smaż na złoty kolor.

Składniki, których będziesz potrzebować

Chorizo Meksykańskie (ok. 2 Linki)

Annatto

Bass

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Wyjmij rybę i odłóż na talerz. Teraz dodaj kalmary na patelnię i gotuj przez 1 minutę i zarezerwuj z okoniem morskim. Następnie dodaj krewetki na patelnię, z 2 łyżkami pasty pieprzowej i 1/4 szklanki piwa.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kałamarnica

Seabass

8 (U-12) Krewetek

1/2 łyżeczki Bijol (kubańska Mieszanka Przypraw)

1/2 Funta Posiekanego Plamiaka

Cippolini, Mała Włoska Słodka Cebula O Płaskim Kształcie, Obrana I Pokrojona W Cienkie Plasterki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Smaż, aż się ugotuje.

Krewetki wyjąć łyżką cedzakową i odstawić z resztą owoców morza. Teraz zredukuj płyn do gotowania do lekkiego syropu i polej owoce morza. Rezerwa.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 łyżeczki Bijol (kubańska Mieszanka Przypraw)

1,5 Funta Rabarbaru Pokrojonego W Duże Kawałki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

Do głębokiego garnka na średnim ogniu dodaj pozostałe 1/4 szklanki oleju. Gdy będzie gorąco, dodaj czosnek i cebulę. Gotuj, aż zaczną karmelizować, 8 do 10 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pomarańcza, Skórka

20 Cienkich Plastrów Cukinii

1 (28 Uncji) Puszka Pieczonych, Pokrojonych W Kostkę Pomidorów (zalecane: Muir Glen)

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

Dodaj ryż i wymieszaj, aby pokryć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Z Sosem Wasabi I Imbirem (polecamy: Sos Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Wlej wywar z kurczaka, przykryj i gotuj przez 10 minut. Wymieszaj widelcem, dodaj owoce morza, resztę piwa i kolendrę i jeszcze raz wymieszaj. Przykryj ponownie i zmniejsz ogień do średnio niskiego, gotując przez około 25 minut. Podczas gdy ryż się gotuje, zrób salsę Criolla.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 T Pieprzu Białego W Proszku

2 łyżki Stołowe Plus 1-1/2 łyżeczki Oliwy Z Oliwek

Cukinia, Nieobrana I Posiekana

Nóż Do Obierania (używaj Z Osobą Dorosłą)

1/2 Funta Posiekanego Plamiaka

Z Sosem Wasabi I Imbirem (polecamy: Sos Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Gdy ryż będzie gotowy, dodaj groszek i podawaj z salsą Criolla z boku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Nóż Do Obierania (używaj Z Osobą Dorosłą)

3 Słoiki (po 4 Uncje Każdy) Pokrojone W Kostkę Pimientos, Odsączone

Z Sosem Wasabi I Imbirem (polecamy: Sos Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Włóż cebulę do małej miski. Ściśnij na nich limonki; wyrzuć Skórki. Do tego dodaj czosnek, szkocką czapkę i kolendrę. Dopraw solą i pieprzem do smaku.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

2 łyżki Stołowe Plus 1-1/2 łyżeczki Oliwy Z Oliwek

1 Pomarańcza, Skórka

Scotch Whiskey

1 Uncja Fioletowej Kapusty, Posiekana

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Wyposażenie

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

Składniki

Porcje:

113Orzechy dowolne (posiekane)

kalmary, pokrojone w krążki 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

olej annato lub olej rzepakowy 2Średnia żółta cebula, posiekana

1 t pieprzu białego w proszku 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

posiekane liście kolendry 3(zima)

posiekane liście kolendry 12

małże, oczyszczone 340Orzechy dowolne (posiekane)

piwo ciemne 2(zima)

mąka uniwersalna 2goździki

czosnek mielony 4goździki

czosnek mielony 6Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól koszerna i mielony czarny pieprz 2

limonki 12

małże, oczyszczone 11 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej

Cebula hiszpańska pokrojona w kostkę 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

słodki groszek, gotowany 1Duże

czerwona cebula, pokrojona w kostkę mała 1szczypta

nici szafranowe 1

Maska szkocka, mielona 6Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Reserved mielona Maska Szkocka 227Orzechy dowolne (posiekane)

okoń morski, pokrojony na 2-calowe kawałki 454Orzechy dowolne (posiekane)

krewetki, obrane i deveined 9466 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

ryż biały długoziarnisty 1

żółta papryka, pieczona, obrana, łodygowana i wysiewana

Polecane wino: Cabernet Sauvignon, Chablis, Malbec

Gulasz można łączyć z Cabernet Sauvignon, Chablis i Malbec. Pełne czerwone wina, takie jak malbec i cabernet sauvignon, są idealnym dodatkiem do gulaszu wołowego. Gulasz rybny prawdopodobnie wymaga białego wina, takiego jak chablis. Jednym z win, które można spróbować, jest Newton Single Vineyard Spring Mountain Cabernet Sauvignon. Ma 5 na 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 215 dolarów.

Newton Single Vineyard Spring Mountain Cabernet Sauvignon

Dziki i złożony z aromatycznymi suszonymi ziołami, mokrym łupkiem, morwą, fiołkami, boysenberry i asfaltem. Podniebienie jest ćwiczeniem o powściągliwej sile i złożoności. Żywe atramentowe owoce czarnej porzeczki, mokki i tytoniu dostarczają miąższu. Znakiem rozpoznawczym jest bogato teksturowane, umami jak niesamowicie długie i intensywne noszenie zrównoważone drobnymi żwirowymi taninami.