Grillowany stek z rukolą i ogolonym parmezanem

Name: Grillowany stek z rukolą i ogolonym parmezanem
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 113 Orzechy dowolne (posiekane) kubki luźno zapakowane rukola (o; 1 1 funt cukinii, kiełbasa wieprzowa bez osłonki; 3 larges ząbki czosnku; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Kliny cytrynowe; 2 (może być lub przeglądać) oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 57 Orzechy dowolne (posiekane) Parmezan; 1 kilogramy steki porterhouse (każdy około 1 1/2 cala grubości)

Grillowany stek z rukolą i ogolonym parmezanem może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis służy 4. Jedna porcja zawiera 842 kalorie, 77g białka, oraz 56 g tłuszczu. Na 6,87 zł / porcja, ten przepis okładki 35% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. To będzie hit w Twoim 4 Lipca wydarzenie. Udaj się do sklepu i odbierz rukolę, kliny cytrynowe, parmezan i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby zużyć oliwę z oliwek można śledzić to danie główne z Smażony Banan, Granolan i jogurt Parfait jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe i pierwotne dieta. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 79%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Sałatka z rukoli ze stekiem, ogolonym parmezanem i winegretem cytrynowym, Grillowany stek z sałatką z rukolą i parmezanem, oraz Sałatka z rukoli z ogolonym parmezanem dla podobnych receptur.

Instrukcje

Zmiksować czosnek, 2 łyżeczki oleju i czarny pieprz w małym robocie kuchennym (lub zacieru na talerzu z tyłu widelca) do postaci pasty. Pat steki suche ręcznikami papierowymi. Przetrzyj pastę czosnkową po obu stronach steków.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieprz Czarny

Pasta Czosnkowa

Czosnek

Stek

Olej Do Smażenia

Sucha Przyprawa Rub

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Robot Kuchenny

Ręczniki Papierowe

Odstawić w temperaturze pokojowej 30 minut lub przechowywać w lodówce do 8 godzin. Przygotować grilla (średnio-wysokie ciepło). Steki z grilla do pożądanej doneness, około 9 minut na stronie średnio rzadkie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Stek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Przenieś steki na deskę do krojenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Stek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Deska Do Krojenia

Odstawić 5 minut.

Pokrój steki pod niewielkim kątem w plastry o grubości 1/4 cala.

Składniki, których będziesz potrzebować

Stek

Ułóż rukolę na talerzu. Top z plastrami steku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rukola

Stek

Wszystkie nagromadzone soki polać stekami; posypać solą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Stek

Sól

Skropić 1 łyżkę oleju na stekach. Używając obieraczki do warzyw, ogolić parmezan na paski nad stekami.

Składniki, których będziesz potrzebować

Warzywa

Parmezan

Stek

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Obieraczka

Podawać z cytrynowymi klinami.

Składniki, których będziesz potrzebować

Klin Cytrynowy

Wyposażenie

Robot Kuchenny

Ręczniki Papierowe

Kasztany Wodne, Julienne

Deska Do Krojenia

Obieraczka

Składniki

Porcje:

113Orzechy dowolne (posiekane)

kubki luźno zapakowane rukola (o 11 funt cukinii,

kiełbasa wieprzowa bez osłonki 3larges

ząbki czosnku 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Kliny cytrynowe 2(może być lub przeglądać)

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 57Orzechy dowolne (posiekane)

Parmezan 1kilogramy

steki porterhouse (każdy około 1 1/2 cala grubości)

Polecane wino: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Steki można łączyć z Merlotem, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir. W końcu wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, szczuplejsze steki dobrze komponują się z lekkimi lub średnimi czerwonymi, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze steki poradzą sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Winnica Goldschmidt Alexander Valley Chelsea Merlot z 4.8 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 20 dolarów za butelkę.