Grillowany stek i cebula Vidalia z musztardą-Worcestershire Vinaigrette

Name: Grillowany stek i cebula Vidalia z musztardą-Worcestershire Vinaigrette
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Olej rzepakowy; 2 (może być lub przeglądać) Musztarda Dijon; 1 1 funt cukinii, drobno posiekane świeże liście tymianku; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki czysta oliwa z oliwek; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól i świeżo zmielony czarny pieprz; 4 New York strip steki, około 12 uncji każdy; 1 Duże Vidalia cebula, obrane, i pokroić w poprzek na 1/4 cala grubości plastry; 3 (zima) Sos Worcestershire

Grillowany stek i cebula Vidalian z musztardą-Worcestershire Vinaigrette może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis służy 4 i kosztuje $5.35 za porcję. Jedna porcja zawiera 726 kalorii, 46g białka, oraz 60 g tłuszczu. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Mieszanka oliwy z oliwek, cebuli vidalian, liści tymianku i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak smaczny. Aby zużyć oliwę z oliwek można śledzić to danie główne z Smażony Banan, Granolan i jogurt Parfait jako deser. To będzie hit w Twoim 4 Lipca wydarzenie. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 25 minut. Ogólnie ten przepis zarabia spoonacular wynik 58%. Spróbuj Grillowana Sałatka stek z Worcestershire Vinaigrette, Stek z Rib-Eye z cebulą Vidalian, oraz Worcestershire Grillowany stek z serem pleśniowym ziemniaki dla podobnych receptur.

Instrukcje

Zobacz jak zrobić ten przepis.

Ubij razem sos Worcestershire, musztarda, tymianek i sól i pieprz, do smaku, w średniej misce, aż połączone. Powoli ubijać oliwę do emulgowania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Worcestershire

Sól I Pieprz

Oliwa Z Oliwek

Musztarda

Tymianek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Odstawić w temperaturze pokojowej podczas przygotowywania steku i cebuli.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cebula

Stek

Wyjmij steki z lodówki 20 minut przed grillowaniem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Stek

Rozgrzej patelnię grillową na dużym ogniu, aż zacznie palić. Steki osuszyć papierowymi ręcznikami.

Składniki, których będziesz potrzebować

Stek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ręczniki Papierowe

Patelnia Do Grilla

Obie strony steków posmarować olejem rzepakowym i dobrze doprawić solą i pieprzem. Ułóż steki na patelni grillowej i niech gotować, aż złoty kolor i zwęglone, o 5 protokół. Odwróć steki, obniż ciepło do średniego i kontynuuj gotowanie do średnio rzadkiej doneness (130 stopni F temperatura wewnętrzna na termometrze natychmiastowego odczytu), o 4 minuty dłużej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Olej Rzepakowy

Stek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Termometr Kuchenny

Patelnia Do Grilla

Zdjąć z ognia i ułożyć na półmisku. Luźno namiot z folią i pozwól odpocząć podczas grillowania cebuli.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cebula

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Folia Aluminiowa

Cebulę posmarować z obu stron olejem rzepakowym i doprawić solą i pieprzem, do smaku. Grill, aż złoty kolor i lekko zwęglone z obu stron i po prostu gotowane przez, O 2 protokół na stronę. Oddzielić plastry na pierścienie i dodać do małej miski.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Olej Rzepakowy

Cebula

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Dodać połowę vinaigrette do cebuli i delikatnie wrzucić do herbu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Vinaigrette

Cebula

Podawać steki z cebulą i skropione pozostałym vinaigrette.

Składniki, których będziesz potrzebować

Vinaigrette

Cebula

Stek

Wyposażenie

Trzepaczka

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Ręczniki Papierowe

Patelnia Do Grilla

Termometr Kuchenny

Kasztany Wodne, Julienne

Folia Aluminiowa

Składniki

Porcje:

4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Olej rzepakowy 2(może być lub przeglądać)

Musztarda Dijon 11 funt cukinii,

drobno posiekane świeże liście tymianku 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

czysta oliwa z oliwek 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól i świeżo zmielony czarny pieprz 4

New York strip steki, około 12 uncji każdy 1Duże

Vidalia cebula, obrane, i pokroić w poprzek na 1/4 cala grubości plastry 3(zima)

Sos Worcestershire

Polecane wino: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir są doskonałym wyborem do steków. W końcu wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, szczuplejsze steki dobrze komponują się z lekkimi lub średnimi czerwonymi, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze steki poradzą sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Winnica Goldschmidt Alexander Valley Chelsea Merlot z 4.8 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 20 dolarów za butelkę.