Gulasz Z Kurczaka Po Katalońsku

Gulasz Z Kurczaka Po Katalońsku
Gulasz z kurczaka po katalońsku to bezmleczne danie główne. Na 5,73 zł za porcję, ten przepis Pokrowce 60% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja zawiera 994 kalorie, 59G białka, oraz 50 g tłuszczu. Ten przepis służy 4. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Jeśli masz marchew, blanszowane migdały, czosnek i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby wykorzystać liście laurowe można śledzić to danie główne z Urocze Babeczki Jabłkowe jako deser. Można się nim cieszyć w każdej chwili, ale jest to szczególnie dobre dla Jesień. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godzina i 10 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 84%. Ten wynik jest niesamowity. Podobne przepisy to Kataloński gulasz z ciecierzycy i kiełbasy, Kataloński gulasz rybny z majonezem Pimentón, oraz Gulasz cielęcy po katalońsku ze śliwkami i ziemniakami.

Instrukcje

1
Na picada: Toast orzechy na małej patelni, a następnie wyjąć na talerz.
Składniki, których będziesz potrzebować
W Razie Potrzeby Do Smarowania TostówW Razie Potrzeby Do Smarowania Tostów
1/2 Szklanki Drobno Posiekanych Orzechów Pekan PLANTERS®1/2 Szklanki Drobno Posiekanych Orzechów Pekan PLANTERS®
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta
1
Podgrzać EVOO w holenderskim piekarniku na średnim ogniu.
Składniki, których będziesz potrzebować
JukonJukon
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Kostka Masła, Plus 3 łyżki Roztopionego Masła Do Posmarowania1 Kostka Masła, Plus 3 łyżki Roztopionego Masła Do Posmarowania
2
Dodaj tymianek, papryka, seler, liście laurowe, marchew, cebula, papryka, papryka chile i szafran i doprawić solą i pieprzem. Gotować, aż warzywa będą miękkie, 7 do 8 protokół.
Składniki, których będziesz potrzebować
Steki Z Rostbefu Nowojorskiego Z Kością, Jeśli ChceszSteki Z Rostbefu Nowojorskiego Z Kością, Jeśli Chcesz
1 Szklanka Posiekanego Czosnku1 Szklanka Posiekanego Czosnku
2 średnie Cukinie Pokrojone Wzdłuż Na Cienkie Plasterki2 średnie Cukinie Pokrojone Wzdłuż Na Cienkie Plasterki
Słonina WieprzowaSłonina Wieprzowa
1-1/2 łyżeczki Przygotowanego Chrzanu, Odsączonego1-1/2 łyżeczki Przygotowanego Chrzanu, Odsączonego
Słonina WieprzowaSłonina Wieprzowa
Uncje Płynu świeżej WodyUncje Płynu świeżej Wody
SzafranSzafran
średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)
Świeże Tortille Mączne Do SerwowaniaŚwieże Tortille Mączne Do Serwowania
1/2 Główki Kapusty Włoskiej Drobno Pokrojonej1/2 Główki Kapusty Włoskiej Drobno Pokrojonej
3
Dodaj pomidory i zacieru.
Składniki, których będziesz potrzebować
Do 6 średnich Zielonych Pomidorów Pokrojonych Na Plasterki O Grubości 1/2 CalaDo 6 średnich Zielonych Pomidorów Pokrojonych Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala
4
Dodaj bulion i gotuj na wolnym ogniu przez 30 minut. Wymieszać z kurczakiem. Wymieszać picada i oliwki, następnie zdjąć z ognia i odstawić na 5 minut. Gulasz wymieszać w płytkich miseczkach i podawać z ciepłym chlebem do mycia. Uwaga kucharza: gulasz i picada można schłodzić w oddzielnych pojemnikach w lodówce, aby przygotować posiłek. Podgrzej gulasz na średnim ogniu, dodając picadę i oliwki.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków
Ciasto KukurydzianeCiasto Kukurydziane
2 łyżeczki Plus 1/2 Szklanki Cukru, Podzielone2 łyżeczki Plus 1/2 Szklanki Cukru, Podzielone
Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do PodaniaCukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania
12 Małych Pasternaków, Umytych I Dokładnie Obranych12 Małych Pasternaków, Umytych I Dokładnie Obranych
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Dodatkowe Kandyzowane WiśnieDodatkowe Kandyzowane Wiśnie
ChochlaChochla
5
Umieścić kurczaka w bardzo dużym garnku lub podzielić między 2 garnki, jeśli to konieczne.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce
6
Dodać pieprz, czosnek, liście laurowe, marchew, seler, cytryny, cebulę i wiązkę ziół i posypać solą.
Składniki, których będziesz potrzebować
Pęczek Ziół: świeża Kolendra, Majeranek Lub Oregano I TymianekPęczek Ziół: świeża Kolendra, Majeranek Lub Oregano I Tymianek
Słonina WieprzowaSłonina Wieprzowa
Słonina WieprzowaSłonina Wieprzowa
średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)
Mrożone Wegetariańskie Kruszone MięsoMrożone Wegetariańskie Kruszone Mięso
Plasterki Pomarańczy, Przekrojone Na Pół, Do DekoracjiPlasterki Pomarańczy, Przekrojone Na Pół, Do Dekoracji
Świeże Tortille Mączne Do SerwowaniaŚwieże Tortille Mączne Do Serwowania
Plus 2 łyżki Lodowatej WodyPlus 2 łyżki Lodowatej Wody
7
Dodać wystarczającą ilość wody, aby przykryć kurczaka. Doprowadzić do wrzenia, następnie zmniejszyć ogień do niskiego poziomu i gotować na wolnym ogniu przez 1 1/2 godziny.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków
Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 CmPasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm
8
Wyjąć kurczaka z płynu i ostudzić. Odcedzić zapas. (Powinieneś mieć zapas 5 do 6 quarts.)
Składniki, których będziesz potrzebować
1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków
Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do PodaniaCukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania
9
Usuń skórę i kości z kurczaka, a mięso rozdrobnij rękami lub 2 widelcami.
Składniki, których będziesz potrzebować
2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Składniki

22 łyżki roztopionego masła(1/2 cala grubości) batard lub bagietka (rezerwa resztę bochenka do serwowania)(1/2 cala grubości) batard lub bagietka (rezerwa resztę bochenka do serwowania)2słonina wieprzowasłonina wieprzowa4largessłonina wieprzowasłonina wieprzowa1porcja startego parmezanucały czarny pieprzcały czarny pieprz591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwesuche migdały Marcona niesolone lub migdały blanszowanesuche migdały Marcona niesolone lub migdały blanszowane4całe piersi z kością, ze skórą (dla całego białego mięsa) lub 3 całe 4-funtowe kurczaki (dla mieszanki białego i ciemnego mięsa)całe piersi z kością, ze skórą (dla całego białego mięsa) lub 3 całe 4-funtowe kurczaki (dla mieszanki białego i ciemnego mięsa)4krewetki i żyłkiChleb do serwowaniaChleb do serwowania907papryka habaneropomidory całe obranepomidory całe obrane21 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowejmarchew posiekanamarchew posiekana4marchew grubo posiekanamarchew grubo posiekana2zdanieseler z listkami, obrany i posiekanyseler z listkami, obrany i posiekany4zdanieseler grubo posiekanyseler grubo posiekany9461 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe(wątroba i szyja usunięte)(wątroba i szyja usunięte)2Spód: okruszki z herbatników grahamEVOOEVOO3Spód: okruszki z herbatników grahamEVOOEVOO791 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliweświeże, płaskie liście pietruszkiświeże, płaskie liście pietruszki2Spód: okruszki z herbatników grahamposiekany świeży tymianekposiekany świeży tymianek1Fresno lub inny czerwony pieprz chile, drobno posiekanyFresno lub inny czerwony pieprz chile, drobno posiekany2goździkiczosnek tarty lub drobno posiekanyczosnek tarty lub drobno posiekany8goździkiczosnek, rozbityczosnek, rozbity4krewetki i żyłkiSól koszernaSól koszerna4krewetki i żyłkiSól koszerna i świeżo zmielony pieprzSól koszerna i świeżo zmielony pieprz1porcja startego parmezanuświeży sok z cytrynyświeży sok z cytryny2cytryny w plasterkachcytryny w plasterkach2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliweOliwki zielone hiszpańskie, grubo posiekaneOliwki zielone hiszpańskie, grubo posiekane21 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowejcebula posiekanacebula posiekana2cebula ćwiartkacebula ćwiartka2Spód: okruszki z herbatników grahamuncje płynu świeżej wodyuncje płynu świeżej wody4krewetki i żyłkiWiązka ziół świeżej pietruszki, rozmarynu i tymianku wiązana sznurkiem kuchennymWiązka ziół świeżej pietruszki, rozmarynu i tymianku wiązana sznurkiem kuchennym1czerwona papryka, posiekanaczerwona papryka, posiekana1szczyptaSzczypta szafranowych nitekSzczypta szafranowych nitek
TrudnośćEkspert
Gotowe W1 h, 10 m.
Porcje4
Ocena Zdrowia81
Magazyn