Gulasz z ogonów wołowych po hiszpańsku

Jeśli masz około 4 godzin i 25 minut do spędzenia w kuchni, gulasz z ogonów wołowych w stylu hiszpańskim może być znakomitym przepisem bezglutenowym, bezmlecznym, paleolitycznym i pierwotnym do wypróbowania. Ten przepis jest dla 6 osób i kosztuje 5,18 USD za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera około 54 g białka , 71 g tłuszczu i łącznie 1027 kalorii . Jest idealny na zimę . Udaj się do sklepu i kup liście laurowe, oliwę z oliwek, czekoladę i kilka innych rzeczy, aby przygotować go dzisiaj. Ten przepis z Allrecipes ma 101 fanów. To drogi przepis dla fanów europejskiego jedzenia. Wielu osobom naprawdę spodobało się to danie główne. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis otrzymuje ocenę Spoonacular wynoszącą 89% , co jest świetne. Podobne przepisy obejmują duszony ogon wołowy , ragout z ogonów wołowych i duszony w czerwonym winie ogon wołowy .

Instrukcje

Rozgrzej oliwę z oliwek w holenderskim piekarniku na średnio-wysokim ogniu, aż zacznie dymić. Podsmaż ogon wołowy partiami i odstaw.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

Oxtail

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatki (opcjonalnie)

Dodaj do garnka cebulę, czosnek i paprykę; smaż, cały czas mieszając, aż cebula zmięknie i stanie się przezroczysta, około 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 średnie Cukinie Pokrojone Wzdłuż Na Cienkie Plasterki

Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji

Wlać białe wino, zagotować i gotować przez 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Piersi Bażanta Jeśli)

Dodaj zrumieniony ogon wołowy, bulion wołowy, czekoladę i liście laurowe. Ponownie zagotuj, następnie zmniejsz ogień do średnio-niskiego, przykryj i gotuj przez 3 godziny.

Składniki, których będziesz potrzebować

Z Odrobiną Mięsa (grzbiety, Szyje, Skrzydła Itp.)