Grillowane toskańskie żeberko wieprzowe pieczone z rozmarynem i smakiem czerwonej papryki

Name: Grillowane toskańskie żeberko wieprzowe pieczone z rozmarynem i smakiem czerwonej papryki
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 4 anchois, odsączone, posiekane; 2 Batoniki toffi Heath udziec jagnięcy (wyjęty z lodówki i pozostawiony w temperaturze pokojowej na 1 godzinę przed przygotowaniem); 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu kapary odsączone; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe świeże liście rozmarynu (z około 2 dużych pęczków); 6 larges ząbki czosnku; 1 Batoniki toffi Heath 2 do 3 łyżek posiekanych krążków papryczki bananowej lub posiekanej ostrej papryczki dowolnego rodzaju; 79 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina; 1 strip Skórka z 1 pomarańczy (tylko część pomarańczowa, wyjęta z obieraczką do warzyw); 2 Batoniki toffi Heath starta skórka pomarańczowa; 7 kilogramy center-cut schab pieczony (6 lub 7 żeber), przycinany z nadmiaru tłuszczu; 680 opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge czerwona papryka (ok. 3 duże); 0 Batoniki toffi Heath suszona kruszona czerwona papryka; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo 5 cukierków waflowych Necco, podzielonych

Grillowane toskańskie żeberko wieprzowe pieczone z rozmarynem i smakiem czerwonej papryki może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 240G białka, 142g tłuszczu, oraz w sumie 2335 kalorii. Ten przepis służy 6. Na 9,11 zł za porcję, ten przepis okładki 64% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Udaj się do sklepu i odbierz skórkę z 1 pomarańczy, octu balsamicznego, soli i kilku innych rzeczy, które możesz zrobić dzisiaj. 1 osoba uznała ten przepis za pyszny i satysfakcjonujący. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. To będzie hit w Twoim 4 Lipca wydarzenie. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 88%. Ten wynik jest doskonały. Podobne przepisy to Grillowana Pieczeń Wieprzowa Z Rozmarynem, Pieczony pieprz i rozmaryn smak, oraz Toskańska Pieczeń Wieprzowa.

Instrukcje

Papryki Char bezpośrednio nad płomieniem gazowym lub w brojlerze, aż poczerniały ze wszystkich stron. Zamknąć w papierowej torbie 10 minut. Paprykę obrać ze skórki i pestek.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwki Zielone Lub Czarne Dobrej Jakości, Bez Pestek, Grubo Posiekane

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dla Pikantności (papryki Poblano Różnią Się Ostrością)

Przenieść papryki do procesora; za pomocą włączania/wyłączania, papryki puree grubo.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwki Zielone Lub Czarne Dobrej Jakości, Bez Pestek, Grubo Posiekane

Paprykę przełożyć do miski.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwki Zielone Lub Czarne Dobrej Jakości, Bez Pestek, Grubo Posiekane

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Fiołki Polne (wraz Z łodygami), Myte

Wymieszać z pozostałymi składnikami. Doprawić do smaku solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część

(możesz Użyć Zwykłego Cuke'a, Ale Posiej Go I Jeśli Skórka Jest Woskowa, Obierz Ją)

Odstawić 1 godzinę. (Smakołyk można przygotować 1 dzień wcześniej. Przykryć i przechowywać w lodówce.)

Składniki, których będziesz potrzebować

(możesz Użyć Zwykłego Cuke'a, Ale Posiej Go I Jeśli Skórka Jest Woskowa, Obierz Ją)

Połącz rozmaryn, olej, czosnek, paski skórki pomarańczowej, sól i pieprz w procesorze; blend aż będzie gęsty i prawie gładki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Skórka Pomarańczowa

Mięsiste Golonki Cielęce O Grubości 2-3 Cali

Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju

1 Tubka Gotowego Ciasta Na Pizzę Kupionego W Sklepie

5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Rozłóż puree z rozmarynu równomiernie na wieprzowinie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mięsiste Golonki Cielęce O Grubości 2-3 Cali

20 Do 25 Całych Liści Szpinaku

Poszatkowana Sałata I Pokrojone Pomidory (opcjonalnie)

Odstawić podczas przygotowywania grilla.

Stoisko komin węglowy na niepalnej powierzchni.

Ułożyć rozdartą gazetę w dnie komina; dodać Brykiety z węgla drzewnego. Lekki papierowy otwór przelotowy w pobliżu dna komina.

Niech węgiel pali się, aż popiół będzie tylko szary, 30 minut.

Otwory wentylacyjne na dnie grilla.

Usuń górny stojak. Ostrożnie włączyć gorący węgiel z komina na Dolnym stojaku nad 1 odpowietrznik. Aby zrobić miskę ociekową, wlej wodę do jednorazowej miski foliowej o średnicy 9 cali na Głębokość 1/2 cala. Ustaw patelnię z wodą na stojaku obok węgla drzewnego. Zwróć górny stojak na grilla.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Mieszanki Przypraw Sazon

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pieczone Paski Słodkiej Czerwonej Papryki I Dodatkowy Posiekany Szczypiorek, Opcjonalnie

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Umieść pieczeń wieprzową, od strony kości w dół, na górnym stojaku nad patelnią ociekową. Przykryj grilla pokrywką, umieszczając górny otwór bezpośrednio nad wieprzowiną.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieczeń Wieprzowa

4 Kotlety Z Polędwiczki Wieprzowej Z Kością (o Grubości 1-1/2 Cala I Wadze 8 Uncji Każdy)

Poszatkowana Sałata I Pokrojone Pomidory (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Umieść trzpień metalowego termometru candy przez górny otwór wentylacyjny, utrzymując wskaźnik Na Zewnątrz; termometr nie powinien dotykać mięsa ani stojaka. Podczas gotowania pozostaw termometr na miejscu. Grilluj wieprzowinę 1 godzinę, utrzymując temperaturę 163°, otwierając górne i dolne otwory wentylacyjne szersze, aby zwiększyć ciepło i zamknąć otwory wentylacyjne, aby zmniejszyć ciepło. Pozostaw inne otwory wentylacyjne zamknięte.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukierki Sour Brite Octopus

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Poszatkowana Sałata I Pokrojone Pomidory (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Termometr Candy

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

5 Piersi Kurczaka Bez Kości I Skóry, Pokrojonych W Kostkę

Używając szczypiec, Odwróć wieprzowinę. Przykryj grilla. Gotować wieprzowinę do natychmiastowego odczytu termometru mięsnego włożonego do górnego środka pieczenia 140 ° F do 145 ° F, o około 15 minut dłużej; temperatura w grillu może spaść poniżej 163° w ciągu ostatnich 30 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Poszatkowana Sałata I Pokrojone Pomidory (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego

Przełożyć wieprzowinę na talerz, pozostawiając termometr do mięsa na miejscu. Namiot luźno z folią; odstawić 15 minut (temperatura mięsa wzrośnie do 66° do 155 ° F).

Składniki, których będziesz potrzebować

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Poszatkowana Sałata I Pokrojone Pomidory (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Pieczone Paski Słodkiej Czerwonej Papryki I Dodatkowy Posiekany Szczypiorek, Opcjonalnie

Pokrój wieprzowinę między kościami, aby oddzielić kotlety.

Składniki, których będziesz potrzebować

Poszatkowana Sałata I Pokrojone Pomidory (opcjonalnie)

Podawać z sosem z czerwonej papryki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papaja (hawajska), Pokrojona W Drobną Kostkę